เจ๊เจี้ยบ ก๋วยเตี๋ยวเอ็นหมู-เนื้อ หาดใหญ่(ต้นตำหรับเจ๊ฮุ้งเดิม)

สวัสดีครับทุกๆท่าน วันนี้ ผมสั่ง อาหารมื้อเช้าแบบ เดลิเวอรี่ มาทานในที่ทำงานครับ เลือกเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูรวม เส้นบะหมี่เหลืองกลมครับ รสชาติอาหารมื้อนี้ ออกเค็มนิดนึง แต่อร่อยครับ ภาพรวมโอเค ยกเว้น เส้นบะหมี่เส้นกลมครับ เพราะว่า มีความนิ่มไม่เป็นเส้น ไม่ยืดหยุ่น กัดเข้าไปแล้ว รู้สึกเหมือน กัดแป้งนิ่มๆ ไม่มีความรู้สึกว่าเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเลยครับ ก๋วยเตี๋ยว 65 บาท ค่าส่ง 10 บาท ครับดูเพิ่มเติม

ร้านที่การันตีความอร่อยด้วยคิวที่มีคนมารอตั้งแต่ร้านเปิด😅 ที่นี่ขายทั้งเอ็นเนื้อและเอ็นหมูค่ะ แอบฟังคนที่สั่งก็มีทั้งทั้งเนื้อและหมูนะคะน่าจะอร่อยทั้งคู่ เราว่าสิ่งที่ดีงามที่สุดของร้านนี้คือกากหมูที่อยู่บนสุด อร่อยแบบแสงพุ่งออกจากปากได้ ช่วยชูรสให้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยขึ้น ส่วนพวกเอ็นหมู เต้าหู้ต่างๆก็อร่อยใช้ได้ค่ะ น้ำซุปก็เชงๆ ที่นี่ต่อให้สั่งน้ำหรือแห้งเส้นก็จะห่อกระดาษ และน้ำซุปตักต่างหากหมดค่...อ่านต่อ

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมู-เนื้อ ใครที่ชอบทานเนื้อต้องมาลองค่ะ เราสั่งหมี่วุ้นเอ็นเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อ 55.- สั่งแบบห่อกลับบ้าน2ห่อ ได้น้ำซุป1ถุง เราว่าความอร่อยของร้านอยู่ที่น้ำมันกากหมูกรุบกรอบที่ร้านคลุกมาไม่มันและไม่แห้งจนเกินไป เราทานแบบไม่ปรุงใดๆเลย เอ็นเนื้อกลิ่นเนื้อออกใช้ได้ค่ะ แต่รู้สึกผสมแป้งเยอะไปนิด ตัวเอ็นเทร็กเจอร์จะแข็งๆหน่อย แต่ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ กับลูกชิ้นเนื้ออร่อยค่ะ โดยรวมอร่อยนะคะ แต่ห...อ่านต่อ

🐮 #หาดใหญ่ มีร้านก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเอกลักษณ์คือ #ก๋วยเตี๋ยวเอ็น ซึ่งก็คือลูกชิ้นเอ็น มีทั้งหมูและเนื้อแต่จะหั่นมาเป็นแผ่นๆ มีหลายร้านทั่วหาดใหญ่เลยค่ะ ซึ่งเราได้ไปลองร้านเจ๊เจี๊ยบ (ชื่อเดิมเจ๊ฮุ้ง) ร้านเก่าแก่กว่า 70 ปี ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 แล้วค่ะ ที่ร้านนี้มีทั้งเอ็นหมูและเอ็นเนื้อ ราคา 45-55฿ ต่อชาม 🐷 เกาเหลาเอ็นหมู - เครื่องมีเอ็นหมู (แบบหั่นมาเป็นแผ่น) ลูกชิ้นหมู และเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ ...อ่านต่อ

ถึงหาดใหญ่ ก็ควรมาชิมร้านเก่าแก่ในตำนาน เอ็นเนื้อ เอ็นหมู ร้านอยู่ใกล้ รร แสงทองวิทยา รร ชายล้วน ที่นี่เอาใจคนรักเนื้อ และหมู เอ็นเนื้อ/ลูกชิ้นเนื้อ ทำเอง ซื้อแบบเป็นก้อน ที่ยังไม่หั่นกลับบ้านได้ เขียนเมนูในกระดาษ แนะนำให้สั่งเส้นหมี่แห้ง คนท้องถิ่นเรียกว่าหมี่ฮุ้น ถ้าไม่ชอบเส้นเยอะ กรุณาบอกว่าเส้นน้อยนะคะ เพราะให้เส้นเยอะมาก อิ่มยาวค่ะ และสามารถสั่งเอ็นเนื้อลวกมาต่างหาก วันนี้จัดเมนูเนื้อ ...อ่านต่อ