- หน้าแรก
/
- รีวิว รสละมุน ภัตตาคาร
รีวิว รสละมุน ภัตตาคาร
อาหารจีนร้านเก่าแก่ที่ไปทุกทีเวลามีปูขน
รสละมุน พอนึกถึงปูขน สองร้านแรกที่นึกถึงคือรสละมุนกับเชียงการีล่า สำหรับรอบนี้ไปทานรสละมุนมาค่ะ จะว่าไปก็ไม่ได้ไปร้านนี้มาพักใหญ่แล้ว เคยกินตั้งแต่สมัยยังทำงานอยู่แถวอโศก แล้วก็เว้นไปนานมาก จนรอบนี้ที่ได้กลับไปทานอีกรอบ รสละมุนเป็นร้านอาหารจีนกวางตุ้งร้านเก่าแก่ อยู่มานานมากก เปิดประตูร้านเข้าไปแล้วเหมือน teleport กลับไปเมื่อ 30-40 ปีที่แล้ว เมนูที่ร้านมีไม่เยอะมาก เป็นกระดาษ A4 หน้าหลังแผ่นเดียว ส่วนใหญ่ก็สั่งเมนูเดิมๆ ตลอดเลย รอบนี้สั่งปูขนที่ตั้งใจมากิน ไก่อบเกลือ นกพิราบรสละมุน ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว ผัดกระจก (ผัดผักกาดแก้ว) แล้วก็ตบท้ายด้วยอีหมี่หมูแฮมค่ะ ปูขนอร่อยมากเช่นเคย จิ้มกับน้ำจิ้มที่ให้มาคือดีสุดๆ หวานอร่อยทั้งมันปูและเนื้อปู ไก่อบเกลือที่ร้านจะเสิร์ฟกับน้ำจิ้มที่เป็นน้ำมันขิงต้นหอมแบบฮ่องกง เป็นไก่บ้านเนื้อฉ่ำ หนังกรึบ อร่อยค่ะ ปลาบู่นึ่งซีอิ๊วดีมาตรฐาน แต่วันนี้นกพิราบกลับเฉยๆ หนังกรอบดี ไม่สาบ วันนี้เนื้อฉ่ำแต่ว่าไม่ flavorful ยังไงไม่รู้ อีหมี่เราไม่ได้ชิม เพราะอิ่มมากแล้ว ส่วนผัดผักกาดแก้วเฉยๆ ค่ะ #lmwn
ตัวกรอง
เรียงตาม
เด็ดที่นกพิราบเหมือนเดิม
ร้านภัตราคารจีนเก่าแก่ ตำนานอาหารกวางตุ้งย่านอโศกที่ไม่ควรพลาด อาหาร signature ที่ชอบทานเป็นประจำคือนกพิราบไฟแดงหนังกรอบ นกพิราบตัวโตปรุงมาไม่มีกลิ่นสาบนก หนังกรอบเกรียมกำลังดีทานคู่กับพริกไทฟินอร่อย ส่วนเนื้อนกนุ่มฉ่ำใช้ได้ไม่ทำให้ผิดหวัง เนื้อสูตรฮ่องกง เนื้อนุ่มผัดมากับซอสฮ่องกงสูตรเฉพาะรสชาติมีเอกลักษณ์ มื้อนี้พลาดเมนูประจำไป 3 อย่าง คือ ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว อีหมี่ผัด และผัดผักกาดแก้วดูเพิ่มเติม
ร้านอาหารจีนเก่าแก่ในย่านเอกมัย
รสละมุน เป็นร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุงที่เก่าแก่อีกแห่งหนึ่งในย่านสุขุมวิท ร้านอยู่ในซอยอโศก เยื้องกับตึกโอเชี่ยนทาวเวอร์ 2 ร้านมีที่จอดรถอยู่ในตึกรัชต์ภาคย์ที่อยู่ข้างร้าน อาหารที่นี่มาจานขนาดใหญ่ ไม่มีจานเล็กให้เลือก ฉะนั้นควรชวนมากันหลายคนจะได้กินอาหารได้หลากหลายมากขึ้น เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี ผักกาดแก้วผัดน้ำมันหอย เป็นเมนูที่ทําง่ายอร่อยยาก เพราะผักกาดแก้วจะอ่อนตัวเวลาผัด ร้านนี้ผัดมาดี ผัก...อ่านต่อ
แน่นอนที่สุดแล้วร้านนี้
ร้านนี้เป็นร้านเก่าถึงเก่ามากในย่านอโศกครับ decoration เมื่อกี่สิบปีก่อนที่เคยทานมา มาทานตอนนี้ก็ยังเหมือนเดิม คงความคลาสสิคได้ดีเยี่ยม ท่านจะเห็นการตบแต่ง interior แบบบ้านสมัยก่อนที่ชอบเล่น layer เยอะๆ ประมาณแบบบ้านมีชั้นลอยเมื่อ 50-60 ปีที่แล้ว ที่หายากสุดๆ ในเวลานี้ครับ สำหรับอาหารนั้นไม่ต้องพูดถึง เจ้าของเข้าครัวเองครับ คงความอร่อยกี่สิบปีก่อนยังไงก็เป็นอย่างงั้น ผมให้เป็นไก่ตอนสไตล์ไหหลำแ...อ่านต่อ
ร้านอาหารกวางตุ้งแท้ๆ ที่น่าจะอยู่ให้เรากินได้อีกไม่นาน
รสละมุนเป็นร้านอาหารกวางตุ้งดั้งเดิม ที่เริ่มดังมาจากการนำปลาบู่มาทำอาหารสมัย 30 กว่าปีก่อนครับ (คนไทยไม่กินปลาบู่) จนกระทั้งร้านต่างๆเริ่มทำตามและมีกระทั่งส่งออกปลาบู่ไปเมืองนอก ร้านเก่าจะอยู่แถวถนนพระราม 4 ช่วงถนน สุนทรโกษาครับ ต่อมาย้ายมาที่อโศก ข้างๆอาคารรัชต์ภาคย์ จุดเด่นของที่นี่ที่ยังคงรสชาติไว้ได้เหมือนเดิมนับสิบๆปีก็คือการที่เถ้าแก้เข้าครัวเอง นานๆทีจึงจะได้เห็น ส่วนเถ้าแก่เนี้...อ่านต่อ
รสชาติคลาสสิกดี
ร้านนี้เป็นแนวร้านอาหารจีนโนราณ ทั้งเมนูกับบรรยากาสนี่เป็นแนวที่กินตอนเด็กเลย จอดรถได้ที่ตึกรัชภาคข้างๆเลย สะดวกดี แต่ต้องขอบอกว่าอย่ามาคนเดียว เพราะที่นี่ไม่มีจานเล็กครับ อย่างวันนี้มาคนเดียว ตั้งใจจะมากินไก่ แต่ต้องสั่งทั้งตัวเลยอด และพวกอาหารจานเดียวก็ไม่ค่อยมี สั่งข้าวผัดปลาเค็มไปก็ไม่มีอีก เลยต้องจบที่เนื้อฮ่องกง ผัดผัก กับข้าวเปล่า แต่ต้องบอกว่า อร่อยมากๆเลย รสชาติแบบนี้หาทานยากแล้ว ...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
