- หน้าแรก
/
- รีวิว Fireplace Grill and Bar
รีวิว Fireplace Grill and Bar
ร้านอาหารฝรั่งเศสรสชาติดีบรรยากาศเยี่ยมบริการประทับใจ
Fireplace Grill and Bar เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสไตล์สเต็กเฮ้าส์เจ้าเก่าแก่ที่ได้รับความนิยมที่มีเชฟชาวออสเตรเลียที่เป็นคนจัดรังสรรค์เมนูที่เป็นที่ยอมรับของนักชิมที่ชื่นชอบสเต็กเนื้อร้านหนึ่งในกรุงเทพ ร้านอยู่บนชั้น G ในโรงแรม InterContinental Bangkok ในย่านราชดำริ บนถนนเพลินจิต กรุงเทพ บรรยากาศในร้านดูหรูหราอย่างเป็นทางการ จุดเด่นคือมีครัวแบบเปิดตั้งอยู่กลางร้านช่วยลดความเป็นทางการไปได้สักหน่อยและสร้างเอกลักษณ์ให้เข้ากับชื่อร้าน ในร้านเปิดเพลงสากลเบาๆได้บรรยากาศที่ช่วยให้ความผ่อนคลายยิ่งขึ้น เก้าอี้นั่งสบายได้บริการที่ดีเลิศ เริ่มต้นด้วยอาหารทานเล่นเรียกนํ้าย่อยอย่างเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของฝรั่งเศสอย่าง Escargot Ravioli ใช้หอยทากฝรั่งเคสที่แกะเปลือกแล้วมาผัดกับเนยกระเทียมผสมเครื่องเทศ ได้รสเค็มมันเนื้อหอยเด้งนุ่มในลิ้น ได้รสหอยทากที่อร่อยไม่เหมือนใคร เสิร์ฟกับราวิโอลีและผักชีฝรั่งทอดกรอบ ตามมาด้วยสเต็กที่เป็นอาหารจานหลัก Jack Creek Fillet of Beef เป็นเนื้อสันในย่างที่มากับผักโขมและครีมซอสฮอร์สแรดิส ได้เนื้อสันในหั่นมา 2 ชั้นหนา สุกกําลังดีเนื้อนุ่มชุ่มช่ำแทบไม่ต้องเคี้ยวได้รสเนื้อแบบกําลังดี ตบท้ายด้วยของหวาน เป็นพุดดิ้งนํ้าตาลมะพร้าว เจลลีรสเสาวรสและกล้วยหอมอบกรอบ Passion Fruit Gnocchi, Coconut Sugar Cream and Banana Tuile ได้รสชาติและรสสัมผัสที่หลากหลายทั้งหวานเปรี้ยวเด้งกรอบในจานเดียวกัน อาหารทุกจานตกแต่งจานมาได้สวยงามสไตล์ฝรั่งเศส อาหารปริมาณไม่มากแต่ก็อิ่มกําลังดี ราคาสูงแต่ก็คุ้มค่าด้วยบรรยากาศ รสชาติและการบริการ
ตัวกรอง
เรียงตาม
อาหารฝรั่ง ร้านเก่าแก่ กว่า 50 ปี
💚🧡💙❤🥰 ร้านอยู่ในโรงแรม InterContinential Bangkok ได้ข่าวว่าโรงแรมกลับมาเปิดทำการแล้ว ยังไม่มีโอกาสได้ไปทาน ขอลงรูปเก่าก่อนค่ะ Fireplace Grill and Bar เป็นร้านเก่าแก่ ที่อยู่คู่กรุงเทพมาตั้งแต่ปี 2509 เปิดบริการมากว่า 50 ปี เสิร์ฟอาหารสไตล์ Modern European 😊 ลองถามคุณพ่อคุณแม่ ตอนหนุ่มๆ สาวๆ กันอาจจะเคยมาเดทกันที่นี่ก็ได้นะคะ😄 ล่าสุดเมื่อปี 2020 ได้ขึ้นเป็น 1 ในร้าน Michelin Guide นอกจา...อ่านต่อ
การกลับมาของร้านสเต๊กเฮ้าส์ระดับตำนาน Fireplace Grill and Bar
หลังจากที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ปิดเพื่อทำการรีโนเวทไปเมื่อปลายปีก่อน ทำให้ Fireplace Grill and Bar ปิดให้บริการไปด้วย จนเมื่อทุกอย่างพร้อม ที่นี่กลับมาอีกครั้งเพื่อสานต่อตำนานของร้าน . ไม่น่าเชื่อว่าห้องอาหารแห่งนี้จะเปิดให้บริการมายาวนานกว่า 50 ปีแล้ว ตั้งแต่พ.ศ.2509 แน่นอนว่ามีการรีโนเวทเรื่อยมา แต่สิ่งที่ยังคงเป็นหัวใจหลักยังคงเป็นเรื่องการย่างในแบบสเต๊กเฮ้าส์ ความน่าสนใจของท...อ่านต่อ
อาหารยุโรปเลิศรส ร้านโปรดตลอดกาล🌟🌟🌟🌟🌟
ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ ร้านอาหาร ยุโรปสุดโปรดอีก 1 ร้านในดวงใจที่ทานกันมาตั้งแต่รุ่น คุณ ปู่ คุณ ย่า ร้านอาหารที่คัดสรรวัตถุดิบ ทั้ง สเต็กเนื้อ ซีฟู้ด กุ้งปลา เนื้อแกะ จนถึงไวน์ได้อย่างเลิศรส... เริ่มเสิร์ฟ ขนมปัง เเละAmuse Bouche (Chef’s Complimentary dish; the dish changes daily) ขนมปังนุ่ม ทากับเนยสด หรือเนยทรัฟเฟิลเรียกน้ำย่อย ตามด้วย Amuse Bouche จานที่เชฟจะนำเอาวัตถุดิบร...อ่านต่อ
ใครชอบทานเนื้อ แนะนำร้านนี้เลยค่า
หลังจากที่ดองรีวิวมานาน วันนี้มีร้านแนะนำอยากให้มาลองทานกัน เป็นอาหารแบบ Fine Dining ที่ Fireplace Grill @ Intercontinental Bangkok กันค่ะ เนื่องจากสั่งดีลwongnai เป็น course 1599บาท เมนูแลดูไม่เยอะ แต่อิ่มแบบจุกๆกันไปเลยจร้า มีอะไรบ้างนั้นมาดูกัน 😚 เริ่มต้นพนักงานจะนำขนมปังอบ 2 แบบมาให้เลือกทานเป็น เป็นของว่าง ทานเล่น แบบแรก: 🥖 ⭐⭐⭐ ชิ้นนี้เป็นขนมปังฟองกาเซียร์โรล เป็น white bread อบมาแบบร้...อ่านต่อ
สวยและอร่อยทุกจาน กับความพรีเมียมของแต่ละเมนูที่เสิร์ฟ
ได้ซื้อดีล BRW Set 1,599++ Bangkok Restaurant Week 2019 ประกอบด้วย 1. Complimentary - 2 Amuse Bouche of the Day เป็นคำเล็กๆ ที่รสชาติดี เริ่มต้นมื้อได้ดีเลยค่ะ 2. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - หอยทากฝรั่งเศสผัดซอสเนยกระเทียม เสิร์ฟกับราวิโอลีพาสต้า และผักชีฝรั่งทอดกรอบ (Escargot : Garlic butter served with Open Ravioli and Parsley Chip) หอยดำมีความนุ่มหนุบ กับท้อปปิ้งที่ใส่รวมกันมา เข้ากันดี...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
