Tony's Pizza Sukhumvit 11 (Ferraro ,Co.,Ltd) อโศก

Tony’s Tony’s เป็นร้านอาหารแนว Italian-American ให้ vibe ของ New York หน่อยๆ ถ้าให้ define จะบอกว่าเป็น upscale casual โดยมี Chef Owner คือเชฟ Anthony Burd ซึ่งเคยอยู่ La Scala มาก่อนค่ะ รอบนี้ไปกันหลายคน ได้ลองอาหารหลายอย่างแทบครบทั้งเมนูเลย เริ่มจาก Appetizers ครั้งนี้ที่ได้ลองมี Cured Snapper ที่ทำมาใช้ได้ค่ะ รสไม่เค็มจัด หอมกลิ่น herbs มี Chicken Liver Pate ที่เสิร์ฟมากับ Brioche กับ Chutney อันนี้ขนมปังอร่อย ตับบดเนื้อเนียน ไม่คาว สั่ง Charcuterie Board มา คุณภาพดีเลยค่ะ แต่ที่ชอบมากสุดในแก๊งค์นี้คือ Crispy Fried Calamari ที่ทอดมาได้กรอบ เบา ไม่อมน้ำมัน ทานคู่กับ Roasted Garlic Aioli และ Arrabiata Sauce ค่ะ ส่วน Burrata ที่สั่งมาไม่ค่อยเยิ้มด้วยค่ะ เดาว่าอาจจะเก่า เลยเสียใจนิดนึง พิซซ่าสั่งมาสองแบบ คือ Bangkok Hot ซึ่งเป็น Signature ของที่ร้าน อันนี้ออกเผ็ดๆ ซู่ซ่าหน่อย มี Spicy Nduja, Fennel Salami, Meatball, Mozzarella, และ Pickled Chilies ส่วนอีกอันที่สั่งมาคือ Truffle Pizza ที่เชฟจะเดินมาขูด Black Truffle ให้ที่โต๊ะเลย แป้งพิซซ่าที่นี่โอเคเลยค่ะ วันนี้บ่นนิดนึงตรงที่บางชิ้นตรงขอบๆ จะมีแอบไหม้นิดนึงเลยต้องตัดทิ้งหน่อย ส่วน Pasta ที่ชอบที่สุดคือ Signature ของเค้า เป็น Crabmeat Tortellini with Scampi Sauce, Shrimp, and Scallops จานนี้ถ้าไปคราวหน้าก็จะสั่งอีก ไส้ tortellini อัดแน่นไปด้วยปู ซอสอร่อย แล้วก็สดทั้งกุ้งและ scallops เลย อีกจานที่สั่งเป็น Mushroom Risotto with Black Truffle กับ Squid Ink Capellini with Prawn and Squid ซึ่งก็โอเคทั้งคู่ Mains จริงๆ มีสั่ง Salmon Oreganata มาด้วยแต่เราไม่ได้ทานเลยไม่มีรูป อย่างอื่นที่สั่งมามี Proscuitto-wrapped Pork Chop อันนี้ตัว Pork Chop แห้งไปนิดนึง Striploin Steak ที่สั่งไปเราไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ รู้สึกว่ากลิ่นเนื้อมันแปร่งๆ แต่ที่อร่อยคือ Prime Rib Steak ไซส์ 1.7 kg ที่สั่งมา อันนี้อร่อยมาก cooked มาได้ perfect medium-rare เนื้อนุ่ม กลิ่นดี ทานเพลินเลย โดยรวมเป็นร้านที่กลับไปอีกได้ เหมาะกับไปกับเพื่อนเพราะร้านมีดีเจเปิดแผ่น ไฟมืดนิด เน้นสนุกๆ หน่อย จุดเทียนร้องเพลงวันเกิดได้จริงจังมากด้วย อาหาร overall โอเคค่ะ บรรยากาศดี พนักงานตั้งใจบริการ แต่มีความอาหารขาดตอนไปนิดนึง และที่จอดรถน้อยไปหน่อย ถ้าไปช้าอาจจะต้อง streetside parking เอา อยากให้ขนมอร่อยกว่านี้ด้วยค่ะ ถ้าขนมปิดมื้อได้แบบสวยงามจะดีมากๆ เลย #lmwn