Yok Chinese Restaurant โรงแรม The Emerald

ร้านอาหารจีนหยก ตั้งอยู่ชั้น 2 ในโรงแรม ดิเอ็มเมอรัลด์ (The Emerald Hotel) เป็นห้องอาหารจีนที่ค่อนข้างใหญ่โตกว้างขวางดีมากๆ มีทั้งแบบโต๊ะรวมด้านหน้าร้าน และยังมีแบ่งเป็นห้องส่วนตัวตามความต้องการของลูกค้าตั้งแต่ห้องขนาดเล็กไม่เกิน 5 ท่าน คิดค่าห้อง 500 บาท จนถึงห้องขนาดใหญ่แบบงานเลี้ยงถึงประมาณ 60 ท่าน คิดค่าห้อง 1,000 บาทด้วยห้อง VIP 12 ห้อง และห้อง VIP หยกอีก 1 ห้อง เมนูติ่มซำมีให้เลือกกว่า 30 เมนูคุณภาพ เลือกทานได้ทั้งแบบ A La Carte เริ่มต้นที่ราคา 90++ บาท และแบบบุฟเฟท์ ราคา 550++ บาท มื้อกลางวันทานได้ตั้งแต่ 11.00 - 14.30 น. มื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 - 22.30 น. เลือกทานกันได้ตามชอบ และยังเพิ่มเมนูเซตมื้อกลางวันสำหรับคนทำงานแบบเร่งด่วนแต่อยากทานติ่มซำมื่อเที่ยง "Dim Sum Quick Lunch" ราคาเพียง 350++ บาท (เฉพาะจันทร์ - ศุกร์) ประกอบด้วยซิ่มตำ 3 เข่ง ซุปเยื่อไผ่ ข้าวผัดกุนเชียงหรือโกยซีหมี่ ผลไม้ตามฤดูกาล รวมทั้งเครื่องดื่ม ชาจีนร้อน/เย็น หรือ น้ำเก็กฮวยร้อน/เย็น เมนูที่ทานชอบเกือบทุกเมนูเลยค่ะ อัดแน่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีเยี่ยม อย่างกุ้งหางหงส์ สดกรอบตัวโตทานได้เต็มปากเต็มคำ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟูด อร่อยสะใจดีมากๆ ปลาหิมะนึ่งมะนาว หรือนึ่งซีอิ้วและยังมีผักกาดขาวห่อกุ่ง หมี่หยกพันกุ้งเน้นกุ้งตัวโตคุณภาพระดับโรงแรม 5 ดาว อร่อยจนต้องเบิ้ลกันหลายๆ เข่งไปเลยค่ะ ของทอดก็อร่อยมาก ไม่มันเลี่ยน ที่ต้องสั่งมาทานไม่ควรพลาดคือ เผือกทอดและขนมจีบทอด อร่อยมาก ยังมีฟองเต้าหู้ทอด หัวไชเท้าทอดที่ทอดได้นุ่มนวลอร่อยทานเพลินดีมากๆ ซาลาเปาอร่อยมากแทบทุกไส้โดยเฉพาะชาเขียวที่เข้มข้นชาเขียวดีค่ะและไส้ครีมไข่เค็มมันๆ ไข่เค็มหอมอร่อยครีม ส่วนไส้หมูแดงก็อร่อยไม่แพ้ 2 ไส้ที่กล่าวมา และยังมีไส้หมูสับอีกด้วยค่ะ แป้งซาลาเปานุ่มไม่หนา กำลังทานดีเลยค่ะ ไส้เยอะแป้งบางอร่อยลงตัว ฮะเก๋ามีทั้งไส้กุ้งและหอยเชลล์ ไม่ควรพลาดค่ะเมนูนี้ อร่อยแป้งหนึบๆ ไม่หนาหนักไส้เน้นๆ อร่อยเต็มคำฟินฝุดฝุดไปเลย นอกจากนี้ยังมีถุงทองนึ่งไส้กุ้ง ไส้ผัก รวมทั้งฝั่นโก๋วนึ่งก็อร่อยไม่แพ้กันคร้า กุ้ยฉ่ายนึ่งก็เป็นอีกจานที่ต้งลองค่ะ แป้งหนึบๆ น้ำจิ้มอร่อยมาก ขนมจีบมีให้เลือก 2 ชนิด คือจีบกุ้งและจีบหยกหมู อร่อยคำโตทั้ง 2 อย่าง อร่อยเน้นๆ ไม่ควรพลาดเลยค่ะ หนักไส้ฟินสุดสุด ก๋วยเตี๋ยวหลอดมีให้เลือก 3 ไส้ หมูแดง หมูสับ และไส้กุ้ง อร่อยทั้ง 3 ไส้ แต่ส่วนตัวชอบหมูแดงมากที่สุดเพราะรสชาติอร่อยกลมกล่อมที่สุดค่ะ นอกจากนี้ยังมีข้าวผัดกุนเชียงที่อร่อยลงตัว ทานเพลินดีมากๆ ผัดข้าวได้แห้งกรอบนิด ไม่มันเลี่ยนดีด้วยค่ะ ส่วนโกยซีหมี่ก็อร่อยไม่แพ้กันรสชาติคล้ายๆ ราดหน้าแต่เครื่องจะเยอะกว่า ดีงามทั้ง 2 จานเลยคร้า ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง บัวลอยน้ำขิงร้อนๆอร่อยชื่นใจ เข้มข้นน้ำขิง ซดคล่องคอดีมากๆ ตัวแป้งบัวลอยบางและนุ่มอร่อยไส้เยอะดีชอบบัวลอยน้ำขิงถ้วยนี้มากๆ เลนค่ะ และสาคูแคนตาลูปแบบเย็นๆ ชื่นใจ แปลกไม่เหมือนใคร ทานแล้วสดชื่นแก้เลี่ยนติ่มซำได้ดีทีเดียวค่ะ อร่อยสุดคุ้มขนาดนี้ไม่ควรพลาดติ่มซำของที่นี่กันเลยค่ะ ราคารวมสุทธิแล้วน่าจะอยู่ประมาณ 650 บาท (550 บาท บวก 10% บวก 7%)