ห้องอาหารมาลัย (MALAI RESTAURANT) งามดูพลี

คอข้าวต้มรอบดึกรุ่นเก๋าต่างรู้กันดีว่า การที่ “โรงแรมเร็กซ์ สุขุมวิท 32” ปิดตัวลงไปนั้น เป็นดั่งการสูญเสียร้านข้าวต้ม 24 ชั่วโมงระดับตำนานไปแห่งหนึ่งเลยทีเดียว และนั้นทำให้หลายคนคิดถึงรสชาติความอร่อยสุดคลาสสิคอยู่ เก็บความรู้สึกคิดถึงนั้นไว้ แล้วไปอร่อยกับข้าวต้ม 24 ชั่วโมงแห่งใหม่ ที่ “ห้องอาหารมาลัย” ห้องอาหารของโรงแรมมาเลเซีย หนึ่งในโรงแรมเก่าแก่ ณ ซอยงามดูพลี เดินทางง่ายเพราะใกล้ MRT ลุมพินี ที่ได้ทีมแม่ครัวจากโรงแรมเร็กซ์เดิม มาช่วยเติมความสดชื่นให้คอข้าวต้มรอบดึก เสิร์ฟพร้อมเมนูความอร่อยอื่นๆ ให้เลือกกันไม่หวาดไม่ไหวกันเลยทีเดียวเชียว - ข้าวต้ม ข้าวต้มของที่นี้ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ เพราะมีให้เลือก 2 แบบ 2 สไตล์ คือ ข้าวต้มดอกอัญชัญ และข้าวต้มใบเตย ที่นอกจากจะให้สีสันที่สวยงามชวนตักกินแล้ว ยังช่วยให้เรื่องกลิ่นหอมละมุน ยิ่งสั่งกินคู่กับกับข้าวที่เสิร์ฟเป็นจานแยกอย่าง ยำหมูแผ่น (150 บาท) ปูดอง (220 บาท) เป็ดพะโล้ (100 บาท) หนำเลี๊ยบกุ้งสับ (150 บาท) หรือแม้แต่ต้มจับฉ่าย (80 บาท) ที่บอกเลยว่ารสชาติดีงามมาก เพราะอย่างที่บอกไปข้างต้นว่าได้ทีมแม่ครัวจากโรงแรมเร็กซ์เดิมมาดูแลเรื่องข้าวต้ม จึงการันตีเรื่องรสชาติความอร่อยได้เลยล่ะ - ขนมผักกาดกุ้ง (90 บาท) มองดูเผินๆ หน้าตาคล้ายผัดไทอย่างไหนอย่างนั้น แต่อันที่จริงนี่คือ ขนมผักกาด หรือ ไช้เถ้าก้วย ของว่างจานอร่อยที่เริ่มหากินยากขึ้นเรื่อยๆ ในปัจจุบัน ที่นำหัวไช้เท้ามาชุบแป้งทอด เสิร์ฟคู่กับกุ้งทอด เป็นของว่างที่กินแล้วเพลินมากๆ ใครที่ไม่เคยกิน แนะนำให้ลอง - ข้าวคลุกกะปิ (100 บาท) อีกหนึ่งเมนูคุ้นลิ้นของคนไทย ที่ทางแม่ครัวผัดกะปิคัดพิเศษเข้ากับข้าวสวยแบบพอเหมาะพอเจาะ ไม่แฉะหรือแห้งเกินไป กินคู่กับหมูหวาน มะม่วงสอย กุนเชียง กุ้งแห้ง ไข่เจียว กินรวมกัน อร่อยดีงามมากๆ - สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล (150 บาท) “จัดจ้าน!” เล่นเอาขี้เมาตื่นกันเลยทีเดียว สำหรับรสชาติของเครื่องเทศแบบไทยๆ ที่ผัดรวมกันกับเส้นสปาเก็ตตี้ เข้ากันดีกับเครื่องทะเลอย่างปลาหมึก และกุ้ง กินหมดจานนี้รับรองว่าอิ่มแน่นอน - หนุ่มเหนือสาวใต้ (170 บาท) เมนูชื่อเก๋ ที่ผสานระหว่างด้านแรกหมู และกุ้งสับชุบเกล็ดขนมปัง อีกด้านเป็นสาหร่ายทะเล ก่อนปิดท้ายด้วยการนำไปทอดจนกรอบทั้งชิ้น จิ้มกินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เคี้ยวเพลินสุดๆ ใครที่พาลูกหลานมานั่งกินข้าวที่ร้าน แนะนำให้สั่งเมนูนี้โล้ด - ขาหมูเยอรมันทอด (350 บาท) เมนูขาหมูชิ้นโตคัดไซส์พิเศษที่ทางร้านทอดจนกรอบนอกนุ่มใน หั่นมาให้แบบเสร็จสรรพ เสิร์ฟคู่กับมันบด ผักดอง และน้ำจิ้มซีฟู๊ดแบบไทยๆ สั่งเบียร์เย็นๆ กินคู่กัน ยิ่งวันไหนมีฟุตบอลนัดสำคัญเตะ รับประกันความฟินแน่นอน - ยำมะม่วงกุ้งกรอบ (160 บาท) ความดีงามระหว่างรสชาติเปรี้ยวจี๊ดของยำมะม่วง ที่ช่วยบาลานซ์ความมันจากกุ้งชุบแป้งทอดที่วางพาดยาวอยู่บนจาน เวลาเคี้ยวจะได้เทอเจอร์ของความกรอบประกอบกับรสชาติที่ลงตัว - เครื่องดื่ม จะดับร้อนด้วยน้ำมะพร้าวน้ำหอมที่เสิร์ฟเป็นลูก (50 บาท) หรือจะเลือกเป็นน้ำแตงโมปั่น (70 บาท) มานั่งดูริมสระน้ำให้สบายใจ หรือสั่ง กล้วยปั่น (70 บาท) ก็ดีไม่หยอก แต่ถ้าเพิ่มดีกรีให้ดุเดือดขึ้น ต้องสั่งเป็น “เบียร์สด” ที่ทางร้านขายเป็นทาวเวอร์ในราคาเพียง 499 บาท/net เท่านั้น ชอบแบบไหนเลือกแบบนั้น ถ้าเลือกแอกอฮอล์ก็อย่าขับรถนะ อันตราย เก๊าเป็นห่วง~ มีทั้งข้าวต้ม 24 ชั่วโมง อาหารนานาชาติ เบียร์สด น้ำผลไม้ แบบนี้ ถ้าท้องร้องตอนกลางดึก หรือมีบอลคู่สำคัญ ต้องแวะมานั่งชิลล์ที่ “ห้องอาหารมาลัย” @ โรงแรมมาเลเซีย ซอยงามดูพลีแล้วละ