Greyhound Café (เกรฮาวด์ คาเฟ่) Central Chidlom ชั้น 3

(ไปมานานแล้วนะคะ พึ่งว่างเขียน แฮ่ๆ) ได้รับเชิญให้มาชิมเมนูพิเศษของร้าน Greyhound Café เรามาที่สาขา ชั้น 4 เซ็นทรัลชิดลมค่ะ ร้านสวยหรู เป็นค่าเฟ่น่านั่งใจกลางเมืองอีกร้านที่ไม่ควรพลาดค่ะ เป็นปกติของร้าน Greyhound Café ซึ่งจะมีเมนูพิเศษให้ได้ทานกันปีละครั้งนะคะ ปีนี้จับมือกับบัตรเครดิต Citibank และออกเมนู Celebrate Italian Art “Eat Your Art Out” โดยคอนเซ็ปต์เป็นอาหารอิตาเลี่ยนแนวอาร์ต ซึ่งแฝงไว้ด้วยความน่ารัก ร่วมกับตัวการ์ตูน Jay The Rabbit อันโด่งดัง ซึ่งเมนูพิเศษของปี 2559 นี้ มีจำหน่ายที่ร้าน Greyhound Café ทุกสาขา จนถึง 30 มิ.ย.2559 นะคะ และพิเศษสำหรับผู้ถือบัตรเครดิต Citibank (ประเภทบัตรที่ร่วมรายการ) สั่งเมนูพิเศษดังกล่าวได้รับส่วนลด 10% ค่ะ เข้าร้านมาก็เจอเจพูดประโยคนี้เลย “กินอะไรไม่อร่อยเท่ากินผู้ชายอิตาเลี่ยน” ฮ่า ฮ่า น่ารัก น่าหยิก ซะไม่มี มาเริ่มชิมเมนูพิเศษกันค่ะ บรูเช็ตต้า 3 หน้า 3 รส จากแรงบัลดาลใจของธงชาติอิตาลี สู่ RED, WHITE, GREEN Bruschetta ที่ขนมปังอบจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วมีหน้า 3 แบบ ได้แก่ สลัดมะเขือเทศแดดเดียวรสจัด , เนื้อปูล้วนคลุกเดรซซิ่งแบบอิตาเลี่ยน และแบบสลัดอะโวคาโดสด พิซซ่าส้นสูง High Heels Pizza เสิร์ฟมาเป็นกล่องแบบนี้ เปิดออกมาเป็นพิซซ่ารูปรองเท้าน่ารักมาก หน้าซาลามี่กับมะกอกดำ อบมากับซอสมะเขือเทศรสเข้มและชีสมอสซาเรลล่า พร้อมแครอทดองกรุบกรอบเสริมเป็นส้นรองเท้า รสชาติดีมากค่ะ และตัวแป้งเค้ากรอบดีจริงๆ Spicy Prawn Carpaccio Salad – เมนูสลัดอิตาเลียนคาร์ปาชิโอกุ้ง ซึ่งมีความแซ่บแบบไทยๆ ด้วยน้ำยำรสเด็ด เพิ่มความกรุบกรอบของหอมเจียว ทานคู่กับผักนานาชนิดและพาเมซานชีส แนะนำให้สั่งมาตบท้ายแก้เลี่ยนก็ดีนะคะ เผ็ดจริงจังใช้ได้เลย Black Truffle Linguini พาสต้าลิงกวินี่ผัดกับซอสครีมอัลเฟรโด้ ใส่เห็ดพ๊อตตาเบลโล่ โอเรนจิ ทรัฟเฟิ้ลดำ ตบท้ายด้วยชีสพาเมซานฝานบางๆ และ น้ำมันทรัฟเฟิลหอมกรุ่น จานนี้เน้นครีมมี่และกลิ่นทรัฟเฟิล ได้รสกลมกล่อมค่ะ -Tre Colori Fettuccini - เส้นพาสต้าเฟตตูชินี่ 3 สีทำจากบีทรูท ผักโขม และแบบดั้งเดิม ผัดกับไส้กรอกอิตาเลี่ยน มะเขือเทศซันดราย ก้านเห็ดปรุงรส แตงกวาดอง เบค่อนกรอบ และน้ำมันมะกอกอิตาเลี่ยน คลุกให้ทั่วกันค่ะ แล้วทานเลย รสชาติผสมผสานดีมากๆ ของวัตถุดิบทำให้จานนี้เด่นมากค่ะ มีพริกแห้งเผ็ดเป็นลูกโดดทำให้ไม่เลี่ยนด้วย มาที่เมนูของหวานกันต่อค่ะ -ทีรามิสุรูปกระเป๋า Handbag Tiramisu เสิร์ฟมาแบบมีกระเป๋ากระดาษครอบไว้ เปิดออกมาเป็นเค้กทิรามิสุ หอมกาแฟชุ่ม เคลือบด้วยมิเรอร์ช็อคโกแล็ตรสกาแฟหนึบๆ ในรูปทรง Handbag สุดยอดของความเข้มข้นในรสชาติ ผิวช็อคโกแลตด้านนอกหนา รสเข้ม ฟินมากค่ะ Leaning Tower -เมอแรงค์ หอคอย แรงบันดาลใจจากหอเอนเลยนะคะ เป็นแอลมอนด์เมอแรงค์ฟูเบา เสิร์ฟมากับมาสคาโปนครีม ผลไม้สด และซอสผลไม้ค่ะ ตัดแต่ละท่อนให้เห็นกันเลย ต่อด้วยเมนูเครื่องดื่มพิเศษค่ะ Rose Heineken - เป็นเมนูที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่ โดยนำสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า มาบดให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความหอมแล้วนำไปมิกซ์กับมะนาว ทำให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยว เข้ากันได้ดีเมื่อผสมกับเบียร์ Red Herb - ส่วนผสมของหัวน้ำทับทิม สับปะรด ใบโหระพาอิตาเลี่ยน โรสแมรี่ แตงกวาญี่ปุ่น และแรดิชหั่นสไลซ์ ที่ให้ทั้งความหอมหวาน ชุ่มฉ่ำและเผ็ดนิดๆ เพิ่มความซ่าสดชื่นด้วย Perrier เครื่องดื่มใหม่ล่าสุดจาก Greyhound Café ทุกท่านสามารถรับสติ๊กเกอร์น่ารักๆ ของ Jay The Rabbit คอลเล็กชั่นนี้ได้ง่ายๆ เพียง ถ่ายภาพอาหารตามกติกาแล้ว ‪#‎GHCxJayTheRabbit‬ แจ้งกับพนักงานได้เลยค่ะ ‬