Tora Yakiniku X Cafe Lasalle’s Avenue

ROYAL BUFFET - OUT OF THE ORDINARY แคมเปญใหญ่ ROYAL BUFFET จัดโซน VIP สำหรับลูกค้าพิเศษเพียง 12ท่าน/รอบ ราคาต่อท่าน : 3499+ โปรโมชั่นพิเศษเพียง 2699+ พอไปถึงร้าน ตกใจเล็กน้อย ด้วยราคา 2900 รวม vat/คน แต่ที่นั่งดันเป็นโซนเตาปิ้งธรรมดา ที่อยู่รวมกับราคา 599-1299.- แค่ขยับมาด้านหน้านิดเดียว ในร้านมีกลิ่นควันปิ้งย่างอบอวล ไม่ได้ดูพรีเมี่ยมเหมือนราคา เมนูแรกที่ลองสั่ง เป็น Seasonal Menu คือEdomae Amaebi กุ้งหวานญี่ปุ่นท้อปปิ้งด้วยไข่กุ้งสีฟ้า ตัวกุ้งไม่ได้มีความกรอบแบบที่เขียนไว้ รสชาติปกติไม่ได้ว้าวขนาดนั่น ตัวข้าวจืดไม่มีความหอม เมนูต่อไป nama sujiko ซูชิไข่ปลาแซลมอน ไข่ปลาไม่ได้มีความกรุบกรอบ และเยื่อไข่ยังลอกไม่หมด มีเส้นเลือดแซมมาด้วยในเนื้อไข่ สาหร่ายไม่กรอบ ถึงจะเพิ่งเสริฟใหม่ๆแต่ตัวสาหร่ายเหี่ยวมาก ข้าวปั้นเป็นสีน้ำตาลจริงแต่รสชาติจืดสนิท โดยรวมไม่ได้กลิ่นของตัวโชยุหรือส้มยูซุเท่าไหร่ เมนูถัดมา Hotate x Karasumi หอยโฮตาเตะย่างด้วยซอสมิโซะ หอยเหมือนย่างยังไม่สุกดี สาหร่ายเหี่ยวและเปียกไม่มีความกรอบ คาราสุมิที่โรยมา ไม่ได้ทำให้รสชาติน่าสนใจขนาดนั่น และเมนูสุดท้ายของหมวดนี้ Madai ปลามะได ในเมนูเขียนว่าบ่ม 1-3 วัน ทำให้เนื้อหวานฉ่ำ ตัวปลาดูไม่ได้สดเท่าที่ควร และที่สำคัญ พอกินไปแล้วรู้สึกได้ถึงกลิ่นคาวของตัวปลาและหนังที่ยังคาวอยู่มาก ทำให้พะอืดพะอมกันเลยที่เดียว ตัวปลาไม่มีรสชาติใดใดนอกจากความคาว ข้าวยังจืดเหมือนเดิม วันที่ไป ไม่มีเมนู ปลาไหลและปลาหางเหลืองฮามาจิ ตามด้วยเมนู Royal sushi มี Akami zuke ,chutoro,Shima aji,otoro,ankimo และ kaiseki don ถึงกลับร้อง เฮ้อ ! ผิดหวังเล็กๆ เพราะแต่ละคำนั่น แทบไม่มีรสชาติเลย เหมือนเอาเนื้อปลามาโปะบนข้าวเฉยๆ ไม่ได้ปรุงอะไรมา ตับปลารสชาติเฉยๆ เนื้อวากิว dry aged ไม่ได้มีกลิ่นหอมของเนื้อที่ dry aged จริงๆ มาถึง Royal Meat ต้องบอกก่อนว่าเรากินเนื้อมาเยอะพอสมควร ทั้งราคาถูกและแพงถึงพรีเมี่ยม เนื้อ Wagyu A5 A4 หรือ คารูบิ ของทางร้าน ไม่ได้พรีเมี่ยมเหมือนที่เขียนโฆษณาไว้ ตอนเสริฟมา ถึงกับผิดหวัง เพราะมันไม่เหมือนเนื้อญี่ปุ่นเลยจริงๆ และรสชาตินั่นต้องบอกเลยว่าเฉยๆถึงขั้น โมโหว่า นี่เนื้อราคาบุฟเฟ่ต์ 2900 จริงหรอ กินราคา 1299 ยังรู้สึกดีซะกว่า น้ำจิ้มทั่วไปไม่ได้วื้อว้า มีมันปู ที่รสชาติดีสุด แต่ก็คงไม่คุ้มกับราคานี้อยู่ดี ปลอบใจด้วยของหวาน ทั้งโมจิวาฟเฟิล และโมจิราดซอสยังไม่อร่อยเลย ตัวซอสทั้งหวานทั้งเลี่ยน น้ำยูนิคอร์นรสชาติแปลกๆ ชาไทยกินได้อยู่ ไม่ได้แย่อะไร ถ้าจะให้กลับไปกินอีกคงต้องขอบาย เมื่อเทียบกับราคาแล้ว วัตถุดิบนั่นไม่ได้คุ้มค่าและพรีเมี่ยมเท่าที่ควร รสชาติความสดของอาหารถึงกับเกือบแย่ ราคานี้ไปกินร้านเนื้อพรีเมี่ยมหรือโอมากาเสะคอร์สดีดี ได้เลย อาจจะเป็นเพราะคาดหวังไว้มากเลยผิดหวังมาก หวังว่าทางร้านจะปรับปรุงอะไรหลายๆอย่างให้ดีมากกว่านี้