Grill Jung (กิวจัง) เชียงใหม่ (คชสาร)

ถ้าพูดถึงร้านปิ้งย่างในเชียงใหม่ คงอดพูดถึงร้าน Grill Jung ไม่ได้ โดยคุณภาพของเนื้อที่ต้องบอกว่าไม่แพ้ใครในเชียงใหม่ก็คงไม่ผิดนัก เลยต้องขอเอื้อนเอ่ยมารีวิวสักหน่อย Grill Jung ตั้งอยู่ถนนคชสาร ด้านหน้าร้านหนังสือดวงกมล บรรยากาศทั่วไปของร้านคือมีทั้งด้านในที่เป็นห้องแอร์ และด้านนอกให้เลือก โดยร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น. ยกเว้นวันจันทร์ เปิดเวลา 17.00 - 22.30 น. ร้านกิวจังให้บริการทั้งบุฟเฟ่ต์ แบบสั่งเป็นจาน ถ้าเป็นราคาปกติ บุฟเฟ่ต์จะเป็นท่านละ 439 บาท (รวมเครื่องดื่ม น้ำอัดลม, ชาเขียว และชามะนาว ทานได้ 2 ชั่วโมง) มีทั้งหมูและเนื้อ รวมไปถึงซีฟู๊ด และอาหารทานเล่นอื่นๆอีกนับไม่ถ้วน เนื้อที่ร้านกิวจังมีหลากหลายส่วนให้เลือกสรร ซึ่งร้านกิวจัง ได้เลือกเนื้อของ KU Beef อันเนื่องมาจากคุณภาพแล้วจุดเด่นของโคเนื้อเกรดพรีเมี่ยม ในประเทศไทย คือ 1. ขุนวัวด้วยธัญพืช จึงทำให้เนื้อมีรสชาติชาติอร่อยกว่า แม้ไม่จิ้มน้ำจิ้ม 2. มีความสดใหม่กว่าของเนื้อ เนื่องจากมีความต้องการของตลาดเป็นจำนวนมาก จึงทำให้ไม่มีเนื้อค้างสต๊อก สดใหม่ และมีคุณภาพ 3. ให้ความนุ่มของเนื้อ และความหอมของเนื้อที่เป็นเอกลักษณ์ 4. กลิ่นเนื้อไม่แรง ทานง่าย และสามสิ่งถ้ามากิวจังแล้วห้ามพลาดคือ 1.เนื้อ "ฮากาตะ วากิว" เกรด A4 (Hakata Wagyu) ซึ่งเรียกตามชื่อเมืองที่เป็นสถานที่เลี้ยงวัว สำหรับเมนู "ฮากาตะ วากิว เกรด A4" (Hakata Wagyu) จากราคาขีดละ 850 บาท กิวจังจัดโปรโมชั่น เสริ์ฟพร้อมกับ - เกลือนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เนื้อละเอียดเค็มพอดี - พริกไทย - น้ำมันงา สำหรับลูกค้าที่ทานบุฟเฟ่ต์ ขีดละ 450 บาท สำหรับลูกค้าที่ทาน a' la carte ขีดละ 650 บาท เนื้อฮากาตะ วากิว เกรด A4 1 จาน มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม (ตามภาพเลยนะคะ) และจัดจานน้ำหนักไม่ต่ำกว่า 100 กรัม 2.เนื้อ "ฮิดะ วากิว" เกรด A5 (Hida Wagyu) ซึ่งเรียกตามชื่อเมืองที่เป็นสถานที่เลี้ยงวัว ปัจจุบันชื่อเมือง Takayama สำหรับเมนู "ฮิดะ วากิว เกรด A5" (Hida Wagyu) ปกติราคาขีดละ 1,200 บาท กิวจังจัดโปรโมชั่น เสริฟพร้อมกับ - เกลือนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เนื้อละเอียดเค็มพอดี - พริกไทย - น้ำมันงา สำหรับลูกค้าที่ทานบุฟเฟ่ต์ ขีดละ 650 บาท และสำหรับลูกค้าที่ทาน a' la carte ขีดละ 950 บาท ฮิดะ วากิว เกรด A5 1 จาน มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม และจัดจานน้ำหนักไม่ต่ำกว่า 100 กรัม 3.ขาปูอลาสก้า ไซส์ XL สำหรับลูกค้าที่ทานบุฟเฟ่ต์ จานละ 220 บาท สำหรับลูกค้าที่ทาน a' la carte จานละ 360 บาท ทางร้านยืนยันว่าได้เลือกใช้วัตถุดิบ เกรดพรีเมี่ยม รับรองเนื้อแน่น หวาน อร่อย ขาปูอลาสก้า ไซส์ XL 1 จาน มีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม และจัดจานน้ำหนักไม่ต่ำกว่า 150 กรัม เรื่องรสชาติอาหารและคุณภาพเนื้อที่ต้องบอกว่าเป็น King of king ก็ไม่น่าผิด เพราะคุณภาพเนื้อของที่นี่ได้มาตรฐาน สด อร่อย เนื้อนุ่ม ไม่เหม็นคาว คือถ้าคิดถึงเนื้อย่าง คิดถึงคุณภาพ กิวจังเอาใจไปเต็มๆครับ รู้ก็ดี ไม่รู้ก็ได้ : 1. สำหรับบัตรสมาชิก ที่มาทานตรงกับวันเกิด รับเมนูพิเศษขาปูอลาสก้าได้ทันที 1 จาน 2. สำหรับเนื้อฮิดะ วากิว หากใครมีแต้มสะสมครบ 20 ดวง ก็สามารถนำมาแลกได้ทันที 1 จาน 3. สำหรับเนื้อฮากาตะ วากิว หากใครมีแต้มสะสมครบ 15 ดวง ก็สามารถนำมาแลกได้ทันที 1 จาน ป.ล. ทั้งสามอย่างนี้เนื่องจากสินค้ามีจำนวนจำกัดในแต่ละอาทิตย์ หากลูกค้าต้องการใช้สิทธ์ รบกวนโทรจองล่วงหน้าครับ