The Yana Villas Huahin

The Yana Villas Huahin รีสอร์ทริมทะเลสุดหรูสไตล์โมเดิร์น ตั้งอยู่ใกล้ๆ เขาตะเกียบ เมื่อเดินมาเข้ามาในสุดจะเป็นร้านอาหาร Sublime เน้นเมนูอาหารฟิวชั่นทั้งไทยและตะวันตก ที่นั่ง outdoor มีศาลานั่งรับลมริมทะเลชมวิวสวยๆ ข้างๆ สระน้ำ บรรยากาศดีมากๆ ค่ะ เมนูที่สั่ง Pizza Tartufata with San Deniele (320THB) พิซซ่าหน้าเห็ดทรัฟเฟิล เมนูนี้เราแนะนำมากที่สุดค่ะ พิซซ่าแป้งบางกรอบ หอมกลิ่นทรัฟเฟิลเข้ากับชีสมากๆ โรยด้วยผักร็อกเกต กับแฮมเค็มๆ รสชาติอร่อยลงตัวแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยค่ะ Pizza San Deniele Ham with Mascarpone Cheese (320THB) พิซซ่าเราได้โปร1 แถม1 ค่ะ เลยสั่งเป็นหน้าแฮมกับมาสคาโปนชีส เมนูนี้เราเฉยๆ ค่ะ ซอสเบสเป็นซอสพิซซ่าธรรมดา โรยแฮมเต็มไปหมด และครีมชีสมันๆ สำหรับเราคิดว่าซอสแห้งไปหน่อยค่ะ Thai Flavored Calamari (180THB) ปลาหมึกทอดกรอบชิ้นเล็ก ทานกับควินัวผสมซอสสไปซี่มาโย มีเลมอนให้บีบแก้เลี่ยนด้วย แต่จานนี้ปริมาณน้อยไปหน่อยค่ะ Black Angel Hair with Crab Meat Sato and Cha-Kram (280THB) เป็นสปาเกตตีเส้นดำผัดซอสปู รสชาติอ่อนๆ ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน น่าจะถูกปากคนไทย ให้เนื้อปูเยอะดีค่ะ ที่ชอบคือใช้ผักท้องถิ่นใบชะคราม รสชาติคล้ายๆ ชะอมแต่ไม่เหม็นเขียว Slow Pork Chop with Apple Sauce (280THB) สเต็กหมูพอร์ตชอบราดแอปเปิ้ลซอส คิดว่าจานนี้น่าจะลืมใส่แอปเปิลซอสค่ะ เพราะเพื่อนสั่งมาอีกโต้ะก็มีแอปเปิลซอสมาด้วย เนื้อหมูกรอบนอกข้างนอกนิดๆ แต่ข้างในแข็งไปหน่อยค่ะ และไม่ค่อยมีรสชาติเพราะมีไม่ซอส Smoked Yellow Curry Risotto with Soft Shell Crab (340THB) เป็นรีซอตโต้ผัดผงกะหรี่ใส่ปูนิ่ม หน้าตาจัดจานสวยดีค่ะ รสชาติเหมือนทานข้าวผัดผงกระหรี่เลย รสชาติและกลิ่นของเครื่องเทศเข้มข้นมาก ทานมากๆ อาจจะเลี่ยนได้ค่ะ ส่วนตัวไม่ค่อยถูกปากเราเท่าไหร่ค่ะ Classic Cabonara with Onsen Egg (180THB) เมนูคลาสสิค สปาเกตตีคาโบนาร่า ราคาโอเคเลยค่ะ แต่ยังไม่โดนเท่าไหร่ ซอสยังไม่ค่อยเข้มข้นหรือครีมมี่ ส่วนไข่ออนเซ็นก็ลวกมาสุกเกินไปค่ะ ไม่ไหลเยิ้มเลย Chocolate Lava Cake (190THB) เมนูนี้อร่อยที่สุดในบรรดาขนมที่สั่งค่ะ ช็อกโกแลตลาวาอุ่นๆ ข้างนอกกรอบ ข้างในไหลเยิ้ม แต่ถ้าหวานน้อยได้กว่านี้จะดีค่ะ ทานคู่กับไอศกรีมวานิลลาและผลไม้เบอร์รี่ Lemon Cheesecake (200THB) เลม่อนชีสเค้ก ด้านบนเป็นเมอแรงค์ เมนูนี้เราเฉยๆ ค่ะ ด้านบนที่เป็นเลเยอร์เลม่อน รสเลม่อนไม่ค่อยเปรี้ยวหรือหอมมาก แต่ก็เข้ากับชีสเค้กรสเข้มข้นดีค่ะ ตัวครัสข้างล่างก็ไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ค่ะ Strawberry Tiramisu with Green Tea Matcha (230THB) เป็นทีรามิสุชาเขียวและสตรอเบอร์รี่ ตัวเนื้อครีมมัสคาโปนนุ่มฟูดีแต่ค่อนข้างหวานค่ะ ผงชาเขียวก็โรยมาแค่ด้านบนค่ะ ทำให้ด้านล่างไม่มีรสชาเขียวเลย ส่วนข้างใต้ซึ่งเป็นเลดี้ฟิงเกอร์ก็ชุ่มไปด้วยไซรัปสตรอเบอรี่ซึ่งรสค่อนข้างสังเคราะห์ค่ะ เมนูนี้ส่วนตัวเราแนะนำน้อยสุดในบรรดาของหวานค่ะ ส่วนเครื่องดื่มเราได้โปร 1 แถม 1 เหมือนกันค่ะเลยสั่ง Fresh Watermelon Juice เป็นน้ำแตงโม100% คั้นสดค่ะ Fresh Coconut Juice น้ำมะพร้าวอ่อนๆ จากลูกเลยค่ะ Lime Soda น้ำมะนาวโซดา เย็นๆ สดชื่นดีมากค่ะ เรื่องอาหารโดยรวมถือว่าอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ราคาไม่แพงจนเกินไป แต่มีปัญหานิดนึงเรื่องความคงที่ของอาหารค่ะ เรามากับเพื่อนหลายคน บางทีสั่งอาหารเมนูเดิมเพิ่ม แต่มาจานแรกกับจานสองไม่เหมือนเดิม ส่วนการบริการของพนักงานดีมากค่ะ มารยาทดี เป็นมิตรมาก อาหารรอช้านิดนึงแต่โดยรวมดีเลยค่ะ