Katsukura Bangkok | คัตสึคุระ ไอคอนสยาม โซน Siam Takashimaya ชั้น 4

ถ้าไม่กิน เดี๋ยวแม่ตีตายยย😋😋😋 @ Katsukura 😋😋😋 ทงคัตสึเจ้าดังจากเมืองเกียวโต เข้าร้านทงคัตสึเพราะความชอบส่วนตัวล้วนๆ ถ้าให้เลือกราเมนกับทงคัตสึเลือกทงคัตสึทันที ร้านนี้มีสาขาเดียว อยู่ไอคอนสยามชั้น4โซน Takashimaya Rose Dinning โซนนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งหมดเลย ร้านปลาไหล เนื้อย่าง ชาบูและทงคัตสึ ทงคัตสึที่นี่มีเพื่อนๆแนะนำมาหลายครั้งแต่ก็ไม่มีโอกาสจนได้พาลูกมาเล่นฮาร์เบอร์แลนด์เลยแวะกิน มาช่วงก่อนเที่ยงคิวประมาณ20คิว หลังจากผมคิวยาวคนเยอะละเที่ยงกว่าพอดี รอคิวประมาณ30นาทีก็ได้โต๊ะ บรรยากาศร้านค่อนข้างดี มีพาร์ทิชั่นคั่นให้รู้สึกไม่โล่งไม่จอแจ เรียบๆสไตล์ญี่ปุ่น อาหารทอดก็สั่งแทบจะทั้งหมดยกเว้นแกงกะหรี่และเวจจี้ รอไม่นานครับ ✅ซอส ให้ซอสมา4ตัว -ซอสหวานหอม ซอสทังคัตสึรสบางๆเหมาะสำหรับเด็กหรือคนไม่ชอบรสจัด กลิ่นหอม มีรสหวานนำเค็มเปรี้ยวเล็กน้อย -ซอสทงคัตสึเข้มข้น ซอสตัวนี้กลิ่นหอม มีรสเค็มหวานเปรี้ยวชัดเจน เอาไว้ราดกับของทอดรสจะตัดกันได้ดี ทำให้ไม่เลี่ยน -ซอสน้ำสลัดยูสุ กลิ่นหอมสดชื่น มีรสเปรี้ยวจากส้มยูสุและหวาน ผมเอาราดกับกะหล่ำฝอยผสมกับน้ำสลัดงาขาว -ซอสงาขาว กลิ่นหอมรสชาติมัน เข้มข้นกว่าหลายที่ ราดกับผักที่จืดหวานแล้วเข้ากัน ผมตัดเลี่ยนด้วยน้ำยูสุ บางทีเบื่อๆก็ราดทงคัตสึได้อีกฟีลนึงครับ ✅แซนวิชทงคัตสึชิ้นใหญ่ ให้เนื้อหมูมาชิ้นหนานุ่มใช้ส่วนของสันในหมูชุบแป้งทอดกรอบราดด้วยซอสเข้มข้นประกบเข้ากับขนมปังบางๆ ✅คัตสึหอยนางรม ผมสั่งแยกมา ได้หอยมา3ตัวใหญ่ๆ ทอดมาได้ดีมาก ตัวใหญ่สดหอยไม่หดเลยครับ เป็นครั้งแรกที่กินหอยนางรมคัตสึ ผมกินคู่กับซอสซึ่งคล้ายทาทาร์ซอสรสเปรี้ยวเค็มมันตัดกันกับหอยทอดที่มีรสฉ่ำหวาน ✅คัตสึโครเค็ท ครีมปูปั้นเป็นลูกๆชุบแป้งทอด เนื้อเนียนรสละมุนกินคู่กับทาทาร์ซอส ✅ซุปมิโซะ เสิร์ฟมาร้อนๆ รสชาติเข้มข้นกลิ่นหอมอร่อย ✅ข้าว ตัวข้าวนุ่มหอมผสมกับข้าวบาร์เล่ย์ญี่ปุ่น กินแล้วได้อรรถรสอีกแบบ ส่วนตัวชอบข้าวของวาโก้มากกว่า นุ่มหอมละมุนมากกกกก ✅ ชุดคัตสึสเปเชี่ยล ชุดนี้ได้หลายอย่าง -กุ้งยักษ์ชุบแป้งทอด ไม่แน่ใจเป็นกุ้งอะไร ม้าลายหรือลายเสือ เนื้อกุ้งแกะหัวตัวใหญ่มากยาวเกินถ้วยข้าว ทอดมาดีสีเหลืองทอง เนื้อแน่น มีรสชาติหวานธรรมชาติ หนึบ เหนียวและกรอบ -โฮตาเตะ หอยโฮตาเตะตัวใหญ่ เนื้อแน่น เหนียว หนึบ กลิ่นหอม มีรสชาติหวานของหอย ชอบมากตัวนี้รองจากหอยนางรม -ก้ามปู เนื้อแน่นก้ามใหญ่ มีรสชาติหวานของเนื้อปู -หมูสันนอกนุ่ม มาที่นี่ขาดไม่ได้กับทงคัตสึหมูสันนอก หมูคุณภาพติดมันชุบแป้งทอด กรอบนอกนุ่มใน ✅ชุดคัตสึโทจิ ใช้สันในหมักชุบแป้งทอด เอาไปต้มในซุปให้ซึมซับมีรสชาติ ก่อนเสิร์ฟท็อปด้วยไข่ หมูนุ่มฉ่ำมีรสชาติของซุปเพิ่มเติมเข้ามา ไข่ทำมาได้กำลังดีบางคนอาจจะว่าไม่สุกสำหรับผมนิ่มละมุน รสชาติอร่อย ✅ไข่ตุ๋นปลาไหลอูนางิ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆ ท็อปด้วยปลาไหลไชเท้าฝนและพริกดอง โดยรวมที่นี่อาหารวัตถุดิบคุณภาพดีค่อนข้างพรีเมียม มีลูกเล่นเยอะกินแล้วสนุก ราคาสูงไปนิด ต้องรอคิวกันหน่อย แต่พอได้กินถือว่าคุ้มค่าจริงๆ เหมาะสมกับคุณภาพและรสชาติ #ถ้าไม่กินเดี๋ยวแม่ตีตายยย #Wongnai2025 ✅ ปล. กินเอง ชิมเอง บรรยายตามความรู้สึกตัวเอง จ่ายเงินเอง ลิ้นใครลิ้นมัน รสชาติใครรสชาติมัน 💰500 ⏰ 10.30-22.00 ☎️ 0971638817 🅿️ มีที่จอด 📍 https://maps.app.goo.gl/c7D6Ty34QKEt6b8U8?g_st=com.google.maps.preview.copy