ย่งเส็ง

[เชียงใหม่ : สุเทพ] หากใครเดินทาง โดยใช้ ถนนคันคลองชลประทานตำบลสุเทพอำเภอเมืองจังหวัดเชียงใหม่ จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่จากชื่อ ย่งเส็ง ที่ทางร้านบอกว่าเป็นลูกชื้นปลาทำเอง ต้นตำรับคลองถม มาเปิดสาขาที่เชียงใหม่ ที่ตึกแถวโครงการ Bizz point ซึ่งสาขานี้อยู่บนถนนคันคลองชลประทานหรือฝั่งตรงกันข้ามกับเทศบาลตำบลสุเทพ ซึ่งเปิดได้ประมาณ 6 เดือน เมนูที่จำหน่ายก็มีอาทิ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้ง ก๋วยเตี๋ยว ต้ม...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่เส้นคลองชลประทาน ถ้าขับจากตลาดต้นพยอม จะไปพืชสวนโลก จะอยู่ในตึกแถวด้านซ้าย เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวปลา ร้านสะอาด อยู่ในห้องแอร์ ราคาก๋วยเตี๋ยว,ลวกจิ้มปลา อยู่ที่ชามละ 50 บาท สั่งเย็นตาโฟ , ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ , ลวกจิ้มปลา โดยรวมอร่อยใช้ได้ ไม่คาวดูเพิ่มเติม

น้ำซุป โอพอได้แต่ไม่ว้าว พวกลูกชิ้นปลาโอเค รสชาติโดยรวมออกจืด คงเพราะสั่งน้ำใสด้วย เพื่อชิมน้ำซุปก่อน ไปตอนเปิดร้านคนเลยน้อยๆ น้ำซุปคงยังไม่เข้าที่เท่าไหร(มั้ง) ส่วนตัวคิดว่าถ้าเป็นเตี๋ยวปลา น้ำซุปควรมีกลิ่นปลาหน่อยๆ เพื่อให้เข้ากับลูกชิ้นปลาต่างๆ แต่นี่เป็นน้ำซุปต้มกระดูกเฉยๆแบบนี้เหมาะกับพวกต้มยำ ก็เป็นตัวเลือกให้ลองกันครับดูเพิ่มเติม

เส้นบะหมี่ไข่เรียวเล็กไม่เหมือนทั่วไป ลวกมาพอดี ต้มยำรสชาติดี ถั่วคั่วหอมและสะอาด ด้วยราคา 50 บาท ถือว่าคุ้มค่า ในจานได้ ลูกชิ้นปลาเนื้อเด้ง เกี๊ยว ลูกชิ้นกุ้ง ฮือก้วย ชอบลูกชิ้นปลา แต่ลูกชิ้นกุ้งยังรู้สึกถึงแป้งนิดหน่อย แต่โดยรวมถือว่าดีมากๆค่ะดูเพิ่มเติม