อุดรโภชนา (UDON PHOCHANA)

📍 ตำนานแห่งเมืองอุดร 《อุดรโภชนา》เปิดมานานกว่า 60 ปี โตมากับร้านนี้ตั้งแต่เด็กๆ เป็นอาหารตามสั่ง แบบหิวด่วน มีหลากหลายเมนู แถมราคาไม่แพง รสมือที่สมัยนี้หาได้ยากมากแล้ว ยิ่งเมนูผัดจะมีความหอมกระทะทุกจาน ▪︎ ผัดไทย ที่เส้นเหนียวนุ่ม หอมเครื่องปรุง และผัดแบบไม่ฉ่ำน้ำมัน ดีมากๆๆ ▪︎ หมูสะเต๊ะที่มีหมูนุ่มมม หอมเครื่องเทศ ▪︎ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่นี่น้ำซุปหอมเครื่องพะโล้ ไม่ติดเค็ม ซดคล่องคอมาก ▪︎ ที่ขา...อ่านต่อ

อุดรโภชนาเป็นร้านอาหารระดับตำนาน ขายมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1964 ครบแซยิด 60 ปีนี้พอดี อาหารเป็นแนวกุ๊กช็อป หรืออาหารฝรั่งสไตล์พ่อครัวจีน (ในไทย) ปรุงรส ซึ่งได้รับความนิยมหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 เป็นต้นมา ร้านตั้งอยู่บนถนนโพศรี (ถนนสายหลักของอุดรธานี) ใกล้กับทุ่งศรีเมือง ผมแวะชิมเนื่องจากไม่ห่างจากโรงแรมที่พัก หลังเที่ยงแล้วหิวมาก เห็นมีปอเปี๊ยะสดด้วยรีบอุดหนุนทันที (ม.ค.2567) น้ำราดปอเปี๊ยะสดออกสีส...อ่านต่อ

ร้านอาหารเก่าแก่ของเมืองอุดรเปิดมาหลาย 10 ปีที่ขึ้นชื่อก็คือปอเปี๊ยะสด ทีเด็ด กินพร้อมมัสตาร์ดกับพริกหั่นแว่น รสชาติดีเลย และยังมีเกี๊ยวขาปูรสชาติน้ำซุปอร่อย เด็ดที่น้ำใสรสแบบดั้งเดิม มาลองกันได้เมนูก็มีให้เลือกเยอะ #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม

มาอุดร อย่าลืมมาอุดรโภชนานะคะ ปอเปี๊ยะสดราดน้ำสีส้มๆมาอุ่น ทานกับมัสตาร์ด เด็ดมากๆค่ะ สั่งข้าวสตูลิ้นวัวมาก็อร่อย เนื้อนิ่ม ผักอร่อย รสชาติดีงาม ข้าวเนื้อผัดน้ำมันหอย รสชาติกลมกล่อมมากค่ะ ร้านเข้าได้ 2 ทาง ทางด้านหลังเป็นซอยๆ มีที่จอดรถได้บ้างค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านอาการเก่าแก่ของอุดร ทีเด็ดคือ เปาะเปี๊ยะสด กินพร้อมมัสตาร์ดกับพริกหั่นแว่น รสชาติดีเลย อาหารโดยรวม อร่อย ราคาซื้อง่าย ปริมาณเหมาะสม อาหารมีให้เลือกเยอะ ออกอาหารเร็ว คุ้มค่าดีค่ะ จอดรถได้ข้างทางเลยค่ะดูเพิ่มเติม

เราว่าที่นี่เป็นร้านอาหารกุ๊กชอปที่แท้ของอุดร​ มีเมนูสตูว์ลิ้นวัวที่ดี​ หอยจ๊อก็ไม่แย่ในฐานะเมืองไกลทะเล​ แต่ที่ดีเลยคือห่านพะโล้และเปาะเปี๊ยะสดราดซอสสีแดง​ ร้านนี้ใช้ไฟดีมากในการผัด​ บรรยากาศบ้สนเก่าก็ดี​ดูเพิ่มเติม