Caribbean Roti Nana

ช่วงนี้มีความเบื่ออาหารรสชาติเดิมๆ เลยลองเปิดแอพส่งอาหาร ค้นหาอาหารนานาชาติ โดยเน้นไปที่ร้านใหม่ๆ ที่ยังไม่เคยลองชิม จนมาสะดุดตากับร้านนี้ ส่วนตัวเคยชิมอาหาร Jamaican ที่อเมริกาครั้งนึง แต่นานมากๆ จนลืมรสชาติไปแล้ว อีกอย่างเราไม่ได้ไปนั่งทานที่ร้าน แต่ได้ลองชิมจากฝีมือเพื่อนคนอเมริกัน ก็เลยไม่แน่ใจว่าเป็นรสชาติ authentic จริงหรือเปล่า สำหรับร้านนี้ มีอยู่หลายสาขา และสาขาที่สั่งมาทานครั้งนี้ คือ สาขาที่ใกล้กับ Emquartier ส่วนราคาที่ลิสต์ในแอพ น่าจะบวกเพิ่มขึ้นจากสั่งตรงกับที่ร้าน เพียงแต่ไม่ต้องเสียค่าส่ง ช่วงนี้ทางร้านเองมีทำโปรกับเมนูคอมโบ เพียงแต่อาหารหลายๆ อย่างที่เสริฟมาในเซ็ท เราไม่ค่อยแน่ใจในรสชาติ เลยขอสั่งเป็นเมนูที่ดูคุ้นเคยจะปลอดภัยกว่า เมนูที่สั่งมาชิม: - Island Beef Pie: ตัวแป้งพายหอมใช้ได้ แต่ไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ น่าจะเพราะใส่มาในกล่องปิดมิดชิด เราเลยเอาไปอบเพิ่มในเตา ไส้เนื้อสับผัดมากับเครื่องเทศและกะหล่ำปลี หอมกลิ่นเครื่องเทศ อร่อยดีค่ะ - Island Chicken Pie: จริงๆ ตั้งใจจะสั่ง Rotie แต่ดันกดพลาดเป็น Pie ก็เลยอดลองแป้งโรตีของร้านนี้ ตัวแป้งเหมือนกับเมนูด้านบน ไส้ไก่หอมกลิ่นยี่หร่า รสจะมีความหวานแฝงๆ จากข้าวโพดเพิ่มเข้ามา คิดว่าถ้าจะสั่งไส้ไก่ Jerk Chicken น่าจะได้รสชาติที่มีมิติมากกว่านี้ เพียงแต่ต้องเพิ่มเงินอีก 20 บาท ตัวพายเองขนาดไม่ใหญ่เท่าไหร่ อร่อยทั้ง 2 ไส้ รสชาติใกล้เคียงกัน เหมาะจะสั่งมาทานเป็น snack มากกว่าทานเป็นมื้อจริงจัง ถ้าจะทานเป็นมีล แนะนำสั่ง 2 ชิ้น จะอิ่มกำลังดี ทั้ง 2 เมนูเราจ่ายไปประมาณ 180 บาทเพราะมีส่วนลดเพิ่มจากโปรบัตรเครดิตที่ทำร่วมกับแอพส่งอาหาร ครั้งนี้เราเองเกิดความสับสนในออร์เดอร์ที่สั่ง แต่เจ้าของร้านก็ตอบคำถามและให้ความช่วยเหลือได้ดี ส่วนตัวยังคงแนะนำร้านนี้นะคะสำหรับใครที่ต้องการรสชาติแปลกใหม่ **ข้อมูลเพิ่มเติม: Jamaica เป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในบริเวณทะเล Caribbean ใกล้ๆ กับคิวบา ถ้าแวะอเมริกา แล้วอยากมาเที่ยวที่นี่ต่อ บินจาก Florida น่าจะใกล้สุด ส่วนเมนูอาหารที่น่าจะคุ้นหูหลายๆ คน น่าจะเป็นเมนู Jerk Chicken ที่ใช้ Jerk Seasonings ที่มีส่วนผสมหลักคือ Pimento (พริกหวานสเปน) และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน นำมาหมักกับเนื้อสัตว์โดยใช้วิธี dry rub หรือ wet marinate แล้วย่างกับถ่านชาโคล