รีวิว Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้

13 มิ.ย. 2020
photo
1 check-in
Quality Review
ครั้งที่ 2 ไม่ว้าวเท่าครั้งแรก แต่ก็ยังชอบและประทับใจอยู่
เมนูเด็ด:ตับห่านซอสมะขาม คาราเมลแมงโก้, แกงคั่วปูใบชะพลู ชะคราม เส้นหมี่, อกเป็ดซอสส้มซ่า, พล่าปลาสเตอร์เจี้ยนรมควันมะม่วงเบา, หอยเชลล์ย่างซอสกระเทียมดำ, ต้มยำเนื้อปูโสมรังนก, แสร้งว่ากุ้งลายเสือปลาดุกฟู, ลาบขาเป็ดกงฟี, ข้าวเหนียวเปียกลำไยไอศกรีมมะลิ

มาใช้ดีลของวงในอีกแล้ว จริงๆ ไม่ได้ซื้อร้านนี้หรอก แต่อีกร้่านไม่ขยายเวลาให้เลยต้องเปลี่ยนมาใช้ร้านนี้แทน เริ่มต้นด้วย Complimentary จากทางร้าน - Welcome drink ส่วนผสมหลักเป็นขิงและมะนาว ผสมน้ำผึ้งเล็กน้อย - อกเป็ดซอสส้มซ่า ซอสอร่อยดีหอมกลิ่นส้มอ่อนๆ เซตอาหารของวงในดีล - อาหารว่าง # ตับห่านซอสมะขาม ตับห่านชิ้นใหญ่รสชาติดีไม่มีกลิ่นคาว เสริฟมากับมะม่วงน้ำดอกไม้กินคู่กับตับห่านเข้ากันดี ใบโหระพาที่เอาไปปั่นหรือเปล่าไม่แน่ใจ และด้านบนเป็นเผือกทอด # พล่าปลาสเตอร์เจี้ยนรมควันมะม่วงเบา มะม่วงไม่เปรี้ยวจัด รสสัมผัสตัดกับพล่าลงตัวดี # หอยเชลล์ย่างซอสกระเทียมดำ ชอบมูสอะโวคาโดด้านล่างรสออกเผ็ดนิดๆ หอยเชลล์สดอร่อย ย่างมามีกลิ่นหอมคล้ายพริกไทย เข้ากันกับมูสอะโวคาโดดี -ซุป # ต้มยำเนื้อปูโสมรังนก เสริฟมาร้อนๆ รสชาติไม่จัดจ้านมาก ทำให้กินแล้วรู้สึกคล่องคอดี กินจนหมดเกลี้ยงเลย เนื้อปูแน่นสดดี ให้มาหลายชิ้นด้วย - สำรับไทย ประกอบด้วย # แกงคั่วปูใบชะพลู ชะคราม เส้นหมี่ แกงรสชาติเข้มข้นเหมือนเดิม เนื้อปูให้เยอะ # ลาบขาเป็ดกงฟี ถูกใจสุดๆ กับเมนูนี้ รสชาติจัดจ้านเกินคาดกว่าที่คิด ขาเป็ดเนื้อเยอะและแน่นมาก หนังก็กรอบอร่อย ชอบมากเลยเมนูนี้ กินคู่กับข้าวนี่ยิ่งอร่อยมาก # แสร้งว่ากุ้งลายเสือปลาดุกฟู รสเปรี้ยวนำ ไม่ถึงกับเปรี้ยวจนกินไม่ได้นะ เมนูนี้ชอบของปีนี้มากกว่า ปีที่แล้วกุ้งแม่น้ำเนื้อมาออกเละๆ # ผัดผักเหมียงไข่ออแกนิคซอสเป๋าฮื้อ อันนี้อิ่มมากกินไม่หมด แอบเสียดายเหมือนกัน # น้ำพริกลงเรือ มีเสริฟพร้อมข้าวหอมมะลิและข้าวไรซ์เบอรี่ด้วย - ขนมหวาน ข้าวเหนียวเปียกลำไยไอศกรีมมะลิ ตกแต่งจานมาสวยงามเช่นเคย ด้านบนเป็นน้ำกะทิผสมดอกอัญชัณชอบของปีที่แล้วรู้สึกอร่อยกว่า เครื่องดื่มที่สั่งเพิ่ม Lychee-Ginger Mojito 190++ มีมะนาว ใบสะระแหน่ ขิง และลิ้นจี่ รสออกเปรี้ยวๆ ใช้ได้อยู่ แต่ละโต๊ะจัดแบบห่างๆ มาด้วยกันนั่งด้วยกันได้เพราะเอา 2 ตัวมาต่อกัน ก่อนใช้บริการก็เช็คอินก่อน พนักงานที่ให้บริการใส่ถุงมือและหน้ากากตลอดเวลา การบริการยังดีมากเหมือนที่เคยมาครั้งแรก การจัดจานสวยงามเหมือนเดิม ถึงแม้ไม่ค่อยว้าวเท่าครั้งแรกแต่ก็ยังประทับใจ


8 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 21 ก.ค. 2019

ดีล BRW สุดคุ้ม ทำให้ได้มีโอกาสมาลองอาหารไทยในบรรยากาศดีๆ

อ่านต่อ »
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
ดูรีวิวที่พูดถึง
เมื่อ 6 วันที่แล้ว
photo
Quality Review
ร้านสวย อาหารคุณภาพดี
เมนูเด็ด:Set Lunch

Blue Elephant ได้รางวัลมิชลินไกด์ Michelin Plate (ร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน) ร้านอาหารไทยดีๆ มีสาขาแรกที่กรุงบรัสเซล เบลเยี่ยม และมีสาขาที่ ปารีส ลอนดอน โคเปนเฮเกน มอลต้า กรุงเทพเป็นสาขาที่10 และ 13 ที่ภูเก็ต อาหารคุณภาพดี ร้านสวย พนักงานบริการดี เชฟสุดเฟรนลี่

ดูเพิ่มเติม »
10 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
อาหารไทยกับบรรยากาศสุดหรู

ครั้งนี้ซื้อดีลสุดคุ้มจากวงในครับ ในราคา 999++ แวบแรกต้องบอกว่าประทับใจกับบรรยากาศของร้านมากๆ แถมบริการของพนักงานยังดีมากด้วย สำหรับเมนูในดีลจะประกอบด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย เมนูหลัก และของหวาน สำหรับข้าวมีให้เลือกทั้งข้าวสวยและไรซ์เบอร์รี่เติมได้ตลอดครับ เซตนี้เหมาะสำหรับทานคนเดียวมากกว่าครับ ขอรีวิวรสชาติโดยรวม ถือว่า กลางๆ ครับ ไม่ถึงกับว้าวมาก แต่ที่ว้าว คือ หน้าตาของอาหาร ดูดีมากๆ ส่วนเม...

อ่านต่อ »
6 Likes0 Comment
Share
2 มี.ค. 2021
photo
Quality Review
Thai Food Fine Dining
เมนูเด็ด:ทอดมันกุ้งกับยำส้มโอทับทิมสยามเมืองคอน

อีกร้านที่เป็นอาคารสวยย้อนยุคบนถนนสาทร Blue Elephant การตกแต่ง ดูแบบไทยโบราณมีหลายๆมุมให้เลือกถ่ายรูปสวย มื้อนี้ทานมื้อเที่ยงง่ายๆ กับบริการของพนักงานที่ดูกระฉับกระเฉงดี ออเดิร์ฟวันนี้เป็นยำกับต้มข่าไก่ ทอดมันกุ้งกับยำส้มโอทับทิมสยามเมืองคอน จานนี้เก๋ดีเพราะมันกุ้งทอดมาได้อร่อยมีรสส้มโอยำตัดเข้ากันใช้ได้ ต้มโคล้งหอยเชลล์ จานนี้ออกเค็มไปหน่อยแต่ได้หอยเชลล์ชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น ผัดไทยโบราณกุ้งสด ผ...

อ่านต่อ »
33 Likes0 Comment
Share
2 มี.ค. 2021
photo
Quality Review
ตำนานอาหารไทยระดับโลกกว่า 40ปี

40กว่าปีที่ผ่านมา เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ได้พาอาหารไทยไปให้คนทั่วโลกได้รู้จักผ่านทางร้าน Blue Elephantและเครื่องแกงเครื่องปรุงยี่ห้อ Blue Spice ได้เกียรติรับเชิญมาร่วมฟังเชฟนูรอ ลูกชายทั้ง 2คน คิมและคริส ได้ร่วมกินข้าวพูดคุยกับทีมบริหารรุ่นใหม่ ทำให้ได้เห็นทิศทางใหม่ๆของร้านที่พยายามจะทำธุรกิจโดยคิดถึงชุมชน เกษตรกร ห่วงใยโลกและปกป้องธรรมชาติไปพร้อมๆกัน เป็นแนวคิดที่ดีมากๆ ปีนี้เชฟนูรอและ...

อ่านต่อ »
5 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 31 ต.ค. 2020

ดีล BRWสุดคุ้ม

อ่านต่อ »
Quality Review
อาหารแปลกดี Food Presentation เลิศ รสชาติดีนะ
เมนูเด็ด:หอยเชลล์กอและ, ลาบขาเป็ดกงฟีต์, ข้าวเหนียวเปียกลำไยไอศกรีมมะลิ, ต้มยำเนื้อปูโสมในลูกมะพร้าวอ่อน

Food Presentation ดีงามมาก จัดได้สวยงามมาก ถูกใจ ร้านสวย นี่ซื้อโปรเซทมา ทั้งหมดนี้เซทสำหรับ 1 คน 999฿ ไม่รวมเครื่องดื่ม ก็ถือว่าคุ้มราคามากๆ รสชาติก็ถือว่าดีค่ะ รสไม่จัด ชอบ กำลังอร่อยกลมกล่อมอยู่ค่ะ ถือได้ว่าเกินความคาดหมายค่ะ ร้านก็สวย กว้างขวาง นั่งสบาย มีใส่รูปเมนูชื่ออาหารให้ดูด้วยค่ะ ที่ชอบเด่นๆ ก็มี หลายอย่างตามที่คอมเมนท์ใต้รูปด้วย วัตถุดิบที่ใช้ถือว่าดีนะ และปรุงรสตามสไตล์อาหารไทย ...

อ่านต่อ »
4 Likes0 Comment
Share
1 มี.ค. 2021
photo
Quality Review
Blue Elephant Cooking School and Restaurant Bangkok ❤….อาหารไทยระดับพรีเมียมชื่อดังระดับโลกที่ไม่ควรพลาด
เมนูเด็ด:ตับห่านซอสมะขาม คาราเมลแมงโก้

วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปร้านอาหารไทยชื่อดังระดับโลกอายุกว่า 41 ปีอย่าง Blue Elephant ที่ได้รางวัลมากมาย และมีบลู สไปซ์ ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของบลู เอเลเฟ่นท์ ที่จำหน่ายเครื่องแกงต่างๆ ไปกว่า 35 ประเทศทั่วโลก สำหรับตัวร้านอาหารเองก็มี 5 สาขาทั่วโลก โดยมี 2 สาขาที่ไทยมานับ 19 ปีแล้ว สาขาที่ผมจะพาไปชมวันนี้เป็นตึกทรงฝรั่งเก่าแก่สุดสวยติดกับ BTS สุรศักดิ์ มีพื้นที่แบ่งเป็นทั้งร้านอาหาร และ cooking sc...

อ่านต่อ »
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้

2 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
Ad ·
ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
นักชิมยกนิ้ว! กวยจั๊บเจ้าดัง น้ำซุปหอม ซดคล่องคอ หมูกรอบเด็ดสะท้านลิ้น
Tim Hortons สามย่านมิตรทาวน์
Ad ·
Tim Hortonsสามย่านมิตรทาวน์
Coffeehouse ชื่อดังจากแคนาดา ไฮไลต์คือโดนัทหอมหวานและกาแฟรสละมุน