พิบูล 15 โคตรเครื่อง

มาลองชิมก๋วยเตี๋ยวชามโตสูตรโบราณ มีทั้งต้มยำและเย็นตาโฟ มีหลายหน้าให้มาท้าชิง แถมราคาก็เจ็บปวดด้วย แต่คิดว่าคุ้มค่ากับราคาที่เสียไปงับๆ ในร้านมีที่จอดรถน้อยอาจจะต้องจอดข้างนอกแล้ว เดินเข้ามานะคะ ถ้ามาตอนเช้าแดดจะร้อนนิดนึง ร้านปิดทุกวันจันทร์ค่ะ บรรยากาศในร้านออกแนววินเทจแบบไทยๆๆ เป็นร้านที่ทำจากไม้ อยู่ริมน้ำ มีของประดับ ตกแต่งตลอดทาง มีลมธรรมชาติโกรกไม่ร้อนมาก แต่ขอติห้องน้ำนิ๊ดดดนึง คืออยู่ไกลจากส่วนที่ทานอาหาร มากกกสมควร ทางร้านอาจจะกลัวเรื่องกลิ่นอันไม่โสภา หรือเปล่าอันนี้ไม่มั่นใจ แต่ห้องน้ำมี ญ1 และ ช1 ห้องเท่านั้น พนักงานและลูกค้าเข้าปนกัน ไม่มีที่ดูดระบาย ใครที่จมูกดีควรพกน้ำหอมและยาดมส่วนตัวไปด้วยนะคะ ห้องน้ำไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่ และเล็กมากค่ะ (ควรล้างมือและทำธุระส่วนตัวให้เสร็จก่อนเข้าไปทานอาหาร) มาถึงโซนนั่งทานแล้วค่ะ พนักงานจะนำเมนูมาให้ ซึ่งกฏของที่ร้านมี 2 ข้อค่ะ 1. ห้ามถ่ายรูปเมนูอาหาร เด็ดขาด!!!!!!!!!! 2. "ร้านอื่น กู ไม่รู้ ร้าน กู ทำตามบิล" ซึ่งทางร้านก็แสดงเจตจำนงชัดเจนดีเนอะ 55555+ มาสั่งอาหารกันดีกว่าเนอะ เราสั่ง บะหมี่ต้มยำสามกษัตร (300บาท) ไข่ต้ม(ใบละ 10บาท) แหนมกระดูกอ่อนทอด(100บาท) และ บะหมี่ต้มยำไม่ผัก ส่วนน้ำทางร้านจะมีแค่ น้ำเปล่า RC และ เบียร์ เท่านั้นค่ะ ที่ร้านมีเส้นใหญ่ เส้นเล็ก วุ้นเส้น และบะหมี่ ให้เลือกค่ะ ของหวานจะเป็น ขนมถ้วย เราสั่งเป็น บะหมี่ต้มยำสามกษัตร ท๊อปปิ้งจะมี ปลาแซลมอนชิ้นโตๆ 1 ชิ้น กุ้ง3 ตัว และ ปลาหมึกค่ะ เราสั่งเน้นเปรี้ยวๆมา เพราะว่ากลัวจืด พนักงานแจ้งว่า ไซส์นี้ปกติจะสำหรับ2 ท่านค่ะ (ไม่น่าล่ะ3คนเราไม่อิ่ม) ด้านรสชาติน้ำซุปกำลังดีเลยค่ะ อาจจะเพราะเรากำชับ ไปว่าเน้นเปรี้ยวเลยรู้สึกถูกปากนิดหน่อย เนื้อปลาแซลมอนนุ่มกำลังดีค่ะไม่แข็งและไม่คาว กุ้งตัวใหญ่ดีค่ะทานพร้อมเส้นและน้ำซุปเข้ากันมากๆๆ ส่วนปลาหมึกเหนียวไปนิดสำหรับคนดัดฟันแบบเรา แต่ไม่ใช่ปัญหาในการกินค่ะ 😂😂😂😂😂 ปล. ใครที่ไม่ชอบถั่วงอกสั่งไม่ใส่ผักนะคะแนะนำเลยค่ะ ไม่งั้นอาจจะเสียใจแบบเรา (โต๊ะที่สั่งก๊วยเตี๋ยวจะมีเกี้ยวกรอบๆชิ้นเล็กเสริฟให้โรย ด้วยนะคะ กรึบๆเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ) แหนมกระดูกอ่อน อันนี้รสชาติกำลังดีนะคะ ติดที่มี ไขมันเยอะไปหน่อยค่ะ แย่เลย แหะๆ แต่โดยรวม จัดว่าใช้ได้เลยค่ะ เสริฟมาพร้อม ถั่วและขิงดอง ตามประสาเครื่องเคียงของแหนมเนอะ 5555+ ขอข้ามมาที่ บะหมี่ต้มยำไม่ใช่ผักของเราเลยละกันค่ะ อันนี้รุ้สึกได้ว่าอร่อยมาก ซุปเหมือนต้มยำหมูมะนาว ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปญี่ห้อหนึ่งเลย หอมอร่อยจริงจัง ติดที่หมูสับมีไขมันเยอะกว่าเนื้อหมูไปนิด มีลูกชิ้น1 ลูก และมีเต้าหู้ทอดเป็นท๊อปปิ้งค่ะ ส่วนตัวคิดว่า ถ้ามาคราวหลังจะสั่งแบบนี้ดีกว่า55555+ อร่อยกว่า แต่ไม่แน่นะคะถ้าชามใหญ่สั่งไม่ผักอาจจะได้รสนี้เช่นกัน #ยังไงก็ใครที่ชอบทานเส้นอย่าลืมลองมาชิมดูนะคะ