หูฉลามไชน่า (China Shark Fin)

มื้อนี้มาลองหูฉลามเจ้าเก่า ตั้งอยู่บนถนนพัฒนาการไม่ไกลจากแยกคลองตัน มีที่จอดรถ ซื้กลับไปหม่ำที่บ้าน แผ่นหูฉลามเป็นแผ่นเต็มคำใช้ได้ไม่เป็นเศษๆ เห็ดชิ้นหนากำลังดี ซุปน้ำแดงออกแนวหวานไปนิด ทานคู่กับถั่วงอกกับผักชีดูเพิ่มเติม

ร้านหูฉลามเก่าแก่อีกหนึ่งร้านเปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปี ตัวร้านอยู่บนถ.พัฒนาการ เลยสี่แยกคลองตันมานิดเดียว ที่จอดรถจะอยู่ติดกับตัวร้าน สามารถจอดได้ในลานจอดรถ แต่ค่อนข้างแน่นๆ หน่อย เพราะตอนที่เราไปเหลือเพียง 2 ช่องขนาดแวะไปถึงร้านเร็วมาก หูฉลามของร้านนี้มีให้เลือกหลายราคาหรือจะสั่งมาทั้งแผ่นใหญ่ก็ได้แล้วแบ่งใส่ถ้วยตามจำนวนคนที่มาทาน ถ้าสั่งทั้งแผ่น ทางร้านจะเอาของจริงมาให้เลือกถึงที่โต๊ะ อย่...อ่านต่อ

หูฉลามไชน่าพัฒนาการเป็นอีกหนึ่งร้านหูฉลามเจ้าเก่าแก่ที่ยังคงรักษามาตรฐานทั้งในเรื่องของรสชาติและการต้อนรับและบริการอย่างดีเยี่ยมจนลูกค้ายังเนืองแน่นทุกวันจนมาถึงทุกวันนี้ วันนี้น้องชายพามาทานโหงวก้วยที่รสชาติกลมกล่อมผัดมาแห้งๆปรุงรสได้โดนใจมากมาที่นี่ห้ามพลาดเลย กั้งตัวใหญ่สดๆทอดกระเทียมก็หวานอร่อยแกะง่ายมาก ลิ้นเป็ดก็กรอบอร่อย กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาโรยปลาเค็มสับกรอบๆเมนูธรรมดาก็เป็นอีกจานที่ประทั...อ่านต่อ

เคยทานแต่สาขาทางฝั่งเทียนร่วมมิตร วันนี้เลยตามมาสาขาต้นตำรับของเค้าดีงามอร่อยวันนี้ขอเบาๆ มื้อเย็นคงทานไม่เยอะ เริ่มต้นจาก ข้าวหน้าเปาฮื้อ ผัดผักค้าน้าน้ำมันหอยหวานๆ และผัดหมี่ซั่วอร่อยที่สุดในสามโลก มีที่จอดรถนะคะ เมื่อมาในซอยหน้าร้านคะขวามือจ้า และรับบัตรเครดิตดูเพิ่มเติม

ร้านประจำ ที่แม้ว่าจะไกลจากบ้านสักหน่อย แต่ก็ต้องขับรถไปกิน ร้านนี้กินตั้งแต่เด็กๆ แต่รสชาติยังคงที่เสมอมา หูฉลามน้ำแดงเป็นเมนูที่ทุกคนต้องสั่ง หูฉลามกรุบกรอบ หอม เสิร์ฟมาในหม้อดินทำให้ร้อนนานจนคำสุดท้าย ใส่พริกไทยป่นกับจิ้กโช่วเพิ่มความจัดจ้านกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยคือดีงาม ปลาบู่นึงซีอิ้วเป็นอีกจานที่ไม่ควรพลาด ปลาบู่ไม่คาวเลย นึ่งมากำลังดี เนื้อฉ่ำ ตัวน้ำราดไม่เค็มเกิน รสจะอ่อนๆ แต่หอมแบบ...อ่านต่อ