รีวิว ศิริพรโภชนา
ต้มยำเนื้อปลา+ไข่ปลาห้ามพลาด
แอดแวะเวียนมาแถวๆศาลเจ้าพ่อเสือ ย่านนี้มีร้านอาหารเก่าแก่ระดับตำนานมากมายหลายร้าน แต่วันนี้ขอเดินผ่านทะลุจากถนนตะนาว ตรงมาทางถนนมหรรณพก่อนถึงเสาชิงช้า เพราะตั้งใจมารำลึกความหลังที่ร้าน “ศิริพรโภชนา” เป็นร้านที่แอดเคยมาทานบ่อยๆเมื่อสมัย 30 กว่าปีที่แล้ว ช่วงนั้นแอดมาเรียนเสริมวิชาภาษาอังกฤษที่ โรงเรียนกวดวิชาของอาจารย์สงวน เพื่อเตรียมสอบ TOFEL เมนูที่สั่งมาทานประจำก็คือ “ต้มยำปลา” เป็นต้มยำน้ำข้นใส่พริกเผาที่รสชาติจัดจ้านใส่เนื้อปลาน้ำดอกไม้และทีเด็ดของเมนูนี้คือจะใส่ไข่ปลามาให้ด้วย แล้วก็ใส่มาเยอะทีเดียว มาทานคนเดียวก็จัดเป็นชามเล็ก ราคา 100 บาท ถ้ามาทาน 2 คน ก็ชามใหญ่ (150 บาท) ถ้ามา 4 คนขึ้นไป ก็จะเป็นชามยักษ์ เรียกว่า “หวังอยู่” ราคา 200 บาท อีกเมนูเป็น “เนื้อปลากะพงผัดคื่นช่าย“(180 บาท) เอกลักษณ์ของเมนูนี้คือ จะผัดใส่ใบคื่นช่ายสับเยอะมากกกก คนที่ชอบทานผักคื่นช่ายแบบแอดก็ถูกใจสิครับ ทางร้านจะผัดแบบแห้งๆ แต่รสชาติถูกปาก แค่ 2 เมนูกับข้าวสวย 1 จานคือจบครบเซ็ทพอดี แต่ที่ร้านนี้ยังมีอีกเมนูที่คนสั่งมาทานเยอะ นั่นก็คือ “ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ“ มีแบบธรรมดา (ไข่ 1 เสี้ยว ) 60 บาท แบบพิเศษ (ไข่ครึ่งใบ) 70 บาท และแบบจัมโบ้ (ไข่ 1 ใบ) 80บาท แอดสั่งข้าวหมูกรอบพิเศษ 1 ห่อกลับไปทานที่บ้าน น้ำราดหมูแดงใส่ถั่วบด มีความเข้มข้น รสชาติจะออกหวานปนเค็ม ทานคู่ต้นหอมนี่คือเด็ด สำหรับแอดการได้กลับมาทานที่ร้านนี้ หลังจาก 30 ปีผ่านไป จัดว่าเยี่ยมรสชาติอาหารทำให้แอดหวนนึกถึงวันเก่าๆได้ดีทีเดียว 4 กะโหลกไปเลย ☠️☠️☠️☠️ #ข้าวหมูแดงต้มยำปลาศิริพรโภชนา เปิดขายทุกวัน 6.30-18.45 น วันอาทิตย์ 6.30 - 18.00 น แนะนำให้จอดรถแถวศาลเจ้าพ่อเสือ แล้วเดินมาที่ร้าน #ตามไปชิมbyนายkornga
ตัวกรอง
เรียงตาม
น้ำราดสูตรโบราณ หมูย่างหอมๆ
#StreetfoodSPL #TasteTheFestive ร้านข้าวหมูแดงในย่านถนนดินสอมีหลายร้าน ร้านศิริพรเป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ประจำย่านนี้ โดยจุดเด่นที่แตกต่างกับร้านอื่นคือ หมูย่างหมูย่างหอมๆ กับน้ำราสูตรโบราณที่ไม่เหมือนใคร ความหนาของหมูแดงและหมูกรอบคือหั่นพอดีคำ น้ำราดไม่หวานจัด ข้าวออกร่วนนิดๆ ตามสไตล์ข้าวหมูแดงร้านเก่าแก่ ร้านตั้งอยู่ตามหมุด มาไม่ยาก แต่ที่จอดรถตรงหน้าร้านไม่มี มามอเตอร์ไซค์หรือรถเมล์สะดวกกว่าดูเพิ่มเติม
วันนี้ลองข้าวหมูแดงก่อน
ศิริพรโภชนา ร้านเก่าแก่ดั้งเดิมแถวเสาชิงช้า เขาจะดังเรื่องข้าวหมูแดงและต้มยำปลารวมถึงปลาผัดขึ้นฉ่าย และยังมีเมนูอีกหลายชนิดให้เลือก วันนี้เรามาลองแค่ข้าวหมูแดง โอกาสหน้าคงได้มาลองต้มยำปลาที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ #WongnaiThaiSpeacialist #StreetFoodSpecialistดูเพิ่มเติม
ร้านเก่าแก่ย่านเสาชิงช้า อายุกว่า 90 ปี เมนูเด่นคือต้มยำปลาใส่ไข่
ร้านเก่าแก่ย่าน #เสาชิงช้า ที่เปิดมานานมากกถ้านับเฉพาะที่ตั้งปัจจุบัน 66 ปีพอดี แต่ถ้ารวมอายุตั้งแต่เริ่มแรกก็น่าจะเกือบ 90 ปีค่ะ นอกจากข้าวหมูแดงหมูกรอบ เมนูที่นิยมสั่งกันคือ #ต้มยำปลา สั่งแบบใส่ไข่ได้ด้วย ร้านใช้ปลาน้ำดอกไม้ เป็นต้มยำน้ำใส ใส่น้ำมันพริกเผา ปรุงรสจัดจ้าน ครบรส ไข่ปลามันๆ หั่นชิ้นพอดีคำ เมนูนี้ทานที่ร้านน่าจะดีสุด เพราะอุ่นซ้ำเนื้อปลาจะแข็งขึ้น #ข้าวหมูกรอบ (ธรรมดา 60 B. ) ได...อ่านต่อ
ข้าวหมูกรอบหมูแดงเจ้าเก่า
ร้านข้าวหมูแดง หมูกรอบ ข้าวต้ม ต้มยำ ร้านเก่าแก่ของย่านนี้เลย รสชาติดี ราคาไม่แรงด้วยค่ะ สายข้าวหมูกรอบต้องมาลองน้ำราดสักครั้ง •ข้าวหมูกรอบ(60) 🌕🌕🌕🌑🌑 -หมูกรอบเนื้อแทรกมันดี ตรงส่วนหนังกรอบบ้างงานดี -น้ำคาดร้อนมากๆ หวานนิดๆกำลังดีเลย •ต้มยำปลา(100) 🌕🌕🌕🌑🌑 -ปลาให้เยอะเนื้อเด้งอยู่ -น้ำต้มยน้ำข้นคล้ายมาม่าเลยมีเปรี้ยวเค็มเผ็ดกลางๆพอได้อยู่ค่ะ #Amazingthailandดูเพิ่มเติม
ต้มยำปลา +ไข่ปลาโคตรทีเด็ด อยู่ในร้านเกาแก่เสาชิงชน
✨🎉 เป็นร้านเก่าแก่ตรงเสาชิงช้า ที่เปิดมานานมาก! เมนูเด็ดที่นี่คือ 'ต้มยำปลา+ไข่ปลา'! คือให้แบบจุก ให้แน่น ให้เยอะ รสชาติจัดจ้านมาก! / ในส่วนข้าวหมูแดง+หมูกรอบคือเมนูหลักที่ใครมาก็ต้องกิน แต่อยากให้กินเมนูต้มยำปลา+ไข่ปลาก่อน!!! ✨🌈🔥 🎉🐟ร้านศิริพรโภชนา🐷🌈 ✨เมนูที่โคตรประทับใจ💕 🐟ต้มยำปลา+ไข่ปลา🧆🔥 100฿ : คือใส่เครื่องมาแน่นมาก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาที่ชิ้นหนาๆใหญ่ๆแน่นๆ / และที่สำคัญ #ไข่ป...อ่านต่อ
