Sun Tori (ซัน โทริ)

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่เปิดมานานหลายปี คนย่านนี้รู้จักกันดี ร้านอยู่ไม่ไกลจากประตูช้างเผือก อยู่ในย่าน ศรีภูมิเพลส สามารถหาที่จอดแถวๆร้านได้เลย ที่ร้านจะเปิดเป็น 2 ช่วงเวลา เสาร์ - อังคาร 11:00 - 14:00 น. จะมี lunch set สองแบบ คือ sashimi set 100 บาท และ sushi nigiri set 130 บาท และช่วง 17:30 - 20:00 น. จะสามารถสั่งเมนูต่างๆได้ วันนี้มาช่วงเที่ยง สั่ง sushi nigiri set มี ...อ่านต่อ

ถ้าจำไม่ผิดร้านเปิดเฉพาะวันเสาร์ถึงวันอังคารเพราะเชฟจะไปเอาปลาทุกๆวันพุธ-ศุกร์(แต่บางศุกร์ถ้าเชฟกลับมาเร็วก็จะเปิดเป็นพิเศษต้องโทรสอบถามและจองล่วงหน้าเท่านั้น) ปลาที่ได้มาก็จะเป็นปลาไทยชื่อแปลกหูแต่รสชาติดี สด หวาน ไม่คาว บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ปลาสัญชาติอื่นแน่นอนดูเพิ่มเติม

ก็เป็นร้านนึงที่ค่อนข้างเน้นเมนูปลาเป็นหลัก ปลามีให้เลือกเยอะจนต้องถามเจ้าของร้านว่าอะไรเป็นอะไร ถ้ามาทานร้านนี้ ปลาพื้นฐานอย่างแซลมอน ทูน่า ซาบะจะไม่มีนะ ส่วนใหญ่จะเป็นปลาที่ทางร้านคัดสรรมาเอง ก็ไม่เคยทานเหมือนกันปลาหลายอย่างที่สั่งมา แต่โดยรวมโอเคปลาสดและไม่คาวเลยดูเพิ่มเติม

ร้าน Suntori เป็นร้านตึกแถวเล็กๆค่ะ อยู่ในโครงการสหศรีภูมิเพลส เข้ามาประมาณ 100 เมตร เป็นกิจการภายในครอบครัวค่ะ ดูอบอุ่นมาก การต้อนรับและแนะนำอาหารก็ดีมาก เหมือนไปทานที่ญี่ปุ่นจริงๆ แต่ร้านค่อนข้างเล็ก ถ้าจะมาควรโทรจองล่วงหน้าค่ะ เมนูแนะนำของที่นี่จะเป็นประเภทปลา ทั้งปลาดิบ และปลาย่าง มีปลาหลายชนิดเลย วันนี้สั่งมาลองหลายอย่างค่ะ 1) ปลาย่างเกลือ อร่อยมากค่ะ เป็นปลาย่างที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ป...อ่านต่อ

พยายามหาเวลาอันน้อยนี้มาร้านนี้ให้ได้ เพราะ ปิด พุธ พฤ ศ.. ไปวันอังคาร เจ้าของร้านแพ็ครถเตรียมลงไปซื้อปลาที่ศรีราชาแล้วค่ะ สิ่งแรกที่เข้ามาในร้านนึกว่าเดินเข้ามาตามร้านซูจิที่ตลาด Tsukiji เพราะมีกลิ่นปลา..ลอยมาเลยก่อนเปิดประตูร้าน วันนี้ร้านจึงค่อนข้างว่างและของให้ทานน้อยเพราะหมดเสียเป็นส่วนใหญ่ แต่ดีที่เจ้าของร้านทานไปแกมาชวนคุยอยู่ด้วยเป็นนาน ฟังจากที่เจ้าของร้านเล่ารู้สึกว่าทานไปด้วยมีค...อ่านต่อ