ท่งฮั่วเฮง (เฮียตั๋ง) (Tong Hua Heng) พลับพลาไชย

ช่วงตรุษจีนร้านไหนก็แน่น ลองสุ่มเลือกแวะร้านนี้ ปรากฏว่าในร้านเต็ม ได้มานั่งโต๊ะเสริมริมถนนแทน 😅 เห็นร้านดูเก่าแก่ดี ขายดี คาดว่าน่าจะอร่อย พอชิมแล้วก็โอเค แต่ไม่ได้ว้าว ทั้งราดหน้าและทอดมัน ส่วนผัดซีอิ๊วนี่มาช้าสุด แถมเหมือนไม่ได้เอาหมูผัดด้วย โปะหน้ามาเฉยๆ จำราคาไม่ได้แล้วแต่คุ้นๆว่าวันนั้นรู้สึกว่าค่อนข้างแพง จนต้องถามว่าอะไรเท่าไหร่ การบริการถือว่าโอเค ดูอยากขาย ไม่เย่อหยิ่ง #Wongn...อ่านต่อ

✨🎉มีเพื่อนๆinbox มาว่าถ้าผ่านแถวพลับพลาไชยลองมากินราดหน้าร้านนี้ดูนะเก่าแก่มากเปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2477 ถ้านับอายุก็ 88 ปีแล้ว!! ’/ วันนี้มีจังหวะไปเลยได้ไปกิน / คือเราชอบรสชาติแบบนี้นะ หอมกระทะไหมๆ เส้นเด้งนุ่ม เข้มข้นกลมกล่อม🥰🎉 ✨🍲ราดหน้า ท่งฮั่วเฮง #เจ้าเก่าพลับพลาไชย✨ ✨เมนูประทับใจ💕 🍲ราดหน้า : รสชาติเข้มข้น กลมกล่ม เส้นนุ่ม เด้งดี อร่อยนะ มีความหอมๆแบบกระทะไหม้หน่อยๆ ชอบแบบนี้มาก!...อ่านต่อ

มีธุร​ะทำให้ผ่านมาแถวนี้เลยแวะมาร้านก๋วยเตี๋ยว​ราดหน้าชื่อดังในอดีตที่ได้เชลล์​ชวนชิม​การันตี​ความ​อร่อย กินมาตั้งแต่เด็กจนลูกหลาน​เจ้าของเดิมแยกย้ายไปเปิดสาขามากมายหลายแห่ง ช่วงเทศกาล​กินเจก็ปรับเปลี่ยน​เป็น​เมนู​เจ ลองเส้นหมี่​ผัด​กระเฉด​ซึ่ง​คงเอกลักษณ์​ของร้านคือเส้นหอมกลิ่นกระทะ​ แต่รสชาติ​ค่อนข้างจืดแบบจีนๆ​ ส่วนเส้นใหญ่​ราดหน้าพอเป็นเจน้ำราดเลยขาดเอกลักษณ์​ความขุ่นของไข่และหวานเนื้อหมู​...อ่านต่อ

[พลับพลาไชย] มาทำธุระบริเวณใกล้เคียงค่ะ เลยหาร้านนั่งทานมื้อเที่ยงซักหน่อย เลือกลองราดหน้าร้านนี้ดูค่ะ ร้านติดแอร์นั่งสบาย บรรยากาศแบบเก่าๆ หน่อย ลองสั่ง เส้นใหญ่ราดหน้า เส้นเละไปหน่อยค่ะ ไม่ค่อยมีกลิ่นหอมกระทะ แต่หมูให้มาชิ้นใหญ่มาก หมูนุ่มดีด้วยค่ะ น้ำราดหน้าราดมาล้นๆ จาน รสชาติทานได้ค่ะดูเพิ่มเติม

มาทำธุระแถวๆนี้ค่ะ เห็นว่าพอมีที่จอดรถแปะๆข้างทางได้ก็เลยแวะมาซื้อราดหน้ากลับไปทานที่บ้าน เมนูที่สั่ง คือ - เส้นใหญ่ราดหน้า สั่งทั้งหมด 3 ถุงค่ะ ผัดใหม่ๆ ลูกจ้างผู้หญิงเป็นคนทำ เราว่าน้ำราดหน้ารสชาติจืด ไม่ค่อยมีรสชาติ พอทานได้แต่ต้องมาปรุงรสเพิ่มเองอีกหน่อย ผักบางชิ้นหั่นก้านใหญ่มาก - ทอดมันปลากราย ทอดใหม่ๆในกระทะเลยค่ะ ทานร้อนๆอร่อยดี ทั้งหมดนี้ราคา 280 บาท ก็ยังงงๆอยู่ว่าทำไมราคานี้แหนะ...อ่านต่อ

ส่วนตัวเดินเข้าร้านนี้เพราะเห็นป้ายราดหน้าเด่นๆหน้าร้าน เดินเข้าไปเจอป้ายการันตีเมนูราดหน้าอีก จริงๆที่ร้านมีเมนูอาหารหลายอย่าง แต่ป้ายทุกอย่างมันชูโรงราดหน้าขนาดนี้ ไม่สั่งคงไม่ได้แล้วล่ะ สั่งราดหน้าเส้นใหญ่มา ลองชิมดูรสชาติน้ำราดยังไม่เข้มข้น ออกแนวจืดใสๆ เส้นไม่มีกลิ่นหอมกระทะ หมูก็ไม่ค่อยได้หมัก เนื้อออกแนวกระด้างๆหน่อย เลยงงมากว่านี่คือราดหน้าที่เค้าการันตีจริงหรือ หรือนางเปลี่...อ่านต่อ