Tsuru Udon (ซูรุ อุด้ง) สีลม

มาลอง Tsuru Udon สาขาสีลม ตามคำล่ำลือว่าอร่อยวัวตายควายล้มจริงมั้ย ร้านนี้เป็นอุด้งเส้นสดสไตล์คันไซ เส้นทำสดใหม่ทุกวันโดยเชฟญี่ปุ่น วัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่น บรรยากาศร้านอบอุ่น โต๊ะไม่เยอะแต่สะอาดเรียบร้อย ลูกค้าส่วนมากเป็นคนญี่ปุ่น มื้อนี้เราลองทั้ง 3 เมนูดังของร้าน มาดูกันว่าคุ้มค่าคำชมขนาดไหน Mentaiko Cream Hot Udon (อุด้งครีมไข่ปลาเมนไทโกะ) เมนูซิกเนเจอร์ที่หลายคนยกนิ้วให้ เป็นอุด้งร้อนที่ซ...อ่านต่อ

ร้านสาขาใหม่ที่หน้าซอยเข้าธนิยะ อยู่ตรงปากซอยที่เดินมาจากเส้นสุรวงศ์ ตอนแรก เดินผ่านร้านไปเฉย แบบไม่คิดว่า ร้านจะเป็นแบบ mobile เหมือนเอาคอนเทนเนอร์มาวาง ขนาดไม่ใหญ่ แต่มีที่นั่งได้ 20 ที่นั่ง รีบมาตอน 17 น. ในร้านยังไม่มีคน แต่ออร์เดอร์ delivery คือคิวจุกๆ รออาหารในร้านก็รอนานอยู่ เคยได้ทานที่สาขาอารีย์ ร้านเล็กเช่นกัน คิวเหมือนจะยาวกว่า สั่ง Yaki Mala Udon 320฿ เส้นอุด้งผัดมาล่า เนื้อ ผั...อ่านต่อ

ร้านเล็กคับแคบ บนถนนธนิยะ ฟากออกถนนสุรวงศ์ เน้นเมนูเส้นอุด้ง (เมนูข้าวก็มีไม่กี่รายการ) แบบแห้งก็น่าทาน โดยเฉพาะหมายตา Mentaiko Cream แต่ก็อยากจะลองชิมน้ำซุป จัดคู่ Niku Udon & Toritempura - น้ำซุปหวานใส เช็งๆ รสกลมกล่อม เส้นอุด้งเด้งสู้ฟัน เนื้อสไลด์ก็นุ่มหอม / ไก่ทอดฉ่ำๆ หนังกรอบ เสริมให้มื้อนี้ยิ่งอร่อย Yuzu Soda - หวานน้อย ซ่ามาก มีเกร็ดผิวส้มหอมๆ แต่จะสั่งเป็นน้ำเปล่า ก็ได้นะ 😂 #LINEM...อ่านต่อ

ตัวร้านเป็นร้านเล็กๆ ไม่มีที่ล้างมือให้ แนะนำให้เข้าห้องน้ำจากห้างแถวนั้นก่อนมา เนื่องด้วยร้านเล็ก เลยมีคิวพอสมควร เมนูมีแต่อุด้ง แต่เส้นอุด้งของที่นี่เด็ดจริง สั่งมาเป็นแบบเย็น มีน้ำซอสให้ราดแกล้ม กินไปเรื่อยๆเริ่มเมื่อยปาก เพราะเส้นแข็งหน่อยๆ และเส้นให้มาเยอะมาก ถ้าสั่งแบบร้อนน่าจะกำลังดี เพราะเส้นมันสุกต่ออีกหน่อย เสริฟพร้อมแป้งทอด ที่แยกมา ซึ่งดีแล้วที่แยกมา พอใส่ไปแล้วทำให้ซุปออกมันๆ...อ่านต่อ

รอ 35 นาที ร้านรับออเดอร์แกรปจนคนในร้านรอนานเกิน ความร้านเล็ก ก็มองหน้ากันไปมา ที่บอกว่าเล็กคือเล็กจริง แบบแทบไม่มีทางเดิน อูด้งอร่อยมากนะคะ อยากให้ร้านปรับปรุงเรื่องรับออเดอร์ delivery ไม่ใช่ให้คนในร้านรอแบบขั้นต่ำ 30 นาทีแบบนี้ แล้วโต๊ะในร้านก็ไม่ได้เยอะเลยค่ะ ถ้ารันไม่ได้ waiting time มากไปรอจนนอยด์ค่ะ ขออนุญาติหักแค่ 1 คะแนนเพื่อพัฒนานะคะ ปล.พนักงานบริการดีค่ะ ยิ้มแย้ม #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม