- หน้าแรก
/
- รีวิว No Name Noodle BKK สุขุมวิท
รีวิว No Name Noodle BKK สุขุมวิท
ราเมงซุปทะเล มิชลิน 2025
ราเมงซุปทะเลหอยนางรม 10/10 มิชลิน 2025 อยู่สุขุมวิท 26 กลับมาซ้ำหลังจากที่ไม่ได้กินมานานมากกกก เชฟชินก็ยังมีความเป๊ะทั้งเส้นและซุปเหมือนเดิม มื้อนี้บอกเลยว่าจัดชุดใหญ่ไฟกระพริบสามพันกว่าบาท คิดซะว่านานทีกินแล้วกันจะได้สบายใจ 55555 อรจัดไป 2 เมนูแบบเป็นพรีเมียมเซ็ต (ราเมง+ข้าว+ไอติม+น้ำแร่) -Seasonal menu ราเมงหอยนางรม: โอ้โหววววววว นี่แหละรสที่ถูกจริต ซุปทะเลมีความนุ่มลึกอูมามิหอมกลิ่นทะเล หอยนางรมตัวใหญ่ครีมมี่มากกก และยังมีโฮตาเตะ หมึกหิ่งห้อย ที่เอาแต่ละอย่างไปย่างบนส่าหร่ายคอมบุ แต่ละถ้วยใส่ใจงานคราฟสุดๆ -Matsuri: ได้มาถึง 2 ซุปแบบเอาเส้นไปจุ่มค่ะ อันแรกคือเบสชิโอะ อรชอบอันนี้สุดเลยรสเกลือที่มีความอูมามิกลมกล่อมลึกในตัวอธิบายไม่ถูกจริงๆอยากให้ได้ลองนะ อันสองคือเบสโชยุจากเป็ดมีความเค็มเข้มข้นที่อร่อยหากอยากให้รสชาติเบากว่านี้สามารถเติมน้ำให้เจือจางได้ ในการทานเมนูนี้มีพนง.คอยไกด์และดูแลอย่างดีพร้อมอธิบาย เช่น ชิมเส้นก่อน /ตามด้วยโรยเกลือบนเส้น /เส้นก็ทานคู่กับแอบเปิ้ลไซเดอร์ได้ บอกเลยว่าแค่เส้นก็อร่อยแล้วได้รสชาติที่หลากหลายมิติ นอกจากนั้นยังมีวาซาบิ ยุซุโคโช ส่าหร่ายให้เพิ่มเติมสำหรับความชอบด้วย ยังไม่หมดทั้ง 2 เมนูนี้มาพร้อมกับข้าวหน้าเนื้อ+อิคุระและของหวานคือไอติมยุซูและมัทฉะเข้มข้นอรจัดไปอย่างละหนึ่งเลย อร่อยปิดมื้อได้ดีมาก ปล. ร้านจะเปิดจองทุกวันอาทิตย์ 9 โมงเช้าผ่านเว็บไซต์ https://www.tablecheck.com/en/no-name-noodle-bkk/reserve/message พิกัด: Noname Noodle BKK สุขุมวิท 26
ตัวกรอง
เรียงตาม
ราเมนที่ควรต้องมาลอง
ร้านราเมนที่ต้องบอกว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ควรมาลอง เชฟชินน่ารักมากๆ งาน entertain คือที่หนึ่ง สำหรับราเมน เราว่าเชฟทำเส้นออกมาดีมาก ทั้ง texture และความหอม ส่วนซุปนั้นเป็นธรรมดาของราเมนที่มักจะออกเค็ม แาะเราเป็นคนกินจืด ก็เลยอดสะดุ้งไม่ได้ ใดๆคือราคาแรงไม่ใช่เล่นค่ะ #LINEMANWongnaiUsersChoice2025ดูเพิ่มเติม
กลับมาทาน Special set อร่อยเพลินทุกคำ
กลับมาอีกครั้งกับ no name noodle ยังคงกดรอบจองทุก 9 โมงเช้าวันอาทิตย์เช่นเดิม มาทานในช่วง No name Spring Noodle เลยสั่ง special set ตั้งแต่จองไว้เลย เซ็ตนี้มีความเข้มข้นแต่ยังคงให้ความสดชื่นอยู่ ตัวซุปที่ให้มามี 2 แบบ ซุปสำหรับตัวนี้จะมีความหอมน้ำทะเลอูมามิแบบนัวๆ วัตถุดิบดีมากเหมือนเดิมตั้งแต่เส้น หมูชาชูและหอยนางรมที่เสิร์ฟท้อปปิ้งมา เป็นอีกร้านที่ประใจทุกครั้งและทานเพลินทุกคำ #JapaneseSPLดูเพิ่มเติม
No Name Noodle
No Name Noodle ร้านที่จองยากมาก จนเพิ่งได้ลองกิน ซึ่งก็ยังคงต้องจองอยู่ ร้านจะเปิดให้จองทุกวันอาทิตย์ตอน 9.00 ค่ะ ถ้าตั้งเวลาไว้ แล้วจอง ยังไงก็ได้ทานค่ะ ^^ เมนูที่ร้านมีไม่มาก ประมาณ 4 เมนูสำหรับราเมง + special menu ที่มีในช่วงนั้นๆ ค่ะ ราคาต่อจานประมาณ 500-600 บาท ถ้าเป็นเซ็ต เพิ่มข้าวหน้าหมู ไอติม น้ำ ขึ้นมา ก็ประมาณ 1000 บาทค่ะ ตัวเมนู special ที่เราไป เป็น oyster ค่ะ เชฟชินมาทำให้ดูหน้...อ่านต่อ
ramen ที่ควรมาลอง
ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านที่จองยากมากๆร้านหนึ่งเลย งวดนี้ลองกดจองมาดู โชคดีมีคิวหลุดพอดีค่ะ โชคดีเลยได้มาลอง จริงๆ ร้านจะบอกกติกาการจองทางหน้าเพจไว้อยู่แล้วค่ะ ร้านมีเมนูประมาณ 3 set ให้เลือก ทานครั้งแรกเลยลอง signature menu ตัวเส้นอร่อยหนึบหนับดีค่ะ มีให้ลองทานกับเกลือ vinegar และซุปอีก2ชนิด ตบท้ายด้วยข้าวหน้าหมูและไอศครีมอีก อิ่มมากๆ จอดรถได้สะดวกค่ะ ลองกดจองดูค่ะดูเพิ่มเติม
Best of the Best Ramen
หนึ่งในร้านราเมงที่มาบ่อยที่สุดในปีนี้ มาทุกเดือน เดือนละหลายครั้ง รอบนี้จองมาได้ช่วงกลางวัน เป็นเมนูพิเศษ Madai Shio Ramen เสิร์ฟมากับ Hotate และ Madai Ochazuke หรือข้าวต้มนั่นเอง ซึ่งจะทานกับซุปที่เคี่ยวปลามาไดมาอย่างยาวนาน เพราะฉะนั้นการันตีเรื่องรสชาติ เมนูนี้รสชาติลึกซึ้ง เป็น Shio ที่มีกลิ่นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดึงความเป็นท้องทะลออกมาได้อย่างดีเยี่ยม เดี๋ยวนี้เรื่องเส้นก็พัฒนาไปไกล เชฟคอยพั...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
