Khao San Sek

ได้ลองสั่งอาหารชุดสำหรับสองคน และได้ลองสาโท paring ด้วย จะเริ่มเสิร์ฟจาก สาโทแดง ก่อน ให้กินกับพวก Applitizer จากนั้นจะเสิร์ฟ สาโทขาว ให้กินกับอาหารจานหลัก ถือว่าจัดเข้าคู่กับอาหารได้ดี พอทานคู่กับอาหารทำให้สาโทอร่อยขึ้น รู้สึกหวานขึ้น รูปเรียงตามเมนูที่เสิร์ฟขึ้นมา ส่วนรายการอาหารชุด และราคา ก็มีถ่ายรูปไว้ให้ดูแล้ว ชอบจานแรกที่เป็นปลาที่สุด นอกนั้นเฉยๆ หลายจานที่รสค่อนข้างจัด (เค็มไป) เลย...อ่านต่อ

พนักงานบริการดี มีทั้งพนักงานไทยและพนักงานที่พูดภาษาอังกฤษได้ ปลาซันมะ น้ำปรุงสาโทข้าวหมัก : เป็นปลาประจำวัน ตัวน้ำยำรสชาติเปรี้ยวและหวาน เนื้อปลาสดไม่มีกลิ่น เป็นจานเปิดที่ดี กินแล้วรู้สึกสดชื่นดี น้ำพริกแกงปู : ผักสามารถเติมได้เรื่อย ผักก้านจอง ขมิ้น กระเจี๊ยบ ผักแว่น ดอกขจร ผักแว่น รสชาติเครื่องแกงไม่ค่อยเผ็ดมาก(เป็นคนกินเผ็ด) ปลาดุกย่างตาลเผา ยำยอดกระถิน : ปลาย่างมาดีมาก หนังกรอบ เนื้อน...อ่านต่อ

🍴ข้าวสารเสก ร้านอาหารไทยของเชฟเเพม เชฟดีกรีมิชลิน1ดาวร้านPotong ร้านข้าวสารเสกเป็นร้านอาหารไทยประยุกต์ตึกเก่าร่วม60ปีย่านถนนทรงวาดมารีโนเวทใหม่ อาหารที่ร้านเป็นแบบalacarte ตามสั่ง และแบบชุดซึ่งเหมาะกับคนชอบทานอาหารหลากหลาย * ขอบคุณวงใน สำหรับมื้อWongnai Tasting ค่ะ* วันนี้เรามาทานชุดสำรับ วงข้าว ราคา 1,800 (อาหารสำหรับ2ท่าน) •อาหารคำแรก ปลาประจำวัน(Catch of the day) ปลาซัมมะราดด้วยน้ำปรุงรสส...อ่านต่อ

ได้โอกาสมา ย่าน ทรงวาด กับกิจกรรม Wongnai Tasting ดีดี จากทีมงาน Wongnai ร้านอาหารไทยของเชฟแพม ครับ เดินทางมา ช่วง เย็นวันธรรมดา นั่งรถไฟฟ้า มา จาก mrt วัดมังกร เดินมาสัก 700 - 800 เมตร ถึงร้านครับ โต๊ะเดินขึ้นมาชั้นสาม บันไดชันนิดๆ ตกแต่งสวยงาม เซทอาหาร ได้กิน course วงข้าว สำหรับ 2 ท่าน - ปลาประจำวัน น้ำปรุงสาโทข้าวหมัก Catch Of The Day / Sato Crudo ปลาดิบคู่กับน้ำราดเปรี้ยวพอดีๆ รสชาต...อ่านต่อ

วันนี้เราพากกันมาที่ย่านทรงวาด ในตึกเก่าอายุราว ~60 ปี ที่ได้รับการรีโนเวทใหม่อย่างตั้งใจ แต่คงโครงสร้างเดิมไว้ แต่เติมดีเทลสมัยใหม่เข้าไป ทั้งงานออกแบบภายใน และการตกแต่งด้วยกราฟฟิตี้หน้าร้านที่สะดุดตา เป็นการผสมผสานความเก่า ใหม่อย่างลงตัว ด้านในร้านจัดแบบเล่นระดับ หลายชั้น ให้ความรู้สึก “ชิลแบบมีสไตล์” เหมาะกับมื้อพิเศษ สังสรรค์กับเพื่อน หรือพาแขกที่อยากลองอะไรแปลกใหม่ดู บรรยากาศอบอุ่นแต่ดู...อ่านต่อ

“ข้าวสารเสก” ร้านในเครือเชฟแพม ที่นำตึกเก่าในย่านทรงวาดมารีโนเวทจนเก๋กริบ บรรยากาศและคอร์สอาหารไทยแนวโมเดิร์น มีกลิ่นอายความเป็น fine dining เล็กน้อย เน้นชูวัตถุดิบและรสชาติความเป็นไทย เหมาะพาแขกบ้านแขกเมืองมาทาน หรือโอกาสพิเศษ เรามาทานเเป็นคอร์สจับคู่ 2 คน ต่อหนึ่งสำรับ “วงข้าว” เสริฟ 8 คอร์สพร้อมข้าวรีฟิล แชร์ทานกันสองคนอิ่มกำลังดี หรือจะสั่งเมนู a la carte ก็ได้เช่นกัน - Fish of the da...อ่านต่อ