Seoul Grill (โซลกิลล์) เดอะมอล์บางกะปิ ชั้น 3

สวัสดีเพื่อนๆสมาชิกนักรีวิวชาว wongnai.com ทุกท่านครับ ไปกินไปเที่ยว กับผม Captain Ton กันดีกว่า วันนี้ผมพาทุกท่านมาทานบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสไตล์เกาหลีกัน ตอนแรกไม่ได้กะว่าจะทานร้านนี้หรอกครับ แต่เดินไปมา เลือกอยู่ตั้งนานว่าจะทานร้านไหนดี (เรื่องมากจริง) สรุปก็จบที่ร้านนี้ เห็นคนเยอะแถมเป็นบุฟเฟ่ต์ ราคาค่อนข้างถูก ใครๆก็ต่างบอกว่า น้ำจิ้มสูตรของทางร้านน่ะ เด็ดมาก!!! จะเด็ดแค่ไหนเดี๋ยวเราตามไปชิมกันดีกว่าครับ มาถึง คนเยอะ จองคิวกินอีกเช่นเคย รออยู่นานมาก กระเพาะหิวไส้กิ่วหมดแล้ว ดูเมนูหน้าร้านกลืนน้ำลายเฮือกไปก่อนนะครับ ถึงคิวเราแล้วเย้ๆ เข้าไปนั่งกันดีกว่า พนักงานเตรียมชุดถ้วย จาน ตะเกียบ และเตาย่างสีทองรอเราเอาไว้เรียบร้อยแล้ว สักพักพนักงานก็จะถามว่า "รับชุดหมูหรือเนื้อดีคะ" วันนี้ขอจัดเป็นชุดเนื้อแล้วกันครับ ยกออกมาสีสันน่าทานสุดๆ จัดสวยทีเดียว แต่จะอร่อยมั้ยน้อ ไม่พูดพรึ่าทำเพลง ฉันหิวแล้ว ย่างเลยๆ เนื้อสวยๆโดนไฟย่างเดือดปุดๆ สวยงามจริงๆเลย แต่หิวแล้ว จะมัวแต่ชมอยู่ไม่ได้ มัวแต่ย่างเนื้อ ลืมอะไรไป อ๋อน้ำจิ้มนี่เอง รีบไปตักมาเร็วๆเข้า น้ำจิ้มของที่นี่ก็มีหลายสูตร ทั้งบาร์บีคิวข้นๆแบบร้านบาร์บีกอน น้ำจิ้มสุกี้สไตล์ Sukishi และน้ำจิ้มสูตรเกาหลี มาทันเวลาเนื้อสุกกำลังดี จับจิ้มลงในซอสบาร์บีคิวที่เขาว่า อร่อยนักหนา อร่อยจริงๆด้วย น้ำจิ้มรสเข้มข้น อร่อยกว่าร้านต้นตำรับอีกนะเนี่ย กลิ่นถั่วน้อยกว่า รสชาติเข้มข้นกว่าเยอะ ทานกับเนื้อหอมๆ คุณภาพดี อร่อยสุดๆไปเลยล่ะ ชอบน้ำจิ้มของที่นี่จัง ส่วนน้ำจิ้มอีก 2 สูตร ไม่ว่าจะเป็นสุกี้ ที่รสชาติเฉยๆเพราะทานมาบ่อยละ กับสูตรเกาหลี เค็มใสๆหอมงานิดๆ ไม่ค่อยถูกใจสักเท่าไหร่ ยังไงมาร้านนี้ก็ต้องทานซอสบาร์บีคิว อร่อยจริง เริ่มเดินสำรวจโลก ไม่ใช่ สำรวจร้านกันดีกว่า คนเยอะมากๆเลยแน่นทุกโต๊ะ บาร์อาหารก็มีอาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิ ที่ที่ก็ไม่ได้หวือหวาหรือต่างจากที่ Sukishi มาก เอาเป็นว่าเหมือนกันนั่นแหละ และวันนี้ฉันจะไม่แตะต้อง เพราะจะทานเกาหลีๆ มุมนี้ก็มีอาหารเกาหลีด้วย ของทอดและซอสที่หลากหลายสูตรตามแบบฉบับของทางร้านเขาล่ะ เครื่องดื่มต่างๆก็มีให้เลือกเยอะใช้ได้ทีเดียว ส่วนความหวานนั้นกลางๆ ไม่ได้หวานเว่อร์อะไรมากมาย ของหวานก็มีเต้าฮวย ผลไม้สด เยลลี่ ไอศกรีมและถั่วแดงต้มให้เลือกทานตามใจชอบ กำลังถ่ายรูปเพลินๆอยู่เชีย พนักงานดูท่าทางเป็นเหมือนหัวหน้าก็เดินมาบอกว่า ถ่ายรูปไม่ได้นะคะ ต้องขออภัยด้วยนะคะ ปากบอกไปว่าครับผมๆ แต่ในใจคิดว่าไม่เป็นไรหรอก ถ่ายครบหมดแล้ว อิอิ กลับมานั่งที่โต๊ะเนื้อที่ได้มาชุดแรกก็หมดแล้ว หยิบดูในบาร์บ้าง ว่ามีอะไรให้เราทานกันบ้าง จานสีฟ้าคือเนื้อวัว ไหนลองหยิบมาซิ พระเจ้าชิ้นมันง่อยต่างจากจานเมื่อกี้มากเลย รสชาติก็ต่างกันนะ จานเมื่อกี้กลิ่นเนื้อหอมกว่าเยอะ แต่นี่พอเคี้ยวแล้วมันเหนียวหน่อยๆ ในใจคิดว่า นี่มันอะไรกัน!!! ลองชิมเมนูเนื้ออีกจาน คราวนี้มาเป็นแบบหมักบูลโกยิ ย่างได้ยากมาก เนื้อมาเป็นแบบฝอยๆ ต้องคอยผัดไปมาจนสุก แต่รสชาติที่ได้คือ อร่อยนุ่มหมักซอสมาเข้าเนื้อดี จานนี้ ผมฟาดไปหลายจานเลยครับ ไปตักของทานเล่นกันบ้าง เริ่มต้นจากเมนู ต๊อกโปกิ ตักมาชิมก่อนนะ แป้งต๊อกถูกต้มจนแทบเละแล้ว แต่ซอสพริกที่ต้มมาอร่อยหอมเผ็ดหน่อยๆ ปรับปรุงอีกนิดก็อร่อยละครับ ส่วนจานนี้มาแบบยักษ์ๆเลย ซี่โครงหมูอบซอสเกาหลี อร่อยม๊าก!!! เนื้อนุ่ม เยอะ รสเข้มข้น กัดทีเนื้อลุ่ยออกจากกระดูกอย่างง่ายดาย ที่เห็นนี่แค่รูปเพื่อการสร้างภาพเท่านั้น ในความเป็นจริงคือ ฟาดไปเป็นภูเขากระดูกหมูทีเดียว ผัดวุ้นเส้นเกาหลี รสกลมกล่อม แต่รู้สึกเฉยๆนะสำหรับรสชาติ แต่เส้นนี้มันกรุบๆหน่อยๆ เหมือนเส้นบุก อร่อยดีครับ แต่เนะนำอย่าทานเยอะ เก็บท้องไว้กินเนื้อดีกว่า อิอิ ซุปกิมจิหมู ดูจากสีสันภายนอก นึกว่าจะเผ็ดและเปรี้ยว ที่ไหนได้ รสชาติตรงข้ามเลย รสกลมกล่อมหอมกลิ่นกิมจิ หมูนุ่มมาก ซดคล่องคอแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดีทีเดียว ยากิโซบะไก่ ตักมาลองชิมดู อืม.... อร่อยดีแฮะ รสเข้มกว่ายากิโซบะทั่วไป แต่รู้สึกว่ารสซอสจะหนักหน่วงไปหน่อย จะว่ายังไงดีล่ะ เอาเป็นว่ากลิ่นซอสแรงและกัน ใครชอบยากิโซบะใส่ซอสข้นๆ คงชอบจานนี้ไม่น้อย ส่วนตัวชอบกลิ่นซอสกำลังดีผัดเกรียมๆมากกว่า เทมปุระปลาดอรี่ เมนูที่ตอนแรกไม่อยากจะแตะเลย แต่ว่าด้วยความสงสัย เคยแต่เห็นเขาเอาไปชุบเกล็ดขนมปังทอด ลองทานแบบเทมปุระบ้าง ชิมดูแป้งบางกรอบ ปลาเนื้อนุ่ม ทานกับน้ำจิ้มเทมปุระ เพิ่มความสดชื่นยิ่งขึ้น เออ อร่อยดีอ่ะ ได้รสสัมผัสอีกแบบนึง ทานกับซอสมะเขือเทศก็ใช้ได้ทีเดียว เริ่มอิ่ม และอืดแล้ว ตบท้ายด้วยของหวานซะหน่อย ไอศครีมเนสเล่วนิลาสัก 2 ลูก ตามด้วยเต้าฮวยที่ไม่ค่อยเข้มข้นสักเท่าไหร่ และไม่ค่อยเย็นด้วย ไม่ผ่านครับสำหรับเต้าฮวยที่นี่ Sukishi ผู้ช่วยผมชอบทานฟาดไปหลายถ้วย แต่ที่นี่ แค่ถ้วยเดียว ยังเกี่ยงกัน -*- มื้อนี้สำหรับ 2 คน ราคา 658บาทครับ ราคา รสชาติ บริการ ถือว่าโอเคเลยครับ วัตถุดิบคุณภาพปานกลางแต่น้ำจิ้มสูตรของที่นี่ ผมว่ามันอร่อยสุดๆไปเลย สรุปร้านนี้เอาคะแนนไปเลย 4/5 เพราะน้ำจิ้มและของทานเล่นที่มีหลากหลายนี่แหละ ผมชอบมาก แต่เรื่องวัตถุดิบนี่ เหมือนจะต้องเสียงเอานิดๆว่าวันนั้นๆจะได้ทานของดีหรือเปล่า ผมว่าเนื้อที่ยกมาให้ตอนแรกเข้าร้าน อร่อยสุดแล้วล่ะ นอกนั้นได้น้ำจิ้มช่วยชีวิตเอาไว้ ส่วนอาหารเกาหลีก็รสชาติใช้ได้เลย ไม่ได้เลวร้ายอะไร ทานพอหายอารมณ์อยากได้ครับ ครั้งหน้าผม Captain Ton จะพาทุกท่าน ไปกินไปเที่ยวที่ไหนอีก ติดตามได้ที่นี่ และ FB:CaptainTonEatTravel รวามรวมการรีวิวต่างๆไว้ที่เพจด้วยนะครับ