- หน้าแรก
/
- รีวิว กล้วยทอดแม่จงดี
รีวิว กล้วยทอดแม่จงดี
พระเจ้าช่วยยย!!! กล้วยทอดดด 5 ดาววว!!
เคยได้ยินชื่อเสียงเล่าขานความอร่อยระดับตำนาน ของกล้วยทอดแม่จงดี เจ้าต้นตำหรับแห่งตลาดหัวกุญแจมานานล่ะ แต่ไม่เคยได้ลองสักที บังเอิญพี่หมีมีจำเป็นต้องผ่านมาแถวนี้ และเจ้าถิ่นก็แนะนำว่าเด็ดจริง ซึ่งอยู่ไม่ไกลนัก ก่อนจะกลับก็แวะลองชิมสักหน่อย...(มัย??) ร้านตั้งอยู่ตรงหน้าตลาดเทศบาลหัวกุญแจ ตรงข้ามป้อมตำรวจ ตึกตรงหัวมุมถนน เขาตั้งแผงตั้งกะทะทอดขายกันตรงหน้าบ้านนั่นแหล่ะ ส่วนเริ่มขายประมาณกี่โมงนั้น...อันนี้พี่หมีไม่แน่ใจนัก แต่แนะนำว่าไปไวหน่อยนาจาาา ถ้าเผลอแวะมาช่วงบ่ายมาก ท่านอาจจะไปเสียเที่ยว อดชิม เพราะเขาขายดีมากกกกกก ยืนยัน! สินค้ามีทั้ง กล้วยทอด มันทอด เผือกทอด ซึ่งพี่หมีสั่งเป็นแบบรวม (คือ อยากลองชิมทุกแบบอ่ะนะ ฮิๆ) ทุ่มสุดตัวเลย ยี่ยยยยสิ๊บบบบบบบ บาท 5555 (ก็เก๊ามาคนเดียวง่ะ ซื้อเยอะเด่วกินไม่หมด) ได้สินค้ามาราวๆ 7 อัน แล้วก็นั่งพักจกชิมเอาแถวนั้น พร้อมกับทอดสายตาเมี่ยงมอง สังเกตุ กรรมวิธีการผลิตไปพลางๆ ซึ่งดูแล้วสะอาดสะอาดไว้ใจได้ครับ สำหรับรสชาติสินค้านั้น พี่หมี กล้าพูด การันตี ทุกๆอันที่ชิมเลยว่า กินแล้วรู้สึกปลื้มปริ่มมากกกก ละเมียดบรรจงกิน น้ำตาจะไหล (เวอร์ไปมัย?) แบบ...แม่งโครตตตอร่อยยยเลยอ่ะ แบบ...เฮ้ย! นี่แหล่ะ!กล้วยทอดเทพ นี่แหล่ะ!! คือ สุดยอดรสชาติของกล้วยทอดแห่งมนุษยชาติเลยนะโว้ยยย ...ความรู้สึกแม่งประมาณนั้นเลยจริงๆ (ภาพแม่งยิ่งใหญ่มาก อร่อยยยยประทับใจสุดๆ) สมแล้วที่เป็นเจ้าต้นตำหรับระดับตำนาน วัตถุดิบอย่างกล้วยเนี้ย เขาใช้ขนาดกล้วยลูกโต ออกห่ามๆ แต่ไม่ใช่ดิบถึงขนาดฝาดลิ้น ความดิบสุกพอประมาณ และเมื่อนำมาทอดแล้วมันก็กำลังกินพอดีๆ กรอบนอกนุ่มในเล็กน้อย คัดได้ระดับเป๊ะๆ เท่ากันแทบทุกชิ้นเบย ส่วนมันทอดกับเผือกทอดนี่ ก็หั่นมาชิ้นเป้งๆ และหนาดี ไม่มีกั๊ก คุ้มมั๊กๆ โดยเฉพาะเผือกนี่ แผ่นเบ่อเร่อ!ขนาดอันเท่าฝ่ามือเด็กได้เบยนาจาาาา ที่เด็ดสุด ที่ผมยกให้เป็น The Best ที่สุด ของที่สุดเคล็ดลับความอร่อยเลยเนี่ย คือ **ตัวแป้ง** ครับ สูตรของเขาแตกต่างจากที่พี่หมีเคยๆชิมมา ตรงเคลือบวัตถุดิบก็ไม่ได้หนาอะไรมาก แต่เวลากัดชิมเนื้อนี่...ให้ระดับความกรอบได้ถึง 8 ริกเตอร์ กรุบ แน่น เสียงลั่น ทั้งกลิ่นที่ห๊อมมมม...หอมมมม และหวานกำลังดี รู้สึกปลื้มปริ่มมมเมื่อได้เข้าปาก... แล้วเวลาซื้อเหมือนเขาจะรู้ว่าลูกค้าส่วนใหญ่เนี่ยชอบแป้งกรอบๆอันเป็นเอกลักษณ์ประจำร้าน เขาก็โกยกากแป้งแถมใส่มาในถุงให้อีกต่างหาก....แบบว่า.... เฉียบ! สรุปว่า น๊านนนน....นานนนน พี่หมีจะแจก 5 ดาวสักร้านนึง สรุปอย่างนี้ดีฟ่า ถ้ามาถึงนี่ (ตลาดหัวกุญแจ เขตอำเภอบ้านบึง) แล้วไม่ได้แวะชิม กล้วยทอดแม่จงดี ที่เป็นเจ้าแรก เจ้าต้นตำหรับแท้ๆ ถือว่า....ชีวิตท่านพลาดกล้วยทอดที่อร่อยที่สุดแห่งมวลมนุษยชาติแล้วล่ะครับ 5555++ 10 คะแน๊นนนเต๊มม 10 คะแนนนนเต๊มมมมม....
ตัวกรอง
เรียงตาม
อร่อยเหมียนเดิมมม
อยากกิน ละบังเอิญเห็นน้องกล้วยขึ้นจากกระทะพอดี เลยเดินมาต่อแถว คนยังเยอะเหมือนเดิมเลยนะคะ ก็ ต้องใช้ความอดทนอีกเล็กน้อย ในการรอกล้วยเป่าให้กรอบ และเย็นลงหน่อย เพื่อรักษามาตรฐานของร้านเหมือนเดิม พิกัด : ตลาดหัวกุญแจ ตรงหน้าตลาดสดเลยค่ะ อยู่ฝั่งตรงข้าม ราคา : เริ่มต้นที่ 20 บาทเลยค่ะดูเพิ่มเติม
เป็นก๋วยทอดที่อร่อย ราคาไม่แพง เสียอย่างเดียวไม่ให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง
เป็นอีกร้านที่มาบ้านบึง ตลาดหัวกุญแจต้องมาซื้อกล้วยทอดร้านนี้ค่ะ อร่อยมากๆๆๆๆ ยิ่งทานร้อนๆยิ่งอร่อย ร้านนี้จะให้คละกล้วยทอดกับมันทอดและเผือกทอดค่ะ จะไม่ให้ซื้ออย่างใดอย่างหนึ่ง ราคาเริ่มที่ 20บาทหรือจะซื้อเท่าไหร่ก็ตามแต่ กล้วยมีความกรอบไม่อมน้ำมัน ทนแล้วไม่รู้สึกเลียนแต่อย่างใด ถือเป็นร้านที่แนะนำอยากมาให้ลองหากมีโอกาสมาเที่ยวแถวนี้ค่ะดูเพิ่มเติม
กล้วยทอดกรอบนอกนุ่มใน ทอดเป็นกระทะต้องอดใจรอกันนิดดด
ผ่านทีไรต้องนึกอยากมาทาน แม้ต้องเลี้ยวเข้ามาร่วมหลายโล..จากถนนสายหลัก วันนี้ได้มีโอกาสมาเจอการการขายอย่างเต็มๆครั้งที่ผ่านมา มาก่อนร้านปิดหน่อยนึงเป็นกระทะสุดท้าย เลยไม่คิดว่าจะมีคนต่อคิดกันคึกคัก -ตอนแรกเดินมาไม่มีคนเพราะกำลังทอดกันอยู่ในกระทะ แอบงงว่าพอกระทะขึ้นเท่านั้น คนเดินมาจากไหนกันหน๋อ กล้วย -เผือก -มัน ปนๆกัน 7 ชิ้น 20 บาท ค่ะ ถ้าสั่งกล้วยล้วนเหมือนจะเป็นอีกราคา สิ่งที่ทำใ...อ่านต่อ
กล้วยทอดหอมกรอบอร่อย จนลืมตัว
ร้านสาขานี้อยู่เยื้องกับธนาคารกสิกรไทย หากขับมาจากถนนชลบุรี-บ้านบึง ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ พอดีเดินผ่านเห็นแล้วน่าทานดี พร้อมกับจังหวะที่ทางร้านทอดใกล้เสร็จ ด้วยความรู้สึกที่ชอบกล้วยทอดแบบเพิ่งทอดเสร็จใหม่ๆ จึงอยู่รอชิมประเดิมสักถุง....สุดท้ายหิ้วกลับเป็นสามถุงแบ่งคนอื่นๆ อ้วนบ้างรัยบ้าง5555^^ ~ กล้วยทอด ถุงละ 20 บาท เมื่องับเข้าปากคำแรก โอ้ววว....คุณร้อนจิงๆ เร้ยย (ความเป็นจริงเดาเอานะครับ555)...อ่านต่อ
สุดยอดกล้วยทอด....อร่อยเหาะ!!
ร้านแม่จงดีขายอยู่ตรงหน้าตลาดเทศบาลหัวกุญแจ หาง่ายมาก ถามคนแถวนั้นจะรู้จักกันหมด เริ่มทอดแต่เช้า พอบ่ายๆก็หมดแล้ว จุดเด่นอยู่ที่แป้ง.....กรอบกำลังดี หอม หวานพอเหมาะ หั่นชิ้นกล้วยไม่บางเกินไป ชิ้นหนานุ่มทำให้กรอบนอกนุ่มใน ฟิน!!! ไม่ต้องแปลกใจหากจะต้องไปยืนคอยซักนิด เพราะมีทั้งคนมาต่อแถวรอกับโทรมาสั่งไว้ล่วงหน้า แต่รับรองว่าคุ้มค่าการรอคอยแน่นอนจ้าาาาดูเพิ่มเติม
