- หน้าแรก
/
- รีวิว ดำรงค์ by หมูทอดกาดหลวง สาขา ซอย รัชดาภิเษก 32
รีวิว ดำรงค์ by หมูทอดกาดหลวง สาขา ซอย รัชดาภิเษก 32
เหมือนนั่งทานที่เชียงใหม่ ทั้งรสชาติความอร่อย และดนตรี
เธอ....นี่คือร้านอาหารเหนือแต๊ๆ ย่านวังหินจ่ะ . ดำรงค์ คือร้านหมูทอดชื่อดังในกาดหลวง เชียงใหม่ ที่คออาหารเหนือแนวเชียงใหม่ต้องรู้จัก เมนูเด่นคือหมูทอด ที่ขายดีเทน้ำเทท่า ถือเป็น Top Destination ของกาดหลวง . เขาเปิดสาขาที่ซ. ลาดพร้ววังหิน 50 มาได้หลายปีแล้วนะ ที่นี่เป็นฟีลร้านใต้อพาร์ตเม้นท์ มีตู้อาหารจัดวางอาหารเหนือให้เลือกหน้าร้าน สามารถทานได้ทั้งในด้านนอกและห้องแอร์ด้านใน ในร้านมีของให้เลือกซื้อกลับบ้านเพียบ เพลงในร้านก็เป็นแนวล้านนา สะล้อ ซอ ซึง อย่างเพลงหมู่เฮาจาวเหนือ เพลงประมาณนี้ถ้าหลับตา คือให้บรรยากาศเหมือนกำลังนั่งทานในงานขันโตกย่อมๆ เลยล่ะ นอกจากหมูทอดที่เป็น Signature แล้วก็ยังมีอาหารพื้นเมืองที่ปรุงกันแบบไม่กั๊กเครื่อง อย่างแกงโฮ๊ะ ตำขนุน ผักกาดจอ แหนมหมก ฯลฯ ของฝากของแห้งอย่างแคปหมูแบบต่างๆ หรือน้ำพริกเป็นกระปุกก็มีให้เลือกเพียบเลย แถมยังมีอาหารปรุงสำเร็จแช่แข็งไว้ให้ไปทานต่อที่บ้านด้วยจ่ะ . วันนี้ที่เราสั่งมาทานก็มี 🔸แกงโฮ๊ะ - ที่นี่เน้นเนื้อกับผัก วุ้นน้อยไปนิด แต่รสชาติใช้ได้เลย หน่อไม้ไม่ได้เป็นหน่อไม้ดอง น่าจะเพราะทำให้เก็บได้นานอีกนิด เมนูนี้หาทานไม่ค่อยง่ายในกทม. น่าจะเพราะใช้ผักหลากหลาย มีวุ้นเส้นเลยทำให้ต้องระวังถ้าเก็บในที่ร้อนจะบูดง่าย 🔸ลาบหมูคั่ว - รสชาติเข้มข้น คั่วมาแห้งๆ หมูเน้นๆ เครื่องเเน่นมาก เสิร์ฟมาพร้อมกับผักเยอะเลย 🔸ขนมจีนน้ำเงี้ยว - ให้มาชามโต ปกติแล้วน้ำเงี้ยวเชียงใหม่ที่พบเจอ มักจะใส่ตีนไก่ แต่ที่นี่ไม่มีจ่ะ เขาใส่กระดูกอ่อน หมูสับ ดอกงิ้ว และมะเขือเทศ รสออกจะหวานนิดนึง ทางร้านบอกว่าเป็นเพราะใช้มะเขือเทศทางนี้ ไม่ใช่มะเขือส้มบ้านเฮา 🔸หมูทอดดำรงค์ - ทอดมาไม่อมน้ำมัน รสชาติเหมือนที่กาดหลวง 100% แต่ว่าเป็นชิ้นเล็กกว่า 🔸หมูสามชั้นทอด - รสเดียวกับหมูทอดดำรงค์ที่เป็น Signature ทอดมากรอบๆ 🔸หมูยอทอด - เป็นหมูยอพริกไทย รสชาติดี . ถ้าเธอสนใจอาหารเหนือ (เชียงใหม่) แบบดั้งเดิม และผ่านมาทางลาดพร้าววังหิน ลองมาร้านนี้ได้เลยนะ รับรองว่าอร่อยและกลับบ้านต้องมีของติดไม้ติดมือแน่นอน . ร้านเปิดทุกวัน 8.30-18.30 น. ถ้าอยากเช็คว่ามีเมนูที่ต้องการไหม ลองโทรได้ที่ 0616241444 ส่วนเรื่องที่จอดรถ ปกติเราไปจอดที่ Maxvalue ที่เลยไปนิดนึง ถ้าเธอแวะไม่นานก็จอดหน้าร้านได้นะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านดำรงค์จากเชียงใหม่กับที่ตั้งล่าสุด
ปัจจุบันร้านย้ายจากลาดพร้าววังหิน มาขายอยู่ที่บ้านย่านรัชดา ต้องเข้าซอยไปแต่ไม่ได้อยู่ลึกมาก ปักหมุดตามที่ตั้งใหม่ได้เลย ร้านมีที่จอดในบ้านแค่ 1 คัน แม้จะมีที่นั่งทานในร้านแต่ที่จอดรถอาจเป็นปัญหาถ้ามากันหลายคนเพราะซอยค่อนข้างแคบ วันที่ไปมี riders มาซื้อกันหลายเจ้า เมนูที่ชอบของร้านนี้คือ หมูทอด อร่อยทั้งแบบชิ้นเล็กและติดซี่โครง ซื้อแบบครึ่งโลคุ้มกว่ามาก (ขีดละ 70 บาท) คุ้นๆ ว่า 255 บาท น้ำพริ...อ่านต่อ
มีเมนูอาหารเหนือให้เลือกทาน น้ำพริกหนุ่มอร่อย มีขนมของฝากให้แวะซื้อด้วย
ร้าน ดำรงค์หมูทอดกาดหลวง ร้านดังเชียงใหม่ แต่ไม่ต้องไปกินไกลถึงเชียงใหม่ เพราะเค้ามีสาขาที่ ลาดพร้าววังหินด้วย ที่ร้านจะเน้นขายเมนูอาหารเหนือ พวกแกงภาคเหนือก็มีให้ลอง ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ของทานเล่นก็มี แต่วันนี้เราอยากทานข้าวเหนียวน้ำพริกหนุ่ม ลองสั่งแบบเซ็ท เราสั่งไซท์ s เซทจะมี หมูทอด กระดูกหมู ไส้อั่ว ข้าวเหนียว น้ำพริกหนุ่ม ราคา 119฿ แต่ร้านก็จะมีไซท์ใหญ่ขึ้นด้วยนะ เราทานคนเดียวเลยเอาแ...อ่านต่อ
รสชาติอาหารเมืองๆ ที่คุ้นเคยในกทม.
ที่นี่เป็นสาขาแรกและสาขาเดียวของร้านดำรงค์ หมูทอดในตำนานจากเชียงใหม่ ที่มาเปิดในกทม. ย่านวังหิน ร้านเล็กๆ ไม่ใหญ่โต แต่จัดเป็น hub สำหรับคนที่โหยหารสชาติอาหารเหนือ มีครบทั้งอาหารปรุงสุกทานที่ร้านได้เลย ซื้อกลับเป็นถุงๆไปทานที่บ้าน และยังมีมุมของแรร์ ของลำๆ ให้เลือกซื้อกลับด้วย ไม่ว่าจะเป็น รถด่วน (หนอนไม้ไผ่ทอดกรอบ) เบสในการปรุงอาหารเหนือที่หายากในกทม อย่าง มะแขว่น ถั่วเน่า ดอกงิ้วแห้ง ...อ่านต่อ
อยากกิน Happy meal พื้นเมือง ไม่ต้องไปถึงเชียงใหม่ ค่ะ
ดำรงค์ หมูทอดกาดหลวง สาขาซอย ลาดพร้าว วังหิน 50 มาแวะ ซื้อ เซ็ท Happy meal กลับบ้านกัน ที่ร้าน ดำรงค์ หมูทอดกาดหลวง สาขาลาดพร้าว วังหิน 50 ร้านใหญ่ จอดรถริมถนนหน้าร้านได้ค่ะ ที่สาขานี้ จะมีโซนนั่งทานที่ร้าน ซึ่งก็จะมีเมนูกับข้าว อย่าง ข้าวซอยไก่, ขนมจีนน้ำเงี้ยว, ลาบคั่ว, แกงฮังเล, จอผักกาด หมูทอด แหนมทอด ฯลฯ มีโซนขายของฝาก อาหารเหนือ น้ำพริกหนุ่มแช่แข็ง ซี่โครงหมู แหนมต่างๆ ข้าวซอย ขนมแบบพ...อ่านต่อ
ข้าวซอยอร่อย 😋
8/64 ข้าวซอยไก่ 70 บาท ไก่มาทั้งน่องและสะโพก น้ำข้าวซอยเข้มข้นอร่อยค่ะ ไส้อั่วมีทั้งแบบทอดพร้อมทาน และแบบแพคสูญญากาศเก็บได้นานหน่อย เราซื้อแบบสูญญากาศ เอามาทอดแบบอบลมร้อนดีเลยค่ะ ตับทอดขีดละ 50 สั่งมาสองขีด รูปในเมนูมีกระเทียมกรอบๆโรยดูน่าทาน สิ่งที่ได้มีแต่ตับ ถึงบ้านทานเลย ไม่อุ่นกลัวตับแข็ง แต่แข็งมากจ้า 😓 ไม่ปลื้มค่ะดูเพิ่มเติม
น้ำพริกอ่องกับหมูทอดมื้อเย็นกัน
มาตระเวนทริปแถวนี้ เลยแวะมาซื้อกับข้าวร้านนี้เป็นมื้อเย็นทานต่อที่บ้านค่ะ 🥘น้ำพริกอ่อง รสชาติเข้มข้นไม่หวานไป มีผักสดมาทานคู่กันเข้ากันดีเลยค่ะ 🥩หมูทอดจิ๋ว สั่งมา2แบบ อย่างละขีด จะเป็นแนวติดกระดูกหน่อย ส่วนอีกแบบนึงจะเป็นแนวเนื้อล้วนค่ะ ก็อร่อยทั้งคู่ค่ะ เนื้อหนุบๆไม่เหนียวไป เค็มๆหอมๆดี มีน้ำจิ้มแจ่วให้ทานคู่กันด้วยค่ะดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
