ถ้าพูดถึงที่เที่ยวญี่ปุ่นฤดูหนาว หลาย ๆ คนก็คงนึกถึงฮอกไกโด หรือซัปโปโรกันใช่ไหมคะ แต่วันนี้ Wongnai Travel ขอชวนเพื่อน ๆ มาเที่ยวอีกหนึ่งเมืองท่องเที่ยวของญี่ปุ่น อย่าง “ทาคายามะ” หรือเมืองทาคายามะแห่งจังหวัดกิฟุ ที่สามารถเที่ยวได้ทุกฤดู ยิ่งฤดูหนาวยิ่งสวย ราวกับหลุดเข้าไปในเทพนิยายเลยละค่ะ ไม่ว่าจะเป็นหมู่บ้านโบราณเคล้ากลิ่นอายวัฒนธรรมญี่ปุ่นในสมัยก่อน ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะขาวโพลน รายล้อมไปด้วยทิวเขาแอลป์ญี่ปุ่นสุดตระการตา แถมยังมีกิจกรรมให้ทำอีกเพียบ เรียกได้ว่ามีครบทั้งธรรมชาติสวยงาม วัฒนธรรมญี่ปุ่นสุดประทับใจ และอาหารรสเลิศอย่างเนื้อฮิดะ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมกันแล้ว มาแพ็กกระเป๋าเตรียมไปลุย “ทาคายามะ” กันเลยยย~
การเดินทางไปยังทาคายามะ
วิธีการเดินทางไปทาคายามะ สามารถนั่งรถไฟเร็วฮิดะ หรือ Hida Limited Express Train จากสถานี Nagoya Station เมืองนาโกย่า ไปถึง Takayama Station ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง 35 นาที โดยสามารถใช้ตั๋ว JR Pass ได้เลย แถมเส้นทางนี้ยังขึ้นชื่อว่าเป็นเส้นทางรถไฟที่วิวสวยงามมาก ๆ ในฤดูหนาวแบบนี้ก็จะเป็นทิวทัศน์หมู่บ้านต่าง ๆ ที่เต็มไปด้วยหิมะ ผ่านภูเขาน้อยใหญ่ น่าประทับใจตลอดเส้นทางทีเดียวค่ะ
ตัวเมืองทาคายามะ (Takayama City)
มาเริ่มทริปนี้กันที่โซนตัวเมือง ศูนย์กลางความรุ่งเรืองของทาคายามะตั้งแต่สมัยเอโดะ สถานที่ท่องเที่ยวแต่ละแห่งอยู่ไม่ห่างกันมาก เที่ยวไม่ยากเลยค่ะ แถมในตัวเมืองทาคายามะเองก็มีรสบัสอย่าง Machinami Bus และ Sarubobo Bus ที่มีป้ายจอดบริเวณสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ รวมไปถึงรถแท็กซี่ที่สามารถเรียกได้ที่จุดขึ้นแท็กซี่หน้าสถานีต่างๆ จะไปไหนก็ง่าย และสำหรับใครที่อยากเดินเล่นชมวิวเมืองเก่าไปพลางก็สามารถเดินไปเที่ยวได้อีกด้วยค่ะ
สถานที่ท่องเที่ยว Takayama
Takayama Old Town หรือ "ย่านเมืองเก่าทาคายามะ"
เป็นหมู่บ้านโบราณที่ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันออกของแม่น้ำมิยากาวะ โดยถนนเส้นที่จะพลาดไปไม่ได้ก็คือ Sanmachi Street ที่อนุรักษ์เหล่าบ้านเรือนโบราณ โดยตามทางจะมีโรงกลั่นเหล้าสาเก และร้านค้าที่ขายอาหารและของฝากต่าง ๆ สามารถเดินเที่ยวได้อย่างสบาย ๆ และอยู่ไม่ไกลจากสถานี Takayama Station เดินมาแค่ประมาณ 10 นาทีก็ได้สัมผัสความครึกครื้นของถนนเส้นนี้แล้วค่ะ และนอกจากนี้ยังมีจุดเช็กอินที่ต้องห้ามพลาดคือ “สะพานแดง (Nakabashi)” ที่ทอดข้ามแม่น้ำมิยากาวะ บริเวณสะพานนี้สามารถชมวิวหิมะได้ในช่วงฤดูหนาว และดอกซากุระที่บานสะพรั่งได้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
ใส่กิโมโนเดินเที่ยวเมืองเก่าทาคายามะ
จะไปเดินเมืองเก่าทั้งที ก็ต้องแวะไปแต่งตัวให้เข้ากับบรรยากาศด้วยชุดกิโมโน แต่งตัวทำผมแบบคนญึ่ปุ่น แล้วออกมาถ่ายรูปคู่กับเมืองเก่า น่ารักสุด ๆ ได้บรรยากาศเหมือนหลุดเข้าไปในญี่ปุ่นสมัยก่อน ถ่ายตรงไหนก็ได้แต่ภาพเก๋ ๆ บอกเลยว่าเป็นหนึ่งในกิจกรรมห้ามพลาดที่ต้องทำในทาคายามะเลยค่ะ
ถ้าใครสนใจแต่งชุดกิโมโนน่ารัก ๆ แบบนี้ เราก็ขอแนะนำที่ “ร้านเช่ากิโมโนอิกกะ (Kimono Rental Icca)” ไม่ว่าจะเป็นชุดยูกาตะ หรือกิโมโน ที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลายแบบ ทั้งสำหรับผู้หญิง ผู้ชาย รวมไปถึงเด็ก ๆ โดยทางร้านจะมีบริการแต่งตัว ทำผม แถมฝากเสื้อผ้าข้าวของต่าง ๆ ไว้ได้ ให้เราใส่กิโมโนสวย ๆ ออกไปถ่ายรูปในบรรยากาศเมืองทาคายามะได้เต็มที่ค่ะ
- ชมรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองได้ที่เว็บไซต์ : https://www.kimonorental-icca.com/english-1/
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/NCQF2z4rVX7mhGq18
- * ร้านจะอยู่ใกล้ ๆ กับสะพานที่มีเสาโทริอิอยู่บริเวณด้านซ้ายใกล้ร้านจิลเวอรี
- * ต้องจองล่วงหน้า
รถลากสไตล์ญี่ปุ่น (จินริคิฉะ)
สำหรับใครที่อยากเที่ยวและเรียนรู้เกี่ยวกับเมืองทาคายามะให้มากขึ้น พร้อมสัมผัสความเป็นญี่ปุ๊นญี่ปุ่นย้อนยุค ก็สามารถนั่ง “รถลากสไตล์ญี่ปุ่น” แบบดั้งเดิมเที่ยวชมเมืองได้ ในย่านเมืองเก่าก็มีนักลากรถมือฉมังพร้อมแนะนำเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของเมืองทาคายามะ พร้อมแนะนำจุดถ่ายรูปเก๋ ๆ ที่ไม่เหมือนใครแน่นอน โดยรถลากจะมีทั้งแบบนั่งได้ 2 คน และ 3 คน มีคอร์สทั้งแบบ 15, 30, 60 นาที โดยราคาจะแตกต่างออกไปตามคอร์สและจำนวนคนที่นั่ง
ใครอยากสัมผัสประสบการณ์นั่งรถลากเที่ยวแบบนี้ มาเที่ยวทาคายามะกันนะคะ
Hida Folk Village
ขยับออกมาจากตัวเมืองอีกนิด ก็จะพบกับ “หมู่บ้านพื้นเมืองฮิดะ” อีกหนึ่งไฮไลต์ของเมืองทาคายามะ ที่จำลองบ้านหลังคาจั่วมุงจากแบบโบราณไว้มากกว่า 30 หลัง เหมือนหลุดเข้าไปในอดีตเลยละค่ะ นอกจากจะเดินเล่นชมบรรยากาศบ้านโบราณรอบนอกแล้ว เรายังสามารถเข้าไปชมภายในตัวบ้านได้อีกด้วย และที่สำคัญในช่วงกลางเดือนมกราคม - เดือนกุมภาพันธ์จะมีเทศกาลแสดงไฟ Light-up เวลาประดับไฟ 17:30 - 19:30 น. เพิ่มแสงสีให้หมู่บ้านท่ามกลางหิมะขาวในยามกลางคืน น่าตื่นตาตื่นใจสุด ๆ
ร้านอาหารใน Takayama
มาเที่ยวทาคายามะ ก็ต้องลิ้มรสอาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อของจังหวัดกิฟุ อย่าง “เนื้อฮิดะ” เนื้อวากิวสุดพรีเมียม มีมันแทรกเป็นลายหินอ่อนทั่วทั้งชิ้น ไม่ว่าจะส่วนไหนก็นุ่มชุ่มลิ้น รสชาติเนื้อเข้มข้น ไม่ว่าจะกินแบบสเต๊ก เทปันยากิ ยากินิกุ เนื้อย่างใบโฮบะ หรือซูชิเนื้อฮิดะ ก็โดนใจสายเนื้อทุกเมนู นอกจากเนื้อฮิดะที่ต้องลองให้ได้แล้ว ก็ยังมี “ราเมงทาคายามะ” หรือที่เรียกกันว่า “Chuka-soba” ราเมงเส้นหยักในน้ำซุปโชยุร้อน ๆ ตำรับเฉพาะเมืองทาคายามะ นอกจากนี้ทาคายามะยังเป็นแหล่งปลูกบัควีทคุณภาพดี ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการทำเส้นโซบะนั่นเอง มาแล้วบอกเลยว่าต้องลองสักครั้งค่ะ
Shuntei Nagakawa
มาเยือนเมืองทาคายามะต้องได้กินเนื้อฮิดะให้หนำใจ! วันนี้อยากจะแนะนำร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีเมนูเทปปันยากิให้ลิ้มลอง “Shuntei Nagakawa” ให้เราได้ลิ้มรสสเต๊กเนื้อฮิดะนุ่มชุ่มลิ้น พร้อมชมการปรุงด้วยเชฟมือฉมังที่เตาเทปปันยากิ ซึ่งช่วงกลางวันและช่วงเย็นจะเสิร์ฟเมนูต่างกันออกไป โดยในช่วงเย็นจะมีทั้งเมนูชุดเนื้อฮิดะและเมนูอะลาคาร์ทอื่น ๆ สำหรับคนไม่ทานเนื้อให้เลือกสั่ง และที่นี่ยังมีเมนูภาษาอังกฤษอีกด้วย
โรงแรมในตัวเมือง Takayama
โรงแรมในตัวเมืองทาคายามะ มีทั้งโรงแรมแบบโมเดิร์น และ ‘เรียวกัง’ โรงแรมแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น และยังมีบ้านทั้งหลังให้เลือกสรร
รายละเอียดของโรงแรมต่าง ๆ ในเมืองทาคายามะ : https://www.takayamaryokan.jp/english/
แต่ถ้าใครอยากพักโรงแรมแบบสมัยใหม่ แต่ยังมีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นอยู่ เราก็ขอแนะนำ
Takayama Green Hotel
โรงแรม 4 ดาวขนาดใหญ่ ไม่ไกลจากย่านเมืองเก่า มีห้องพักทั้งแบบญี่ปุ่น แบบตะวันตก และแบบประยุกต์ให้ได้เลือกเข้าพัก จุดเด่นของที่นี่เลยคือห้องที่กว้าง คอร์สอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่มีเมนูเนื้อฮิดะของขึ้นชื่อของที่นี่ รวมไปถึงบุฟเฟต์ให้เลือกสรร พร้อมออนเซ็นในร่มและกลางแจ้ง ให้ผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการท่องเที่ยวมาทั้งวัน ภายในโรงแรมยังมีร้านขายของฝากสุดครบครัน และนอกจากนี้ยังมีเลานจ์สุดพิเศษให้ใช้บริการสำหรับคนที่พักห้องแบบพรีเมียมขึ้นไปอีกด้วย
- เว็บไซต์ : https://www.takayama-gh.com/en/
โซนหมู่บ้านออนเซ็นโอคุฮิดะ (Okuhida）
เดินทางออกจากตัวเมืองมาถึงโซนหมู่บ้านออนเซ็นโอคุฮิดะกันบ้าง โดยหมู่บ้านออนเซ็นโอคุฮิดะจะอยู่ทางตอนเหนือของเทือกเขาแอลป์ญี่ปุ่น เป็นหมู่บ้านที่มีออนเซ็นธรรมชาติเลื่องชื่อถึง 5 แห่ง เหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจเป็นที่สุด สามารถเดินทางจาก Takayama Station ได้ด้วยรถบัส ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงค่ะ
สถานที่ท่องเที่ยวในโอคุฮิดะ
Shinhotaka Ropeway
ชมวิวเทือกเขาหิมะสุดตระการตา บน “กระเช้าลอยฟ้าชินโฮทากะ” กระเช้าลอยฟ้าสองชั้นแห่งแรกในประเทศญี่ปุ่น ขึ้นสูงถึง 2,156 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ชมทิวเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะรอบด้านจากมุมสูง สวยงามตราตรึงใจ ตอนนี้ยังกลับมาเปิดโซนที่เพิ่งปรับปรุงใหม่ไปหมาด ๆ อย่าง Itadaki no Mori ให้เราได้ชมทิวทัศน์ของภูเขาสูง 3,000 เมตร พร้อมเส้นทางชมธรรมชาติที่จะเต็มไปด้วยหิมะขาวสะอาดตา ราวกับเขาวงกตแสนมหัศจรรย์ ในบริเวณนี้เราสามารถปั้นตุ๊กตาหิมะ ถ่ายรูปเล่นกับหิมะสุดฟูได้อีกด้วย เหมาะจะมาถ่ายรูปลง Social กันสุด ๆ
กระเช้าทั้ง 2 กระเช้าจะมีเวลาออกที่ต่างกัน โดยกระเช้าลอยฟ้าหมายเลข 1 จะออกรถในนาทีที่ 00 / 30 ของทุกชั่วโมง และกระเช้าลอยฟ้าหมายเลข 2 ออกรถในนาทีที่ 15 / 45 ของทุกชั่วโมง ใครจะมาเที่ยวเผื่อเวลาดี ๆ น้า
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/34WeBBG26ZNFH36c8
- เว็บไซต์ : https://shinhotaka-ropeway.jp/th/
Okuhida Bear Park
ใครชอบน้องหมีขนฟูสุดน่ารัก ต้องแวะมาที่ “ฟาร์มหมีโอคุฮิดะ (Okuhida Bear Park)” ที่เปิดให้เราได้ชมหมีกว่า 100 ตัวที่ไม่จำศีลแม้จะอยู่ในช่วงฤดูหนาว มีหมีหลากสายพันธุ์ ทั้งหมีสีน้ำตาล หมีดำ หมีญี่ปุ่น และน้องหมีก็ยังมีความแอคทีฟมาก ๆ ร่าเริงกันแสนรู้กันสุด ๆ สามารถลองให้อาหารน้องหมี ชมความน่ารักที่หาดูได้ยาก รับรองว่าได้ถ่ายรูปเก็บความคิวท์กันเมมเกือบเต็มแน่นอน
- ค่าเข้าชม : ผู้ใหญ่ (เด็กมัธยมต้นขึ้นไป) 1,100 เยน, เด็ก (3-6 ขวบ) 600 เยน
- เวลาทำการ : 8:00 – 17:00 (ช่วงฤดูหนาวปิดให้บริการ 16:30)
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/QHFCihy1Munn92zA7
- เว็บไซต์ : https://kumabokujyo.com/
Great Limestone Cave
ปิดท้ายโซนหมู่บ้านออนเซ็นโอคุฮิดะ มาชมความยิ่งใหญ่ของ “ถ้ำหินปูนฮิดะ” ถ้ำหินงอกหินย้อยที่ถูกค้นพบเมื่อปีค.ศ.1965 มีความยาวกว่า 800 เมตร ภายในมีหินงอกหินย้อยที่เกิดจากการรังสรรค์ของธรรมชาติ และเป็นถ้ำที่มีหินคดหรือหินเกลียว (Helictite) ตะกอนหินปูนที่บิดงอกออกมาจากผนัง พื้นถ้ำ หรือจากตัวหินงอกหินย้อยได้มากที่สุดในญี่ปุ่น เป็นรูปแบบที่หาชมได้ยากในธรรมชาติ ต้องมาเห็นกับตาตัวเองจริง ๆ ค่ะ และจุดเด่นของที่นี่คือเป็นถ้ำหินปูนที่มีอุณหภูมิคงที่ อบอุ่นในฤดูหนาวและเย็นสบายในช่วงฤดูร้อน ที่ไม่ควรพลาดเลยคือประติมากรรมน้ำแข็งยักษ์ที่จะสามารถชมได้แค่ช่วงฤดูหนาวเท่านั้น
การเดินทางก็สุดแสนจะง่าย จากหน้าสถานีรถบัสจะมีรถ Shuttle รับส่งฟรีให้ใช้บริการอีกด้วย และสำหรับใครที่กลัวหิวอยากเติมพลังก่อนเที่ยวต่อ ในละแวกก็มีร้านอาหารให้เลือกทานอีกด้วยเช่นกัน
- ค่าเข้าชม : ผู้ใหญ่ (เด็กมัธยมปลายขึ้นไป) 1,100 เยน, เด็ก (ประถม - มัธยมต้น) 550 เยน
- เวลาทำการ : 8:00 – 17:00 (ช่วงฤดูหนาว 09:00 – 16:00)
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/7uUVKPim782Dc2BE8
- เว็บไซต์ : https://www.syonyudo.com/en/
ร้านอาหารใน Okuhida
ส่วนมากร้านอาหารในโซนโอคุฮิดะจะอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยว อย่างบริเวณฮิรายุออนเซ็น ชินโฮทากะออนเซ็น โทชิโอะออนเซ็น เป็นต้น แวะเที่ยวเสร็จแล้วก็หาร้านอาหารเติมพลังก่อนเดินทางต่อได้ง่าย ๆ ค่ะ
Syonyudo
ปิดท้ายด้วยร้าน “Syonyudo (鍾乳堂)” ร้านอาหารอยู่ติดกับถ้ำหินปูนฮิดะ (Great Limestone Cave) เป็นร้านอาหารเล็ก ๆ ที่มีของขึ้นชื่อเมืองทาคายามะอย่างทาคายามะราเม็ง อุด้งเนื้อฮิดะ ข้าวหน้าเนื้อฮิดะให้ทานเติมพลังก่อนไปเที่ยวในจุดต่อไป
โรงแรมใน Okuhida
โซนหมู่บ้านออนเซ็นโอคุฮิดะขึ้นชื่อว่าเป็นหมู่บ้านน้ำพุร้อนมีออนเซ็นกว่า 5 แห่งไหลผ่าน ทุกโรงแรมที่นี่มีออนเซ็นให้บริการ ยิ่งหน้าหนาวแบบนี้ ได้แช่น้ำร้อนสู้อากาศหนาวสักหน่อย ผ่อนคลายสบายตัวสุด ๆ ค่ะโดยในโอคุฮิดะก็มีทั้งเรียวกังและโรงแรมแบบตะวันตกให้เลือกเข้าพัก
Okada Ryokan
เรียวกังแบบดั้งเดิมตกแต่งตามสไตล์ญี่ปุ่นโบราณ พักในห้องเสื่อทาทามิสุดคลาสสิก ชิมอาหารขึ้นชื่อของโอคุฮิดะหลากเมนูพร้อมทั้งทานอาหารที่โต๊ะแบบเตาถ่านอิโอริสไตล์ญี่ปุ่น ที่สำคัญมีทั้งออนเซ็นและออนเซ็นส่วนตัวภายในห้องพักให้บริการอีกด้วย เป็นการพักผ่อนในบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
- เว็บไซต์ : https://www.okadaryokan.com/eng/index.html
หมู่บ้านชิราคาวาโกะ (Shirakawago)
ปิดท้ายทริปนี้กันที่หมู่บ้านชิราคาวาโกะ หมู่บ้านมรดกโลกที่รายล้อมไปด้วยเทือกเขา สวยงามราวกับเทพนิยาย นั่งรถบัสจาก Nouhi Takayama Bus Terminal ไปประมาณ 1 ชั่วโมง ในหมู่บ้านก็สามารถเดินเที่ยวได้ไม่ยากค่ะ
สถานที่ท่องเที่ยวในหมู่บ้านชิราคาวาโกะ
Shirakawa Village
“หมู่บ้านมรดกโลกชิราคาวาโกะ” หมู่บ้านที่มีสถาปัตยกรรมเก่าแก่อย่าง “กัสโชซุคุริ” หรือบ้านพนมมือ ที่สร้างขึ้นโดยไม่ใช้ตะปู และออกแบบเพื่อให้อยู่ร่วมกับหิมะและความหนาวเหน็บได้ เป็นภูมิปัญญาที่กลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชิราคาวาโกะ และภายในหมู่บ้านยังมีการอาศัยอยู่จริงจนถึงปัจจุบัน ทำให้หมู่บ้านชิราคาวาโกะได้เป็นหมู่บ้านมรดกโลกเมื่อปีค.ศ. 1995 ซึ่งโซนที่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นมรดรกโลกคือโซนหมู่บ้านโอกิมาจิ (Ogimachi Village)
เราสามารถชมวิวหมู่บ้านได้จากจุดชมวิวปราสาทโอกิมาจิ (Ogimachi Castle Observatory) มองลงมาจะเห็นหมู่บ้านในมุมกว้าง ราวกับเป็นหมู่บ้านในนิทานเลยทีเดียว เราสามารถเดินทางไปยังจุดชมวิวได้โดยทั้งเดินเท้า และรถบัส
การเดินทางไปยังหมู่บ้านชิราคาวาโกะ จะต้องซื้อตั๋วรถบัสล่วงหน้าที่ Takayama Nouhi Bus Terminal หรือซื้อผ่านเว็บไซต์ โดยใช้เวลาประมาณ 50 นาที
รายละเอียดการเดินทางไปยังหมู่บ้านชิราคาวโกะและตารางรถบัส: https://www.nouhibus.co.jp/route_bus/takayama-shirakawago-line-thai/
Kanda House
นอกจากจะชมวิวหมู่บ้านจากมุมสูงแล้ว เรายังสามารถเรียนรู้และชมภูมิปัญญาที่มีมายาวนานที่หมู่บ้านชิราคาวาโกะได้อีกด้วย
Kanda House หรือ “บ้านโบราณคันดะ” เป็นบ้านทรงกัสโชซุคุริตั้งอยู่บริเวณกลางหมู่บ้านชิราคาวาโกะ ปัจจุบันถูกบูรณะมาเปิดเป็นพิพิธภัณฑ์ให้เข้าชมได้ โดยทุกส่วนยังคงอนุรักษ์ไว้ให้คงเดิมมากที่สุด สามารถเข้าชมได้ในชั้น 1 - 4 โดยแต่ละชั้นจัดแสดงอุปกรณ์ต่าง ๆ ในการดำรงชีวิตในสมัยก่อน เช่น เตาโบราณอิโรริ เครื่องเรือน เครื่องครัวต่าง ๆ และภูมิปัญญาการเพาะหนอนไหม และอุปกรณ์ต่างๆ รวมไปถึงภูมิปัญญาการสร้างบ้านโดยไม่ใช้ตะปู และใช้ไม้จากต้นไม้ในธรรมชาติต้นเดียวในการค้ำจุนตัวบ้าน ที่สำคัญจากชั้น 4 ยังสามารถชมวิวหมู่บ้านได้อีกด้วยค่ะ
ร้านอาหารใน Shirakawago
หิวเมื่อไรไม่ต้องออกไปไหนไกล เพราะในหมู่บ้านชิราคาวาโกะมีร้านอาหารให้เลือกชิมเพียบ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อฮิดะ อาหารญี่ปุ่นจากวัตถุดิบท้องถิ่น หรือขนมหวานสุดฟินก็มีพร้อมค่ะ โดยนอกจากเนื้อฮิดะ ราเมงทาคายามะ และโซบะที่เราแนะนำไปข้างต้น ผักผลไม้ในทาคายามะยังขึ้นชื่อว่ามีรสชาติหวานอร่อย เพราะมีภูมิประเทศที่ดีและน้ำใสสะอาดในการเพาะปลูกนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นผักสดหรือผักดองก็ห้ามพลาดเลยละค่ะ
Shirakawago Restaurant Irori
อยากอินกับบรรยากาศภายในบ้านกัสโชซุคุริ ก็ต้องไป “Shirakawago Restaurant Irori” นั่งรอบเตาอิโรริแบบโบราณ สัมผัสวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมไปกับอาหารจานเด็ดจากวัตถุดิบท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นเนื้อฮิดะย่างบนใบโฮบะ เต้าหู้ย่าง โซบะ และอีกมากมาย ร้านได้รับความนิยมทั้งจากนักท่องเที่ยวต่างชาติและนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก ช่วงอาหารกลางวันอาจจะต่อแถวยาว เราสามารถไปเดินชมร้านข้าง ๆ ที่มีขายของที่ระลึกกันได้
- รายละเอียดและเมนูร้านอาหาร “Shirakawago Restaurant Irori” : https://www.shirakawagou.jp/english
หนาวนี้ใครแพลนจะเที่ยวญี่ปุ่น บอกเลยค่ะว่า “ทาคายามะ” ก็เป็นอีกเมืองที่มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร ทั้งอุดมไปด้วยธรรมชาติน่าจับตา และอัดแน่นไปด้วยวัฒนธรรมที่สืบต่อกันมาอย่างยาวนาน แค่เห็นภาพก็อยากจะแพ็กกระเป๋าไปอย่างไวแล้ว เป็นความสวยงามที่ต้องมาเห็นด้วยตาตัวเองจริง ๆ ค่ะ ยิ่งฤดูหนาวแบบนี้ แต่ละจุดของ Takayama ยิ่งเหมือนต้องมนตร์ทีเดียว รีบหาวันลา แล้วเก็บกระเป๋ามาสัมผัสประสบการณ์ล้ำค่า ที่หาได้ที่ “ทาคายามะ” ที่เดียว :)
บริษัททัวร์ที่มีโปรแกรมเดินทางไปยังทาคายามะ
