จังหวัดสิงห์บุรี (Sing Buri) เป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ภาคกลางของประเทศไทย ห่างจากกรุงเทพมหานคร 142 กิโลเมตร สิงห์บุรี มีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญมากมาย เช่น วัดพระนอนจักรสีห์วรวิหาร อนุสาวรีย์บางระจัน แหล่งเตาเผาแม่น้ำน้อย อุทยานแม่ลามหาราชานุสรณ์ เป็นต้น นอกจากนี้ สิงห์บุรี ยังเด่นในเรื่องอาหารการกินที่ไม่เป็นสองรองใคร มีอาหารหลากหลายชนิดให้เลือกชิมได้ทั้งวัน โดยเฉพาะสามารถนำเนื้อปลาช่อนจากลำน้ำแม่ลามาปรุงเป็น "เค้กปลาช่อน" ซึ่งใครต่อใครที่ได้ลองลิ้มรสแล้วจะติดใจทุกคน และประมาณปลายเดือนธันวาคมของทุกปี สิงห์บุรี จะมีงานเทศกาลกินปลา โดยจะรวบรวมอาหารรสเด็ดนานาชนิดไว้มากมาย