เชื่อว่าคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นต้องรู้จักเมนู “ทงคัตสึ” ไม่มากก็น้อย ส่วนใครที่อยากทำเมนูทงคัตสึอย่างเช่น “ทงคัตสึชีสลาวา” ก็ไม่ต้องเสียเวลาทำซอสให้เสียเวลาค่ะ เพราะะเดี๋ยวนี้เขามีซอสทงคัตสึแบบสำเร็จรูปแล้ว วันนี้น้องหลุมดำได้รวม 10 ยี่ห้อซอสทงคัตสึ มาฝากเพื่อน ๆ มาดูกันว่าซอสทงคัตสึ ยี่ห้อไหนดี หอมเข้มถูกปากไม่ต่างกับกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่น!

คิคโคแมน

เริ่มต้นกันที่ “คิคโคแมน ซอสทงคัตสึ” หาซื้อได้ง่ายที่ห้างสรรพสินค้า แค่ขวดเดียวก็สามารถทำให้เรารังสรรเมนูตามแบบญี่ปุ่นได้ง่าย ๆ โดยเฉพาะอาหารทอดทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น ทงคัตสึ ชิกเกนคัตสึ พิซซ่าญี่ปุ่น ทาโกะยากิ และยากิโซบะ เนื้อซอสจะข้น มีรสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี และยังมีกลิ่นหอมของครื่องเทศอีกด้วย
- ราคา : 133.-
- ปริมาณ : 500 มล.
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : Tops, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
ยามาโมริ

มาต่อกันที่ “ยามาโมริทงคัตสึซอส” ที่มีส่วนประกอบหลัก ๆ อย่าง น้ำตาล หอมใหญ่ น้ำส้มสายชู มะเขือเทศ เกลือ มะม่วง และกระเทียม โดดเด่นด้วยเนื้อซอสข้น หวานเปรี้ยวกำลังดี เหมาะกับจิ้มของทอดต่าง ๆ โดยเฉพาะหมูทอดทงคัตสึ
- ราคา : 105.-
- ปริมาณ : 500 มล.
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : Tops, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
Ottogi 오뚜기

มาดูแบรนด์เกาหลีบ้างกับ “Ottogi” ซอสทงคัตสึเกาหลี ของแท้นำเข้าจากประเทศเกาหลี บรรจุในขวดถือจับได้ง่าย เนื้อซอสเข้มข้น หวานเปรี้ยวกำลังดี สามารถนำไปจิ้มกับหมูทอดหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ บอกเลยว่ามีไว้ติดครัวก็ฟินถ้วนหน้า!
- ราคา : 185.-
- ปริมาณ : 470 กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : Lazada, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
BULL-DOG

ซอสทงคัตสึ ตรา “BULL-DOG” (บลูด็อก) เข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งแบรนด์นี้เป็นแบรนด์ผลิตซอสชื่อดังในญี่ปุ่น โดยเริ่มผลิตมาตั้งแต่ปี 1902 จนถึงปัจจุบัน จุดเด่นคือซอสสีน้ำตาลที่อุดมไปด้วยรสหวานจากผักและผลไม้ มีความเผ็ดแทรกนิด ๆ จากเครื่องเทศ หากเพื่อนอยากทำเมนูของทอด ควรมีขวดนี้ไว้ติดบ้านค่ะ
- ราคา : 129.-
- ปริมาณ : 300 กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : Lazada, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
Yamasa

ซอสทงคัตสึ “Yamasa” (ยามาซ่า) หลัก ๆ คือมีผักและผลไม้เป็นส่วนผสมหลัก จึงทำให้ยี่ห้อนี้มีรสหวานของผักและได้รสเปรี้ยวธรรมชาติของมะเขือเทศ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารทอด ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารหอมหวานและยังนำมาปรุงอาหารหรือเป็นเครื่องจิ้มได้ แนะนำว่าเมื่อเปิดใช้แล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นค่ะ จะได้เก็บไว้ใช้ได้นาน ๆ
- ราคา : 55.-
- ปริมาณ : 230 กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : Lazada, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
aro

ส่วนใครที่ชอบเดิน Makro ขอแนะนำไอเท็มหาซื้อง่ายถ้ารู้ตัวว่าชอบหมูทอดทงคัตสึกับ “aro” เอโร่ ซอสทงคัตสึ จุดเด่นคือรสชาติเข้มข้น มีรสเปรี้ยวอมหวานที่กลมกล่อมกินง่าย แทรกกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ เมื่อนำไปกินคู่กับของทอด บอกเลยว่าฟินกระจาย! ที่สำคัญราคาไม่แรงอีกด้วย
- ราคา : 247.-
- ปริมาณ : 1,000 มล.
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : Lazada, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
Asahi

ใครที่อยากได้ปริมาณจุก ๆ คุณภาพเยี่ยม ต้องจัดยี่ห้อ “Asahi” (อาซาฮี) ซอสทงคัตสึไซซ์ 1 ลิตร ไปเลยค่า เป็นซอสเนื้อข้น ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี และยังมีกลิ่นหอมของครื่องเทศตามแบบฉบับญี่ปุ่น เหมาะสำหรับคนที่ชอบการกินหมูทอดทงคัตสึ ซอสทงคัตสึจะช่วยลดความเลี่ยนจากความมันของเนื้อหมู ทำให้เรากินหมดแบบไม่เลี่ยน!
- ราคา : 287.-
- ปริมาณ : 1,000 มล.
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : Lazada, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
เด็กสมบูรณ์ ซอสทงคัตสึ ครีมมี่ซอส

ใครที่ชอบเนื้อครีมนัว ๆ ขอแนะนำ ทงคัตซึ ครีมมี่ซอส ของ “เด็กสมบูรณ์” เป็นมายองเนสผสมซอสทงคัตสึ ตราเด็กสมบูรณ์ ซอสเพิ่มความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น หอมกลิ่นข้าวหมัก เพิ่มรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานกับไก่คาราเกะ กุ้งเทมปุระ ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด
- ราคา : 45.-
- ปริมาณ : 150 กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : deksomboonshop, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
คัตสึยะ

ถ้าใครรู้จักร้าน “คัตสึยะ” ก็คงรู้ว่าดีว่านี่คือร้านทงคัตสึเจ้าดัง แน่นอนว่าซอสของเขาก็ต้องดีงามแน่นอน เพราะอยู่คู่กับคัตสึยะมานานหลายปี เมื่อก่อนอยากกินก็ต้องไปจัดที่ร้านเท่านั้น ปัจจุบันเขาขายซอส ทงคัตสึ (คารากุชิ) ที่คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษสำหรับคัตสึยะด้วย อิมพอร์ตมาจากญี่ปุ่น เหมาะกับเมนูทงคัตสึทุกชนิด รสชาติกลมกล่อมสุด ๆ !
- ราคา : 89.-
- ปริมาณ : -
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : Facebook, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
คิคโคแมน เทสตี้ เจเปน ซอสคัตสึและยากิโซบะ

สำหรับสูตรนี้จะเป็นสูตรใหม่ จะจิ้ม ราด หรือผัดนั้นได้หมด นอกจากนำไปกินคู่กับหมูทอดคงคัตสึได้แล้ว สามารถนำไปผัดยากิโซบะได้ด้วย รสชาติเข้มข้นลงตัว หอมแบบสไตล์ญี่ปุ่น ขวดเดียวฟินคูณสองต้องลองแล้วล่ะ!
- ราคา : 43.-
- ปริมาณ : 150 มล.
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการปรุงอาหารให้มีความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสชาติของทงคัตสึ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมาก มือใหม่สามารถใช้งานได้ง่าย
- ช่องทางสั่งซื้อ : Lazada, ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์
ซอสทงคัตสึ แต่ละยี่ห้อก็จะมีความเข้มข้นกลมกล่อมเหมาะที่จะจับคู่กับของทอดแทบทุกชนิด ขวดไหนก็ฟินไม่แพ้กัน! ใครที่ชอบยี่ห้อไหนก็จัดไปได้เลยค่ะ ส่วนใครที่อยากเข้าครัวทำเมนูทอดเพิ่อกินคู่กับซอสทงคัตสึ น้องหลุมดำแนะนำ วิธีทำ “ทงคัตสึมาม่าชีส” เมนูชีสเยิ้มทะลัก ทอดกรอบกินฟินเกินต้าน!
สามารถดูบทความ Kitchen’s List เพิ่มเติมได้ที่นี่เลยค่า


