การจิบชาไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่คือศิลปะแห่งการพักผ่อนและการดูแลตัวเอง ท่ามกลางความวุ่นวายในแต่ละวันชา ถือเป็นเครื่องดื่มเยียวยาใจที่ช่วยให้เราได้หยุดพัก สูดกลิ่นหอมกรุ่น และดื่มด่ำกับความผ่อนคลายอย่างแท้จริงเลยล่ะค่ะ วันนี้เราเลยเอาชาหอม ๆ ดื่มง่าย ที่ช่วยให้ทุกคนสบายท้องมาฝาก ต้องบอกว่าเดี๋ยวนี้การดื่มชาช่วยการปรับสมดุลอารมณ์ให้พร้อมเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความสดชื่นหรือจบวันอย่างนุ่มนวลด้วยนะคะ เพราะงั้นดูจบแล้วไปซื้อชาดื่มตามได้เลย
ทริคการเลือกชาหอม ๆ ดื่มง่าย ๆ แถมได้ความผ่อนคลายด้วย!
เลือกจากประเภทของชา (Base Tea) นี่คือพื้นฐานที่สุดทุกคนที่อยากดื่มชาควรรู้ติดปลายนวมเอาไว้หน่อย ที่บอกแบบนี้เพราะชาแต่ละประเภทมีคาแรกเตอร์ที่ต่างกัน รสชาติ หรือว่ากลิ่นของชาไม่เหมือนกันเลย ใดใดรู้ไว้ไม่เสียหายเลยค่ะ
- ชาขาว (White Tea) : รสสัมผัสเบาบางที่สุด กลิ่นหอมอ่อน ๆ เหมือนดอกไม้ เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ไม่ชอบรสฝาด
- ชาเขียว (Green Tea) : ให้ความรู้สึกสดชื่น กลิ่นแนวหญ้าหรือถั่ว เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความกระปรี้กระเปร่า
- ชาอูหลง (Oolong Tea) : มีความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ( มักมีกลิ่นคั่วหรือกลิ่นดอกไม้ ) รสชาติกลมกล่อม ดื่มง่ายและติดหวานปลายลิ้น
- ชาสมุนไพร (Herbal/Infusion) : ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับความสบายท้อง เพราะไม่มีคาเฟอีน เช่น คาโมมายล์ ช่วยให้ผ่อนคลาย, เปปเปอร์มินต์ช่วยย่อย หรือเก๊กฮวยช่วยให้สดชื่น
สังเกตระดับการคั่วและการหมัก ต้องบอกแบบนี้ว่าระดับของการคั่วหรือหมักมันทำให้รสชาติเปลี่ยนได้ เพราะงั้นทุกคนต้องมาดูอีกทีว่าการหมักหรือไม่หมัก คั่วหรือไม่คั่ว มีผลต่อรสชาติของชาทั้งหมดเลย
- ชาที่ไม่ผ่านการหมัก ( ชาเขียว ) : จะเน้นความหอมสดชื่นแบบธรรมชาติ
- ชาที่ผ่านการคั่ว ( เช่น อูหลงคั่ว ) : จะมีกลิ่นหอมแบบขนม หรือกลิ่นควันจาง ๆ ซึ่งมักจะทำให้ดื่มง่ายกว่าชาสดทั่วไป เพราะรสฝาดจะลดลง
เช็กส่วนผสมพิเศษ (Blended Teas) สำหรับชาที่หอมเป็นพิเศษ มักจะเกิดจากการเบลนด์ (Blend) พูดเลยว่าการดูส่วนผสมอื่น ๆ มันทำให้เราได้กลิ่นอื่น ๆ เข้ามาร่วมด้วย ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมของชามะลิ หรือกุหลาบ มันเลยหอมมมและชื่นใจ
- ดอกไม้และผลไม้ : มองหาชาที่ผสมกลิ่นมะลิ, กุหลาบ, พีช, หรือส้ม กลิ่นเหล่านี้จะช่วยกลบความฝาดของใบชา ทำให้ดื่มง่ายและผ่อนคลายขึ้นมาก ๆ ใครที่ชอบความธรรมชาติหรือกลิ่นหอม ๆ กลุ่มนี้มันจึ้งมาก
- เครื่องเทศ : วานิลลา หรืออบเชย จะช่วยให้ชาดื่มง่ายขึ้นในแง่ของความรู้สึกอุ่นท้องและอบอุ่นใจ
รูปแบบของใบชา (Whole Leaf vs. Tea Bag) หัวใจสำคัญของการเลือกชาไม่ใช่แค่รสชาติ แต่คือพื้นที่ในการคลี่ตัวของใบชา ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่กำหนดความหอมและรสฝาด
- ชาใบเต็ม (Loose Leaf) : ให้กลิ่นหอมล้ำลึกและรสชาติที่นุ่มนวลกว่า ไม่ค่อยมีความขมฝาด เหมาะกับคนที่ต้องการสุนทรียภาพในการชง
- ชาซอง (Tea Bag) : เน้นความสะดวก เหมาะกับวิถีชีวิตที่เร่งรีบ แต่ต้องแนะนำให้ผู้อ่านเลือกยี่ห้อที่ใช้ "ใบชาคุณภาพดี" (ไม่ใช่ชาป่น) เพื่อป้องกันรสชาติที่ฝาดเกินไป
7 ชาหอม ๆ ดื่มง่าย ยี่ห้อไหนดี? จิบเพลิน ผ่อนคลาย สบายท้อง
Twinings Pure Camomile
ถ้าใครชอบกลิ่นดอกไม้ต้องชอบชาหอม ๆ ดื่มง่าย อย่างชาดอกคาโมมายล์ที่ถือเป็นยาสามัญประจำบ้านของคนรักชาทั่วโลกเลยค่ะ แบรนด์นี้คัดสรรเฉพาะดอกคาโมมายล์สีทองคุณภาพเยี่ยมมาอบแห้งโดยไม่ผสมใบชาอื่น ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ปราศจากคาเฟอีนแบบ 100% รสชาติมีความละมุน ไม่ฝาด ไม่ขม จิบแล้วจะรู้สึกอุ่นวาบไปถึงท้อง ช่วยลดอาการเกร็งของกล้ามเนื้อและขับลมได้ดีเยี่ยม
ส่วนผสม : ดอกคาโมมายล์บริสุทธิ์คัดเกรด 100%
กลิ่น : หอมหวานนวล ๆ คล้ายน้ำผึ้งป่าและดอกไม้แห้ง กลิ่นจะมีความอบอุ่นและช่วยปลอบประโลมประสาท
เหมาะกับใคร : คนที่นอนหลับยาก มีภาวะเครียดสะสม หรือต้องการเครื่องดื่มร้อน ๆ ก่อนนอนเพื่อช่วยให้หลับลึกขึ้น
ปริมาณ : 25 ซอง (ซองละ 1.5 กรัม)
ราคา : 299 บาท
พิกัด : Tops, Gourmet Market, Foodland และ ช่องทางออนไลน์ทั่วไป
Source : 1
Ito En Oi Ocha Genmaicha (Roasted Rice Green Tea)
ไปต่อกับชาเขียวผสมข้าวคั่วญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกเหมือนไปนั่งอยู่ในบ้านพักที่เกียวโต ความพิเศษอยู่ที่การนำข้าวกล้องไปนึ่งและคั่วจนหอมกรุ่นผสมกับใบชาเขียวญี่ปุ่น (Bancha) ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คือมีความนัวและความหวานของข้าวคั่วมาตัดความขมของชาเขียว เป็นชาที่ดื่มแล้วอยู่ท้อง ลดความหิวจุกจิกได้ดี
ส่วนผสม : ใบชาเขียวญี่ปุ่น (Sencha/Bancha) และข้าวกล้องคั่วเกรดพรีเมียม
กลิ่น : หอมกลิ่นคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ (Nutty Aroma) คล้ายขนมปังปิ้งหรือป๊อปคอร์นญี่ปุ่น
เหมาะกับใคร : มือใหม่ที่เพิ่งเริ่มดื่มชาเขียวแล้วกลัวความขม หรือคนที่อยากดื่มชาคู่กับมื้ออาหารเพื่อตัดเลี่ยน
ปริมาณ : 20 ซอง (แบบถุงไนลอนสามเหลี่ยมสกัดรสได้เร็ว)
ราคา : 249 บาท
พิกัด : Don Don Donki, Villa Market, Fuji Super และแผนกสินค้านำเข้าในห้างสรรพสินค้า
Source : 1
Dilmah Pure Peppermint
นี่เป็นอีกชาสมุนไพรที่ใช้ใบเปปเปอร์มินต์แท้ ๆ ที่น่าสนใจ เพราะเขามาจากแหล่งปลูกชั้นดี จุดเด่นของ Dilmah คือการรักษาน้ำมันหอมระเหยในใบมินต์ไว้ได้อย่างครบถ้วน เมื่อชงแล้วความเย็นจากเมนทอลจะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นทันทีที่จิบ นอกจากจะช่วยให้สมองโล่งแล้ว มินต์ยังมีสรรพคุณทางยาในการช่วยย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด แน่นท้อง หลังทานมื้อหนักได้ดีที่สุด
ส่วนผสม : ใบเปปเปอร์มินต์ธรรมชาติ 100% (Single Origin)
กลิ่น : หอมเย็นสดชื่น พุ่งแตะจมูก ช่วยให้รู้สึกตื่นตัวและทางเดินหายใจโล่ง
เหมาะกับใคร : คนที่มักมีอาการท้องอืดหลังมื้ออาหาร หรือพนักงานออฟฟิศที่ง่วงนอนในช่วงบ่ายและต้องการความสดชื่น
ปริมาณ : 20 ซอง
ราคา : 275 บาท
พิกัด : Big C, Lotus’s, Tops และซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป
Source : 1
Harney & Sons Dragon Pearl Jasmine
ต้องบอกว่านี่คืองานศิลปะในรูปแบบเครื่องดื่ม ชามะลิที่นำใบชาเขียวและชาขาวมาม้วนเป็นก้อนกลม ๆ เหมือนไข่มุกด้วยมือ แล้วนำไปอบร่ำกับดอกมะลิสดซ้ำ ๆ จนกลิ่นซึมลึกเข้าไปในทุกอณูของใบชา เมื่อโดนน้ำร้อนไข่มุขจะค่อย ๆ คลี่ตัวออกเป็นใบสวยงาม รสชาติจะมีความนุ่มนวลสูงมาก ไม่มีความฝาดกระด้าง และให้ความรู้สึกหรูหราทุกครั้งที่จิบ
ส่วนผสม : ใบชาเขียวและชาขาวม้วนมือ อบร่ำด้วยดอกมะลิธรรมชาติ
กลิ่น : หอมดอกมะลิสดแบบเข้มข้นแต่ไม่ฉุนเคมี เป็นความหอมแบบลุ่มลึกและมีระดับ
เหมาะกับใคร : สายสุนทรีย์ที่ชอบดื่มชาคุณภาพสูง หรือต้องการของขวัญที่ดูดีและดื่มง่ายสำหรับผู้ใหญ่
ปริมาณ : กระปุกเหล็กบรรจุ 20 ซอง (Sachet)
ราคา : ประมาณ 890 - 950 บาท
พิกัด : ร้าน Harney & Sons สาขา Central World และ Central Chidlom
Source : 1
Whittard of Chelsea English Rose
ชาดำระดับพรีเมียมจากอังกฤษที่หยิบเอาเอกลักษณ์ของดอกกุหลาบ มาเป็นหัวใจหลัก รสชาติเบสเป็นชาดำที่คัดมาแล้วว่าบอดี้ไม่หนักเกินไป เมื่อผสมกับกลีบดอกกุหลาบทำให้ได้รสสัมผัสที่หวานละมุนและนุ่มนวล เป็นชาที่ดื่มแล้วรู้สึกสวยและผ่อนคลายอารมณ์ที่ตึงเครียดได้ดีเยี่ยม มักถูกใช้ในเซต Afternoon Tea ระดับสูง
ส่วนผสม : ชาดำใบยาวคุณภาพดี และกลีบดอกกุหลาบแห้ง (Rose Petals)
กลิ่น : หอมฟุ้งกระจายเหมือนเดินอยู่ในสวนกุหลาบอังกฤษหลังฝนตก กลิ่นมีความโรแมนติกมาก
เหมาะกับใคร : คนที่ชอบชากลิ่นดอกไม้ชัดๆ หรือคนที่อยากจัด Afternoon Tea เล็กๆ ที่บ้านเพื่อฮีลใจ
ปริมาณ : 50 ซอง
ราคา : 485 บาท
พิกัด : Siam Paragon, Central Food Hall (สาขาใหญ่) และร้านค้าออนไลน์นำเข้า
Source : 1
Gryphon Tea Hanami
สำหรับชาหอม ๆ ดื่มง่ายอย่างแบรนด์ชาสุดล้ำจากสิงคโปร์สูตรนี้ เขาเด่นเรื่องการเบลนด์ชาให้มีความทันสมัย รุ่น Hanami แรงบันดาลใจจากเทศกาลชมดอกซากุระ ใช้ชาเขียวญี่ปุ่นคุณภาพดีมาผสมกับดอกซากุระและกลิ่นอายผลไม้อ่อน ๆ รสชาติจะมีความสดใส (Vibrant) ดื่มแล้วรู้สึกเหมือนความเหนื่อยล้าถูกพัดออกไป เป็นชาที่ดื่มง่ายและมีความซับซ้อนของรสชาติที่น่าตื่นเต้น
ส่วนผสม : ชาเขียวญี่ปุ่นสตีม (Sencha) ผสมดอกซากุระ และกลิ่นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
กลิ่น : หอมหวานสดชื่น มีความละมุนของดอกไม้และความหวานซ่อนเปรี้ยวเบาๆ ของผลไม้
เหมาะกับใคร : สายโมเดิร์นที่เบื่อชาแบบเดิมๆ และต้องการชาที่ช่วยกระตุ้นความคิดสร้างสรรค์ระหว่างวัน
ปริมาณ : 20 ซอง (Silken Caddy)
ราคา : ประมาณ 790 - 850 บาท
พิกัด : Dean & Deluca, Gourmet Market และร้านค้าออนไลน์มัลติแบรนด์
Source : 1
Teekanne Ginger & Lemon
ถ้าพูดถึงความสบายท้องต้องยกให้การรวมตัวของขิงและเลมอนจากแบรนด์เยอรมันเก่าแก่รายนี้ ขิงช่วยเรื่องระบบเผาผลาญและการย่อยอาหาร ส่วนเลมอนช่วยเพิ่มความสดชื่นและวิตามินซี รสชาติจะมีความเผ็ดร้อนจางๆ ของขิง ตัดกับความเปรี้ยวสะอาดของเลมอน เป็นชาที่ดื่มแล้วรู้สึกสะอาดจากภายในและช่วยขับลมได้ดีมาก
ส่วนผสม : ขิงแห้ง, ตะไคร้, ผิวเลมอน และสมุนไพรช่วยย่อย
กลิ่น : หอมสดชื่นของซิตรัส นำตามด้วยกลิ่นอุ่นๆ ของขิงที่ช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า
เหมาะกับใคร : คนที่มีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหาร รู้สึกอืดอาด หรือคนที่กำลังจะเป็นหวัดและต้องการเสริมภูมิคุ้มกัน
ปริมาณ : 20 ซอง
ราคา : ประมาณ 155 - 175 บาท
พิกัด : Tops, Foodland, Villa Market และซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ
Source : 1
เป็นยังไงบ้างคะ กับชาหอม ๆ ดื่มง่ายที่เราเอามาฝาก แต่ละแบรนด์ก็มีเอกลักษณ์ หรือวิธีการผลิตที่ไม่เหมือนกันด้วย ทำให้กลิ่นหรือว่ารสชาติที่ทุกคนจะได้สัมผัสมันแตกต่างแน่นอนมั่นใจได้เลย เพราะงั้นทุกคนลองดูว่าตัวเองเป็นคนชอบกลิ่นแบบไหน การคั่วแบบไหน เวลาที่เราซื้อมาชงดื่มจะได้ชาหอม ๆ ดื่มง่ายจริง ๆ ที่พูดแบบนี้เพราะว่าเราเองก็เป็นหนึ่งคนที่ชอบดื่มชาเหมือนกันค่ะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
