10 ร้านกุยช่ายรสเด็ด แป้งบาง ไส้อัดแน่น!
  1. 10 ร้านกุยช่ายรสเด็ด แป้งบาง ไส้อัดแน่น!

10 ร้านกุยช่ายรสเด็ด แป้งบาง ไส้อัดแน่น!

หลาย ๆ คนคงชอบหาของกินเล่นจุกจิก แต่บางครั้งก็เกิดความคิดที่ว่า “กินอะไรดีนะ?” วันนี้ Wongnai ขอมาแนะนำเมนู “กุยช่าย” อาหารกินเล่นที่หากินได้ง่าย และไม่อ้วน (ยกเว้นจะสั่งกุยช่ายทอดนะ อิอิ) แต่จะหาร้านที่ทำกุยช่ายได้โดนใจคงจะยากไปสักนิด ไม่ต้องห่วง เพราะ Wongnai ภูมิใจนำเสนอ 10 ร้านกุยช่ายรสเด็ด แป้งบาง ไส้อัดแน่น! ตามไปดูกันว่ามีร้านกุยช่ายร้านไหนบ้าง

อัพเดทเมื่อ 19 มี.ค. 2019
photo
  • แซ่บที่นี่ แซ่บที่นี่
    แซ่บที่นี่ แซ่บที่นี่
    แซ่บที่นี่ แซ่บที่นี่
    แซ่บที่นี่ แซ่บที่นี่

    ร้านอาหารไทยอีสาน รสจัดจ้านครบเครื่อง มีให้นั่งทั้งในห้องแอร์และโอเพนแอร์รับลมข้างนอก ที่สำคัญที่นี่เขามีที่จอดรถอย่างกว้างขวาง ไม่ต้องกังวลเลยค่ะ มีอาหารให้เลือกรับประทานคับคั่งจากเชฟระดับภัตตาคารที่มีประสบการณ์มากกว่า 30 ปี “ไก่อบคุณฉลอง” ซิกเนเจอร์เมนู เสิร์ฟมาพร้อมอิตาเลียนสลัดและเกรวีสูตรเฉพาะของทางร้าน “แซลมอนพล่าสมุนไพร” เครื่องแน่น แซลมอนชิ้นโต ครบรสทั้งเผ็ด เปรี้ยว หวาน

    1544/1 ถนนพัฒนาการ แขวงพัฒนาการ เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250 Tel : 02-722-7687 - 092-223-1782 สวนหลวง , สวนหลวง , กรุงเทพมหานคร
    0620245555
    ทุกวัน : 10:00 - 20:00
  • ห้องอาหารไร่ส้ม
    ห้องอาหารไร่ส้ม
    ห้องอาหารไร่ส้ม

    พักผ่อนหย่อนกายพร้อมสหายและครอบครัว กับอาหารรสเลิศสมราคา จัดเต็มทั้ง “ส้มตำ” “ลาบ” “ก้อย” นัวขั้นสุดกับปลาร้าต้มเองจากอุดรฯ หรือ “กุ้งเผา” เนื้อเด้ง มันเยิ้ม ๆ ไหนจะเมนูแนะนำของร้านอย่าง “ทอดมันกุ้ง” “ทอดมันปลา” “แป๊ะซะปลาช่อน” ที่เต็ม 10 ไม่หัก เพลินกันไม่พักจนต้องยกนิ้วให้ แล้วผ่อนคลายด้วยการร้องคาราโอเกะต่อกันแบบชิล ๆ รีบนัดสหายและครอบครัวรวมตัวไปให้ครบ แล้วนัดพบที่ “ห้องอาหารไร่ส้ม” กันเลย!

    ถนนนครราชสีมา ดุสิต , ดุสิต , กรุงเทพมหานคร
    026687174
    จันทร์ - เสาร์ : 11:00 - 22:00
    อาหารไทย
  • ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรอยุธยา เครื่องแน่น หอมๆ ต้องลอง
    image
    image
    ใครชอบเย็นตาโฟ ไม่ผิดหวังแน่นอน กินพร้อมผักบุ้งอ่อนๆ อร่อยสุดๆ

    อยากกินทั้งข้าวทั้งก๋วยเตี๋ยวเลือกไม่ได้จะทำไงดี… งั้นก็ไม่ต้องเลือก~ เพราะที่ร้าน ครัวคุณตา สนามหลวง 2 มีครบ! ใครอยากจะกินก๋วยเตี๋ยวก็มีให้เลือกทั้งน้ำตก เย็นตาโฟ ต้มยำ หรือถ้าอยากกินข้าว ก็จัดไปเลยทั้งข้าวหมูแดง หมูกรอบหรือจะเป็นข้าวขาหมูเนื้อนุ่มก็มี แต่ถ้าเลือกไม่ได้ก็จัดไป 2 เลย จะมาคนเดียวหรือจะมาเป็นกลุ่มก็ถูกใจ หนังท้องตึงกลับบ้านกันทุกคนแน่นอน!

    915/1 ถนน เลียบคลองทวีวัฒนา แขวง ทวีวัฒนา เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย (โครงการเจนพลัส ข้างหน้าสนามหลวง2 ทวีวัฒนา) ทวีวัฒนา , ทวีวัฒนา , กรุงเทพมหานคร
    0646642994,0950593995
    จันทร์ - ศุกร์ : 07:00 - 16:00, เสาร์, อาทิตย์ : 07:00 - 18:00
  • กุ๋ยฉ่าย 7 สี
    กุ๋ยฉ่าย 7 สี
    กุ๋ยฉ่าย 7 สี
    กุ๋ยฉ่าย 7 สี

    “กุยช่ายเจ้าดังของท่าน้ำนนท์ เป็นร้านโปรดร้านประจำเลยก็ว่าได้ ร้านนี้มีความพิเศษตรงที่เป็นกุยช่ายขนาดพอดีคำ คือหากินยากนะแบบนี้ ปกติจะเป็นแบบลูกใหญ่ ๆ แล้วตัดแบ่ง จึงมีปัญหาตามมา อย่างไส้หกบ้าง กินลำบากบ้าง แต่ของที่นี่คือการันตีความอร่อยเลยจ้า แป้งนี่เหนียวนุ่ม และอร่อยทุกไส้ วันนี้สั่งกินเป็นไส้รวม คือเด็ดจริง มีทั้งไส้หน่อไม้จะออกเปรี้ยวนิด ๆ ไส้เผือกหวานมันกลมกล่อม ไส้ฟักทอง ไส้แครอท ไส้กะหล่ำม่วง ร้านนี้ไม่มีที่นั่งนะคะ มีแต่ต้องซื้อใส่กล่องแล้ะเดินกินเอาค่ะ” (โดยคุณ Patsaraporn Komnunrit)

    174, ถนนประชาราษฎร์, ตำบลสวนใหญ่, นนทบุรี, จ.นนทบุรี, 11000, ประเทศไทย (ร้านอยู่ตรงข้ามหอนาฬิกาท่าน้ำนนท์ หน้า7-11) สวนใหญ่ , เมืองนนทบุรี , นนทบุรี
    089-442-2708
    ทุกวัน : 06:00 - 19:00
  • กุยช่ายสดแป้งบางเจ๊วิไล(ซอยวัดพันท้าย)
    กุยช่ายสดแป้งบางเจ๊วิไล(ซอยวัดพันท้าย)
    กุยช่ายสดแป้งบางเจ๊วิไล(ซอยวัดพันท้าย)
    กุยช่ายสดแป้งบางเจ๊วิไล(ซอยวัดพันท้าย)

    “ร้านนี้เป็นลักษณะเป็นตึกแถว 1 คูหา ตั้งอยู่ริมถนนในซอยวัดพันท้าย ร้านนี้ขายกุยช่ายสด มีหลายไส้เลย ที่จำได้ก็มี กะหล่ำปลี หน่อไม้ เผือก เห็ดหอม แป้งบาง ไส้ตู้ม ๆ ลูกละ 5 บาทเองค่ะ ไส้ที่ชอบสุดคงเป็นกะหล่ำปลี กัดทีมีน้ำหวาน ๆ จากผักซึมออกมา ใส่น้ำจิ้มกุยช่ายเล็กน้อย อร่อยมาก ๆ แนะนำไส้นี้ นอกจากจะขายกุยช่ายสดแล้ว ยังขายกุยช่ายทอดด้วยแต่จะขายวันเสาร์ อาทิตย์ ถ้าจะกินต้องบอก เพราะว่าเขาจะไม่โชว์หน้าร้าน ฃกรอบนอกนุ่มในร้อน ๆ จิ้มน้ำจิ้ม เยี่ยมสุด ๆ ไปเลยค่ะ” (โดยคุณ Wi Wttwts)

    ซ.วัดพันท้ายนรสิงห์ ถ.พระราม2 (ซอยวัดพันท้ายนรสิงห์ ถ.พระราม2 ต.พันท้ายนรสิงห์ อ.เมือง จ.สมุทรสาคร) บางน้ำจืด , เมืองสมุทรสาคร , สมุทรสาคร
    081-754 9488, 086-777 2339
    อังคาร - อาทิตย์ : 06:00 - 17:00
    อาหารไทย
  • สามใส้
    ขนมกุยช่ายหมู่บ้านเศรษฐกิจ
    ขนมกุยช่ายหมู่บ้านเศรษฐกิจ
    ขนมกุยช่ายหมู่บ้านเศรษฐกิจ

    “น่าแปลก! ที่ร้านเล็ก ๆ ตึกแถวเก่า ๆ แต่กลับมีคนต่อคิวมากมายเพื่อที่จะได้กิน น่าจะเป็นเพราะการบอกต่อและเปิดร้านมานาน ที่นี่มีเจ้าประจำมากกว่าขาจร เอาเป็นว่าก็ต้องรอนิดหน่อย ถ้าบางครั้งลูกค้าเจ้าประจำมาเหมา มาช้าไปสักนาทีก็หมดนะคะ ตัวบุ้งเองก็ได้กินหลายครั้งอยู่ เพราะที่บ้านซื้อมากินบ่อยมาก ติดใจไส้เผือกกับไส้กุยช่ายมาก ๆ แป้งนุ่ม บาง ไส้ก็รสชาติดีนะ ไม่เละด้วย” (โดยคุณ Pakboonghaha)

    ถนนหมู่บ้านเศรษฐกิจ (ปากซอย เศรษฐกิจ 19 ก่อนถึงวงเวียน) บางแคเหนือ , บางแค , กรุงเทพมหานคร
    086-567-1590
    ทุกวัน : 07:00 - 15:00
    อาหารจีน
  • กุยช่าย คุณจิ๋ม เจ้าเก่า
    ความกรอบทุะลุจอ
    กุยช่าย คุณจิ๋ม เจ้าเก่า
    กุยช่าย คุณจิ๋ม เจ้าเก่า

    “ร้านนี้อยู่โซนท่าน้ำ เคยซื้อมากิน เมื่อก่อนเรียกว่าเป็นขาประจำเลยทีเดียว แต่พอไม่ได้มาเที่ยววังหลังก็ห่างหายไปนาน วันนี้ก็อดแวะซื้อไม่ได้ จัดมา 30 บาท ขอน้ำจิ้มแยก ปกติถ้ากินตอนทอดใหม่ ๆ จากร้านแล้วราดน้ำจิ้มเลยจะอร่อยมาก กุยช่ายทอดได้กรอบนอกนุ่มใน ส่วนน้ำจิ้มมาตามมาตรฐานเจ้จิ๋มเลย อร่อยทีเดียว มีความกลมกล่อม รสจะออกเผ็ด หวาน” (โดยคุณ อร่อยสไตล์ by NB)

    ถนน อรุณอมรินทร์ (ร้านอยู่ต้นซอย ตลาดวังหลัง) ศิริราช , บางกอกน้อย , กรุงเทพมหานคร
  • ไส้ผัก / มันแกว / หน่อไม้
    แป้นศรี กุยช่าย 4 สี เจ้าเก่าตลาดพลู
    แป้นศรี กุยช่าย 4 สี เจ้าเก่าตลาดพลู
    แป้นศรี กุยช่าย 4 สี เจ้าเก่าตลาดพลู

    “แป้นศรี กุยช่าย 4 สี ร้านขายกุยช่ายแป้งสดสูตรโบราณ นึ่งกันใหม่ ๆ หน้าร้านเลย ลูกละ 7 บาท มี 4 ไส้ (ที่มาของชื่อกุยช่าย 4 สี) ไส้ผัก ไส้หน่อไม้ ไส้มันแกว ไส้เผือก แป้งนุ่มดี มีบางส่วนหนาไปหน่อยแต่ก็ไม่มากจนไม่ชอบนะ รสชาติไส้ใช้ได้ น้ำจิ้มอร่อย นอกจากนี้ยังมีขนมจีบนึ่งสดใหม่เช่นกัน ราคามิตรภาพดี” (โดยคุณ papa)

    1133/2, ซอยเทอดไท 18, ตลาดพลู, กรุงเทพมหานคร, 10600, ประเทศไทย (หน้าร้านเสริมสวยเพื่อน) ตลาดพลู , ธนบุรี , กรุงเทพมหานคร
    087-078-4432
    ทุกวัน : 07:00 - 17:00
    ของหวาน
  • ไส้รวม
    ขนมกุยช่าย เจ้ตาล บ้านบัวทอง
    เตรียมนึ่ง
    ขนมกุยช่าย เจ้ตาล บ้านบัวทอง

    “ใครผ่านมาแถวบางใหญ่หรือผ่านหมู่บ้านบัวทองแนะนำร้านขนมกุยช่ายร้านเจ้หมวยเลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวัง เป็นร้านเล็ก ๆ เปิดมานานแล้ว ทางร้านจะมีขนมกุยช่าย 4 ไส้ คือ ไส้ผัก ไส้เผือก ไส้หน่อไม้ ไส้มันแกว กล่องละ 45 บาท มี 5 ชิ้น รสชาตินั้นขอบอกเลยว่า อร่อยทุกไส้! แป้งอย่างบาง ไส้อร่อยมาก น้ำมันไม่เยิ้มเหมือนร้านอื่นเลย ปั้นและนึ่งกันสด ๆ ไม่มีค้างไว้ บางทีต้องโทรสั่งล่วงหน้าด้วยนะคะ” (โดยคุณ yingsmurf)

    ซอยหมู่บ้านบ้านบัวทอง (อยู่ในหมู่บ้านบัวทอง เข้ามาประมาณ 500 เมตร อยู่ฝั่งซ้ายมือ) บางรักพัฒนา , บางบัวทอง , นนทบุรี
    02-986-5489
    จันทร์ - เสาร์ : 08:30 - 19:00
  • กุ๊ยช่าย เจ๊นา
    กุ๊ยช่าย เจ๊นา
    กุ๊ยช่าย เจ๊นา
    กุ๊ยช่าย เจ๊นา

    “หนึ่งในร้านดังของตลาดสามย่าน กุยช่ายอ้วนกลมแป้งนุ่มไส้เยอะ ทำสดใหม่ กันเลยจ้า กุยช่ายร้านนี้นึ่งมาใหม่ ๆ ดูน่ากินสุด ๆ เหมือนซาลาเปา เนื้อแป้งไม่หนามาก ส่วนตัวชอบแบบนี้นะคะ เนื้อแป้งนุ่มไม่เหนียวมาก อมหวานนิด ๆ ไส้ผักได้ผักเยอะพอดีกับเนื้อแป้ง ของร้านนี้จะนำไปทอดต่อค่อนข้างยาก เพราะแป้งออกจะบางไปหน่อย ไส้จะทะลักออกมาเสียก่อนที่แป้งจะสุกแน่ ๆ”

    จุฬา ซอย 9 (ตลาดสามย่าน ชั้น 1) วังใหม่ , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร
    089-829-9849
    ทุกวัน : 09:30 - 15:00
    อาหารจีน
  • 168 ผัดไท กุ้งสด สุขุมวิท101/1 วชิรธรรมสาธิต9
    กุยช่ายโบราณ
    กุยช่ายโบราณ
    168 ผัดไท กุ้งสด สุขุมวิท101/1 วชิรธรรมสาธิต9

    “แม้ร้านนี้จะเป็นร้านผัดไทย แต่ก็มีกุยช่ายด้วย ซึ่งเป็นเมนูที่ต้องสั่ง หันไปมองรอบ ๆ ใคร ๆ ก็กินค่ะ และจัดว่าอร่อยเลยทีเดียว กุยช่ายที่นี่แป้งบางคล้าย ๆ กับแป้งเกี๊ยว ในไส้ไม่เพียงแต่มีกุยช่ายนะ คือมีหมูสับและกุ้งแห้งด้วย อัดไส้มาแน่นจริง ๆ ไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อยได้ บอกเลย!!! แต่กินกับน้ำจิ้มก็สุดยอดเหมือนกันค่ะ” (โดยคุณ Sugarcyl)

    ถ. สุขุมวิท 71 (ข้างแมคโคร) พระโขนงเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร
    02-399-1931,061-946-3654
    ทุกวัน : 10:00 - 20:00
    อาหารไทย
  • เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง
    นุ่มนวลละลายยย
    กรอบนอก
    เจ้น้อย กู๋ฉ่าย หอเจี๊ย อร่อยจริง

    “ร้านนี้เป็นรถเข็น มีโต๊ะเล็ก ๆ ตั้งข้าง ๆ 1 - 2 โต๊ะ ขายแต่กุยช่ายเท่านั้น มีทั้งแบบกลมและแบบเหลี่ยม เลือกได้ว่าจะทอดหรือไม่ทอด แต่เราชอบสั่งทั้ง 2 แบบเลย ทั้งกลมไม่ทอด และเหลี่ยมทอด อร่อย ไม่เลี่ยน ไม่อมน้ำมัน น้ำจิ้มจะมีตั้งไว้ที่โต๊ะให้ราดเอง น้ำจิ้มรสชาตินี้ก็จัดว่าเด็ด ใครชอบกุยช่าย ร้านนี้ไม่ควรพลาดจริง ๆ ” (โดยคุณ Bear57)

    529, ถนนเจริญกรุง, ป้อมปราบศัตรูพ่าย, กรุงเทพมหานคร, 10100, ประเทศไทย (แผงลอย อยู่ริมถนนเจริญกรุง ฝั่งตรงข้ามกับ ถนนผดุงด้าว) ป้อมปราบ , ป้อมปราบศัตรูพ่าย , กรุงเทพมหานคร
    081-721-2642
    อังคาร - อาทิตย์ : 14:00 - 20:00
  • ครอบครัวตัวกลม เจ๊บุ๋ม (กุ้ยช่ายตลาดพลู)
    ครอบครัวตัวกลม เจ๊บุ๋ม (กุ้ยช่ายตลาดพลู)
    ครอบครัวตัวกลม เจ๊บุ๋ม (กุ้ยช่ายตลาดพลู)
    ครอบครัวตัวกลม เจ๊บุ๋ม (กุ้ยช่ายตลาดพลู)

    "ตลาดพลูเป็นย่านที่ร้านและรถเข็นขายกุยช่ายกระจัดกระจายเต็มไปหมด ไม่น่าจะต่ำกว่า 10 ร้าน มีทั้งร้านดังแบบขาย 20 นาทีหมด หรือร้านประจำของแต่ละครอบครัว แต่เราได้สอบปากคำจากคนในพื้นที่แล้ว ทุกคนยืนยันเป็นเสียงเดียวกันว่า ร้านที่อร่อยจริง ถูกกว่าและไม่ต้องรอคิวด้วย คือร้านกุยช่ายครอบครัวตัวกลม (เจ๊บุ๋ม) ตัวกุยช่าย (ลูกละ 7 บาท) แป้งหนานุ่มหนึบอร่อยมาก ไส้นี่แทบทะลัก อร่อยคุ้มจริง ไส้เผือกเนื้อร่วนนุ่ม ซีอิ๊วราดนี่ก็เป๊ะมาก หวานเค็มเปรี้ยวและเผ็ดนิด ๆ อร่อยจริงค่ะ" (โดยคุณ Yee_Sunee)

    ใต้สะพานรถข้าม แยกตลาดพลู (ร้านเป็นรถเข็นอยู่ใต้สะพานรถข้าม ฝั่งตรงข้ามร้านกาแฟสุริยา ตรงแยกตลาดพลู) ตลาดพลู , ธนบุรี , กรุงเทพมหานคร
    080-654-1996,084-412-3631
    อังคาร - อาทิตย์ : 06:00 - 13:00
เป็นอย่างไรบ้างครับสำหรับร้านร้านกุยช่ายที่ผมมาแนะนำในวันนี้ หากใครที่รู้สึกว่ากินของว่างแล้วถึงเวลาที่ต้องจัดมื้อหนักต่อ ผมของแนะนำ 10 ร้านจิ้มจุ่ม-แจ่วฮ้อน สุดร้อนแรง แซ่บลืมไม่ลง! พร้อมแล้ว ไปลุยต่อกันเลย

ส่วนใครที่ชอบเข้าครัวทอดลองทำอาหารเอง ขอแนะนำ
สูตรขนมกุยช่าย โดยคุณ Paranee chongchirasiri 
สูตรขนมกุยช่ายทอด โดยคุณ FangzWTF 
สูตรกุยช่ายเจ #เจตริน โดยคุณ Eatnosleep