10 ร้านข้าวแช่สไตล์ต้นตำรับ สูตรลับคลายร้อนฉบับชาววัง!
  1. 10 ร้านข้าวแช่สไตล์ต้นตำรับ สูตรลับคลายร้อนฉบับชาววัง!

10 ร้านข้าวแช่สไตล์ต้นตำรับ สูตรลับคลายร้อนฉบับชาววัง!

เข้าสู่หน้าร้อนเมื่อไร เมนูแรกที่นึกถึงก็ต้อง “ข้าวแช่” นี่แหละค่ะ! เมนูแบบไทย ๆ ที่คลายร้อนได้ดีนักแล โดยเฉพาะน้ำอบควันเทียนหอม ๆ ที่ได้กลิ่นทีไรก็ถวิลหาจนต้องมาตามหาว่าร้านข้าวแช่เด็ด ๆ ในกรุงเทพฯนี่มีร้านอะไรซ่อนตัวอยู่บ้าง! ว่าแล้วก็ตามมาดูกันดีกว่า ว่าร้านข้าวแช่ชั้นเลิศที่ทาง Wongnai รวบรวมไว้จะมีร้านอะไรบ้างกับ 10 ร้านข้าวแช่สไตล์ต้นตำรับ สูตรลับคลายร้อนฉบับชาววัง! แต่ละร้านจะดีงาม ถูกใจเพื่อน ๆ กันแค่ไหน ต้องรีบตามมาดูเลย~
อัพเดทเมื่อ 5 มี.ค. 2021
photo
  • ข้าวแช่ บ้านวรรณโกวิท
    ข้าวแช่ บ้านวรรณโกวิท
    ข้าวแช่ บ้านวรรณโกวิท
    ข้าวแช่ บ้านวรรณโกวิท

    “หาอะไรคลายร้อนสำหรับช่วงนี้ต้อง “ข้าวแช่” เลย โดยที่นี่จะเสิร์ฟแบบแยกข้าว ข้าวที่นี่หุงได้พอเหมาะค่ะ ตัวน้ำมีกลิ่นหอมดอกไม้บาง ๆ เม็ดกำลังสวย ไม่เละเกินไป ตัวเครื่องจะประกอบด้วย “ไชโป๊หวาน”, “ปลายี่สนผัดหวาน”, “หมูฝอย”, “กะปิหวานทอด” และ “พริกหยวกยัดไส้” เรียกว่ามีครบองค์ประกอบของข้าวแช่ที่ดีเลยทีเดียว” (โดยคุณ ampza)

    เดลิเวอรี
    พิเศษ! ส่วนลดค่าส่ง สั่งเลย
    64 ซอย ดำเนินกลางใต้ (ด้านหลังอนุสรณ์สถาน 14 ตุลา) บวรนิเวศ , พระนคร , กรุงเทพมหานคร
    0819226611
  • ข้าวแช่แม่ศิริ
    ข้าวแช่แม่ศิริ
    ข้าวแช่แม่ศิริ
    ข้าวแช่แม่ศิริ

    “จุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้โด่งดังขึ้นมาก็คือ “ข้าวแช่” ของที่นี่เป็นสูตรคนมอญแท้ ๆ และพิถีพิถันกับการทำข้าวแช่อย่างจริงจังที่สุด อย่างน้ำที่ใส่ข้าวแช่นั้นไม่ใช่แค่ลอยดอกมะลิเฉย ๆ แต่ต้องเป็นมะลิปลูกเองปลอดสารพิษ และต้องอบควันเทียนให้หอมยิ่งขึ้นไปอีกด้วย ถ้าใครไม่เคยลองต้องมาจัดสักครั้งจริง ๆ” (โดยคุณ Achaya)

    เดลิเวอรี
    พิเศษ! ส่วนลดค่าส่ง สั่งเลย
    ซอยไกรสีห์ (ตรอกไกรสีร์ ถนนพระอาทิตย์ ตรงข้ามชุดนักเรียนท็อป) ตลาดยอด , พระนคร , กรุงเทพมหานคร
    086-107-2521
    อาหารไทย
  • ร้านอาหารบ้านรามัญ
    ร้านอาหารบ้านรามัญ
    ร้านอาหารบ้านรามัญ
    บรรยากาศดี ใต้ร่มไม้ น่านั่ง

    “ร้าน “บ้านรามัญ” ร้านอาหารชาวมอญ ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ได้บรรยากาศโบราณนิด ๆ ตอนเดินเข้าไปในร้านมีทั้งห้องส่วนตัวและกลางแจ้ง มีต่างชาติมานั่งกินด้วย บรรยากาศเย็น ๆ ดี มาลอง “ข้าวแช่รามัญ” เป็นข้าวแช่ของชาวมอญ สืบเนื่องมาจากตำนานสงกรานต์ของมอญ ประกอบไปด้วยเครื่องเคียงข้าวแช่ 6 ชนิด มี “ลูกกะปิชุบไข่ทอด”, “หัวไชโป๊เค็มผัดไข่”, “ไข่เค็ม”, “ปลาแห้งป่น”, “กระเทียมผัดไข่” และผลไม้คือ “แตงโม” น้ำข้าวแช่ไม่มีกลิ่น เครื่องเคียงรสชาติดีงาม” (โดยคุณ TooKTa ตุ๊กตาาา)

    เดลิเวอรี
    สั่งได้ ส่งถึง สั่งเลย!
    54 ถนนเทศบำรุง ตำบลบองปรอก อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี (อยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ฝั่งตัวเมือง ใกล้กับสะพานปทุมธานี 1) บางปรอก , เมืองปทุมธานี , ปทุมธานี
    025813816,0940454025
  • image
    หลายรส สุขุมวิท 49
    หลายรส สุขุมวิท 49
    หลายรส สุขุมวิท 49

    “เมื่อคิดถึงข้าวแช่ตำรับชาววังแท้ ๆ ก็ต้องหนีไม่พ้น “ข้าวแช่” ของร้าน “หลายรส” แน่ ๆ เพราะเป็นสูตรของวังละโว้ ที่มีจุดเด่นตรงเครื่องเคียงซึ่งบรรจงปรุงอย่างพิถีพิถัน ได้กินคู่กับข้าวสวยแช่น้ำอบกลิ่นดอกไม้ ประกอบด้วย “ลูกกะปิ”, “หมูหวาน”, “หัวหอมยัดไส้” และ “พริกหยวกยัดไส้หมูสับ” ดีงาม ฟินสุด ๆ ค่ะ” (โดยคุณ กินดะอิจิ)

    เดลิเวอรี
    ค่าส่งเริ่มต้น 0 บาท *ภายในระยะทางที่กำหนด
    120/4 ซอย สุขุมวิท49 (กลาง) วัฒนา กทม. (ตั้งอยู่ที : ตรงข้ามโรงพยาบาลสมิติเวช) คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร
    023913193,027125777
    อาหารไทย
  • ร้านข้าวแช่นางเลิ้ง
    ร้านข้าวแช่นางเลิ้ง
    ร้านข้าวแช่นางเลิ้ง
    ร้านข้าวแช่นางเลิ้ง

    “ร้านนี้ขาย “ข้าวแช่” ชาวบ้านเมืองเพชรบุรี เป็นข้าวแช่เมืองเพชร 100% ข้าวสวยเม็ดร่วน น้ำข้าวแช่หอมดอกมะลิและกระดังงาไทย ทำน้ำข้าวแช่ออกมาได้หอมอร่อย ชื่นใจ เครื่องข้าวแช่มี 3 อย่าง ตามตำรับข้าวแช่เมืองเพชรฯ “ลูกกะปิทอด” มีกลิ่นหอมตะไคร้, “ปลายี่สน” เนื้อเหนียวอร่อย รสเค็มหวานกลมกล่อม และ “ไชโป๊ผัด” หวานเคี่ยวได้หนึบดี เครื่องข้าวแช่อร่อยทุกอย่างค่ะ” (โดยคุณ น้องปอบ)

    เดลิเวอรี
    สั่งได้ ส่งถึง สั่งเลย!
    ถนน นครสวรรค์ (อยู่ในตลาดนางเลิ้ง) วัดโสมนัส , ป้อมปราบศัตรูพ่าย , กรุงเทพมหานคร
    0642244944,0945452946
    อาหารไทย
  • JIM THOMPSON RESTAURANT AND WINE BAR Rama 1
    JIM THOMPSON RESTAURANT AND WINE BAR Rama 1
    JIM THOMPSON RESTAURANT AND WINE BAR Rama 1
    JIM THOMPSON RESTAURANT AND WINE BAR Rama 1

    “หลาย ๆ คนอาจจะเคยกินข้าวแช่มาแล้วจากหลาย ๆ ที่ แต่ความแตกต่างของ “ข้าวแช่ชาววัง” ของทางร้านนี้ที่เป็นจุดเด่นเลยก็คือ ข้าวแช่ของทางร้านมีสองสีครับคือ “แบบธรรมดา” และ “แบบอัญชัน” เสิร์ฟมาให้กินพร้อมกับเครื่องเคียงมากมาย ประณีตและงดงามมาก พิถีพิถันใส่ใจทุกรายละเอียดจริง ๆ ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ยันขั้นตอนการปรุงต่าง ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด นับว่าเป็นข้าวแช่ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิตครับ” (โดยคุณ Brett)

    เดลิเวอรี
    สั่งได้ ส่งถึง สั่งเลย!
    8, ซอยเกษมสันต์ 2, วังใหม่, กรุงเทพมหานคร, 10330, ประเทศไทย (ภายในพิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน) วังใหม่ , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร
    02-612-3601,02-612-3369
    อาหารไทย
  • ไชโป้วหวานแห้งดีหนึบๆ
    แม่ยุ้ย ซอยราชครู
    ลูกกะปิแป้งแข็งไป
    แม่ยุ้ย ซอยราชครู

    “ร้าน “แม่ยุ้ย ซอยราชครู” ร้านนี้พี่ใหญ่ที่เคารพแนะนำมา บอกว่าเป็นร้านที่มีอาหารหลากหลายมาก ทั้งไทย ฝรั่ง และเบเกอรี งานนี้ก็เชื่อพี่ครับ พอทางร้านบอกว่ามี “ชุดข้าวแช่” นี่ผมสั่งก่อนเลย ชุดหนึ่งนี่ค่อนข้างใหญ่พอสมควร ข้าวแยกมาต่างหาก พร้อมเครื่องเคียงแช่ และน้ำดอกมะลิที่แช่มาเป็นขวด เห็นหน้าตาแล้วถือว่าน่ากินทีเดียว” (โดยคุณ ole)

    เดลิเวอรี
    สั่งได้ ส่งถึง สั่งเลย!
    85 ซอยราชครู, ถนนพหลโยธิน ซอย 5 (เข้าพหลโยธิน ซ.5 ตรงเข้ามาสุด เลี้ยวซ้าย ตรงมา 150 ม. ร้านอยู่ซ้ายมือ) สามเสนใน , พญาไท , กรุงเทพมหานคร
    02-279-9849
  • สงวนศรี
    สงวนศรี
    สงวนศรี
    สงวนศรี

    “วันนี้แวะมากิน “ข้าวแช่” ที่ร้าน “สงวนศรี” โดยเฉพาะ เพราะอากาศข้างนอกร้อนเหลือเกินครับ ต้องขอบอกว่าตัวข้าว และน้ำปรุงหอมชื่นใจกว่าเจ้าอื่น โดยรวมแล้วรสชาติดีใช้ได้เลยทั้ง “ลูกกะปิ” และ “หอมทอดทรงเครื่อง” เห็นอย่างนี้กินหมดคนเดียวก็เริ่มจุกเหมือนกันนะ ป้าใส่ข้าวมาให้เยอะพอสมควรเลย” (โดยคุณ chaichuanchim)

    เดลิเวอรี
    พิเศษ! ส่วนลดค่าส่ง สั่งเลย
    59/1 ถนนวิทยุ (ใกล้สถานีรถไฟฟ้าเพลินจิต ติดกับโรงแรมพลาซ่า แอทธินี) ลุมพินี , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร
    02-252-7637
    อาหารไทย
  • ท่านหญิง สีลม
    ท่านหญิง สีลม
    ท่านหญิง สีลม
    ท่านหญิง สีลม

    “เมื่อมาถึงร้าน “ท่านหญิง” ต้องสั่ง "ข้าวแช่” ซึ่งหาที่อร่อย และน้ำปรุงข้าวแช่หอมชื่นใจ เหมือนที่ร้านท่านหญิงนั้นเห็นทีจะยาก อีกทั้งเครื่องข้าวแช่ที่ครบเครื่องทั้ง “ลูกกะปิทอด”, “ไชโป๊ผัดไข่”, “หมูฝอย”, “พริกหยวกยัดไส้”, “หอมแดงยัดไส้” พร้อมด้วยผักผลไม้เครื่องเคียง อย่างกระชาย มะม่วง ต้นหอม และพริกชี้ฟ้า ที่แกะสลักอย่างสวยงาม เสิร์ฟมาในถาดทองเหลืองแบบโบราณ แค่เห็นก็ตะลึงแล้วค่ะ!” (โดยคุณ OhnlyOnly)

    เดลิเวอรี
    พิเศษ! ส่วนลดค่าส่ง สั่งเลย
    ถนน ประมวญ (ซอย สีลม 17- สีลม 19 ตรงข้ามโรงเรียนกรุงเทพคริสเตียน) สุริยวงศ์ , บางรัก , กรุงเทพมหานคร
    022364361,022350371
  • Miss Siam โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ
    Miss Siam โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ
    Miss Siam โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ
    Miss Siam โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ

    “ข้าวแช่มื้อแรกของปี! กับ “Miss Siam (มิสสยาม)” ร้านนี้ที่บ้านไปลองมาบอกว่าอร่อยดี เราเลยสั่งมาชิมซะหน่อย เมนู “ข้าวแช่ตำรับหัวช้าง” ใส่ในชะลอมใบเก๋มาอย่างดี พร้อมมีพวงมาลัยสวย ๆ คล้องบนตัวชะลอม เครื่องเคียงต่าง ๆ ของข้าวแช่ชุดนี้ก็จะบรรจุไว้ในใบตอง แยกออกมาเป็นอย่าง ๆ แต่ละห่อ และมีน้ำข้าวแช่ลอยน้ำดอกมะลิใส่ไว้ในขวดค่ะ โดยรวมรสชาติอร่อย กลิ่นน้ำอบกำลังดี หอมเบา ๆ” (โดยคุณ Emmy Poko)

    เดลิเวอรี
    ค่าส่งเริ่มต้น 0 บาท *ภายในระยะทางที่กำหนด
    ถ.พญาไท (Hua Chang Heritage Hotel Bangkok) วังใหม่ , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร
    098-279-9651,022-170-777
    อาหารไทย

อิ่มหนำสำราญกับ 10 ร้านข้าวแช่สไตล์ต้นตำรับ สูตรลับคลายร้อนฉบับชาววัง! แล้ว แต่กินคาวแล้วไม่กินหวาน โบราณท่านจะถือเอา งั้นตามไปกินของหวานกันแบบไทย ๆ กันต่อได้ 10 คาเฟ่ขนมไทย หรืออยากได้พิกัดเดินทางสะดวกกลิ้งกลับสบาย เราก็ยังมี 15 ร้านขนมหวานใกล้ BTS เดินทางสบาย เอาใจคนขี้หลง!

ติดตามบทความที่เกี่ยวข้องได้ที่