วิธีทำ “แตงโมครีมชีส” เมนูผลไม้สดชื่นดับร้อน หวานฉ่ำทุกคำไม่ซ้ำใคร!
  1. วิธีทำ “แตงโมครีมชีส” เมนูผลไม้สดชื่นดับร้อน หวานฉ่ำทุกคำไม่ซ้ำใคร!

วิธีทำ “แตงโมครีมชีส” เมนูผลไม้สดชื่นดับร้อน หวานฉ่ำทุกคำไม่ซ้ำใคร!

เมื่อความร้อนเมืองไทยเริ่มเลียผิว! งานนี้มาทำเมนูเพิ่มความสดชื่นกัน น้องหลุมดำขอนำเสนอ “แตงโมครีมชีส” แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร หวานฉ่ำดับร้อนได้ดีเยี่ยม
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ

หน้าหนาวเมืองไทยเรียกได้ว่าสั้นมาก หายใจได้ไม่กี่วันหน้าร้อนก็เริ่มมาเลียผิวให้ไหม้อีกครั้ง น้องหลุมดำขอชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูผลไม้เพิ่มความสดชื่นลืมร้อนกันกับเมนู “แตงโมครีมชีส” วิธีทำก็ไม่ยากเพียง 25 นาทีก็เสร็จแล้ว แถมวัตถุดิบก็มีเพียง 6 อย่างเท่านั้นเองค่ะ ใครที่กำลังอยากทำเมนูผลไม้น่ารัก ๆ แนะนำเลยค่า ทั้งสวยน่ารักถ่ายรูปขึ้น แถมยังสดชื่นโดนใจอีก ถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบกันเล้ยยย~

วัตถุดิบเมนู “แตงโมครีมชีส”
วัตถุดิบเมนู “แตงโมครีมชีส”

วัตถุดิบ

  1. แตงโม ½ ลูก  
  2. ครีมชีส 70 กรัม  
  3. เนยรสเค็ม 1 ½ ช้อนโต๊ะ 
  4. น้ำตาลไอซิง ½ ถ้วยตวง 
  5. แตงกวาญี่ปุ่น (สำหรับตกแต่ง)  
  6. ผักชีลาว (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ
STEP 1 : เตรีมแตงโม

  • หั่นแตงโมให้เป็นชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว นำเมล็ดออก จากนั้นใช้พิมพ์กลมกดให้เป็นชิ้น แล้วแช่เย็นไว้
แตงโมครีมชีส
หั่นแตงโมให้เป็นชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว
แตงโมครีมชีส
ใช้พิมพ์กลมกดให้เป็นชิ้น

STEP 2 : ทำครีมชีส

  • นำเนยและครีมชีสตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เมื่อนิ่มนำมาตีผสมให้เข้ากัน
  • จากนั้นทยอยใส่ไอซิงลงไป ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นนำใส่ถุงบีบ
แตงโมครีมชีส
เทเนยลงชามผสม
แตงโมครีมชีส
ตีเนยและครีมชีสผสมให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • บีบครีมชีสที่ตีผสมไว้ลงบนแตงโมให้เป็นทรงสวยงาม
  • จากนั้นตกแต่งด้วยแตงกวาญี่ปุ่นหันชิ้นและช่อผักชีลาว
แตงโมครีมชีส
บีบครีมชีสที่ตีผสมไว้ลงบนแตงโม
แตงโมครีมชีส
เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า

เพียงเท่านี้เมนูเพิ่มความสดชื่น “แตงโมครีมซีส” ก็เป็นอันเสร็จแล้วค่า เห็นหน้าตาและวิธีการทำง่าย ๆ แบบนี้ บอกเลยว่ารสชาตินั้นดีงามมาก ๆ ได้ความหวานฉ่ำของแตงโมและความเข้มละมุนของครีมชีส ลงตัวค่ะ ช่วงนี้ใครต้องการเมนูเพิ่มความสดชื่น แนะนำให้ไปลองทำดูกันนะคะ :)