วิธีทำ “แตงโมปลาแห้ง” ของว่างชาววังโบราณ กินทีไรชื่นใจจนไม่อยากวาง

วิธีทำแตงโมปลาแห้ง

STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

• นำปลามาย่างจนสุก พักไว้

• หั่นแตงโมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

STEP 2 : ทำปลาแห้ง

• นำปลาย่างมาแกะเนื้อ ไม่เอาหนังและก้าง

• โขลกให้ละเอียด และนำไปคั่วจนแห้ง
• ใส่หอมเจียว และน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• เรียงแตงโมบนจาน แล้วโรยปลาแห้ง พร้อมเสิร์ฟ
  

โอ้โห!!! เหมาะสำหรับเป็นเมนูต้อนรับหน้าร้อนจริง ๆ “แตงโมปลาแห้ง” ของว่างชาววังโบราณ สดชื่นตั้งแต่คำแรก หวานฉ่ำแทรกความเค็มของปลาแห้ง แถมทำง่ายไม่ยากอีกด้วย ใครที่ลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันนะคะ หรือใครอยากลองทำ สูตรเมนูตะโก้ทับทิมกรอบ ก็ฟินไม่แพ้กันจ้า รวมสูตร "แตงโมปลาแห้ง" คลิกได้ที่นี่เลย!