วิธีทำ “โจ๊กหมูโบราณ” เมนูอาหารเช้ารสเก๋า ประหนึ่งอากงลงหน้าเตา!

วิธีทำ
STEP 1 : ตำข้าว เตรียมซุป

• ตำข้าวให้พอแหลกในครก แล้วนำข้าวที่ตำไว้ไปต้ม
• จากนั้นต้มน้ำซุปด้วยการตั้งน้ำร้อนใส่พริกไทย กระเทียม และหัวหอมลงไป

STEP 2 : ต้มหมู

• พอน้ำเดือดได้ที่ ตักหมูบดปรุงรสเป็นคำลงไปต้มในน้ำซุป 
• ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ และเกลือ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• จากนั้นก็ตักเนื้อโจ๊กราดด้วยน้ำซุปและหมูก้อน ตอกไข่ลงเพิ่มเติม
  
• ปิดท้ายด้วยการโรยต้นหอมและผักชีเพื่อตกแต่ง

แค่นี้ก็ได้โจ๊กหมูโบราณร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า โดยรวมแล้ว “โจ๊กหมูโบราณ” จะรสชาติเข้มข้น เครื่องแน่นเต็มชาม มีความนัวจากไข่ และเพิ่มรสชาติด้วยซีอิ๊วดำ กินแล้วอิ่มท้องถูกใจ จากรุ่นอากงสู่หลานอย่างน้องหลุม ถือว่าสูตรนี้ยังคงถูกปากกินง่ายค่ะ ใครที่อยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ลองทำตามดูนะคะ :)