วิธีทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย ลงทุนน้อยแต่อิ่มนาน
  1. วิธีทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย ลงทุนน้อยแต่อิ่มนาน

วิธีทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย ลงทุนน้อยแต่อิ่มนาน

สิ้นเดือนแต่ไม่สิ้นใจอิ่มท้องได้ด้วย “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ ที่ใช้เวลาไม่นาน แถมประหยัดเงินด้วย พร้อมแล้วมาดูวิธีทําข้าวผัดปลากระป๋องกันเลย
writerProfile
22 มิ.ย. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
450 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

ใกล้สิ้นเดือนหรือไม่มีวัตถุดิบอย่างอื่นติดบ้าน เป็นต้องกลุ้มใจทุกที! แต่บังเอิญเหลือบไปเห็นปลากระป๋องวางอยู่ แถมในตู้เย็นก็มีข้าวสวย แหม! อะไรจะเหมาะไปมากกว่านี้ ขอจัดเมนู “ข้าวผัดปลากระป๋อง” มันเสียเลย ขอบอกว่าสูตรข้าวผัดปลากระป๋องทำง่ายกว่าที่คิด พร้อมแล้วก็ไปดูวิธีทำข้าวผัดปลากระป๋องพร้อม ๆ กันเลย!

วัตถุดิบเมนู “ข้าวผัดปลากระป๋อง”
วัตถุดิบเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

วัตถุดิบข้าวผัดปลากระป๋อง

  1. ข้าวสวย 200 กรัม
  2. ปลากระป๋อง 3 ชิ้น
  3. น้ำปลากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  5. กระเทียมทุบ 3 กลีบ
  6. หอมแดงปอกเป็นแว่น 6 หัว
  7. พริกขี้หนูสวน 6-10 เม็ด
  8. ผงปรุงรสหมู ½ ช้อนชา
  9. เกลือ ½ ช้อนชา
  10. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  11. ต้นหอมซอย 1 ต้น
  12. ผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทําข้าวผัดปลากระป๋อง
STEP 1 : ผัดข้าวผัดปลากระป๋อง

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสวน ผัดจนกระเทียมสุก มีสีเหลืองสวย ตามด้วยการใส่หอมแดงลงไปผัดให้พออ่อนตัว
  • ใส่ข้าวสวยลงไปผัดพอเข้ากัน จากนั้นใส่ปลากระป๋อง และน้ำปลากระป๋องลงไป ใช้ตะหลิวยีปลากระป๋องให้แตกออกจากกัน เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ จากนั้นเติมเกลือ ผงปรุงรสหมู และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
  • ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดจนเข้ากันดี แล้วปิดแก๊สพร้อมจัดเสิร์ฟได้เลย

TIP : การใช้ข้าวสวยที่แช่เย็นข้ามคืน จะทำให้ข้าวร่วนเป็นเม็ดสวยขึ้น

เมนู “ข้าวผัดปลากระป๋อง”
ผัดพริกขี้หนูสวน กระเทียม พริกไทยให้หอม
เมนู “ข้าวผัดปลากระป๋อง”
ผัดข้าวและปลากระป๋อง

STEP 2 : จัดเสิร์ฟ

ตัก “ข้าวผัดปลากระป๋อง” ใส่จานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี กินคู่กับน้ำปลาพริกก็เด็ดเหมือนกันนะคะ

เมนู “ข้าวผัดปลากระป๋อง”
เมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

โห! ง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมคะ ? กับเมนู “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เพียงแค่หยิบวัตถุดิบใกล้ตัวเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถทำเมนูจานอร่อยแถมราคาประหยัดได้แล้ว! หรือถ้ายังไม่จุใจอีกละก็ เราขอแนะนำสูตรเมนู “ผัดซีอิ๊ว” ก็ทำง่ายเหมือนกันนะ หากเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ