เอาใจคนรักอาหารเช้าแบบเฮลที ประหนึ่งนั่งคาเฟ่ชิค ๆ กับเมนู “โทสต์อะโวคาโดไข่ดาวน้ำ” ทำง่ายกินฟินคุณประโยชน์เพียบ ใครที่ชอบอะโวคาโดต้องไม่พลาดสูตรนี้ หอมนัวถูกปาก นอกจากนี้ยังใช้เพียงแค่ 30 นาทีก็เสร็จพร้อมกินแล้ว หรือใครที่อยากเปิคาเฟ่เอาสูตรนี้ไปทำก็เด็ดปังขายดีเอาเรื่องงงงง~

วัตถุดิบ
- ขนมปัง 2 แผ่น
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- อะโวคาโด 2 ลูก
- มะเขือเทศลูกเล็กสับ 4 ลูก
- หอมแดงสับ 4 ลูก
- น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- ชีสพาร์เมซาน ตามชอบ
- เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสอะโวคาโด
- ใส่อะโวดาโดลงไปในชามผสม ใช้ส้อมบดอะโวคาโด
- จากนั้นเติมมะเขือเทศสับ หอมแดงสับ ผักชีสับ น้ำเลมอน พริกไทย และเกลือลงไป คลุกให้เข้ากัน พักไว้


STEP 2 : ทำขนมปังและไข่
- นำขนมปังมาทาเนย แล้วปิ้งบนกระทะ พักไว้
- นำหม้อมาตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้คนเล็กน้อย จากนั้นค่อย ๆ ใส่ไข่ลงไป
- เมื่อได้ความสุกที่ต้องการ ช้อนขึ้นมาพักไว้


STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟโดยทาอะโวคาโดบนขนมปัง วางไข่ลงไป โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีส พร้อมเสิร์ฟ


พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ากับเมนู “โทสต์อะโวคาโดไข่ดาวน้ำ” ใครที่ชื่นชอบเมนูอาหารเช้าต้องไม่พลาดเมนูนี้ เพราะทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ที่สำคัญไม่ต้องกลัวว่าเลยเที่ยงแล้วจะไม่ได้กินค่ะ เพราะทำง่ายสุด ๆ มือใหม่ก็ทำตามได้แบบง่าย ๆ ใครที่ทำตามแล้วอย่าลืมถ่ายภาพมาอวดน้าาา