รวมสูตรเด็ด เมนูเบเกอรี พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูเบเกอรี" ขนมหวานสไตล์ฝรั่งหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเค้ก คุกกี้ บราวนี่ ทาร์ต หรือขนมแบบอื่น ๆ มาพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด วิธีทำชัดเจนเข้าใจง่าย มือใหม่ที่ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้ง่าย ๆ ใครที่ชอบอยากลองทำขนม แต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง เข้ามาที่นี่รับรองได้สูตรขนมทำง่ายแถมรสชาติดีไปลองทำแน่นอน
ไวท์ & ดาร์กช็อกโกแลตคุ๊กกี้ white & dark chocolate cookies

ไวท์ & ดาร์กช็อกโกแลตคุ๊กกี้ white & dark chocolate cookies

อ่าน 67 ครั้ง

คุ๊กกี้สูตรนี้ทำง่ายๆไม่ยาก ใครๆก็ทำได้ คุ๊กกี้เป็นคุ๊กกี้เนยเนื้อกรอบหอมกลิ่นวนิลา แต่งเต้มหน้าคุ๊กกี้ด้วยการชุป ไวท์ & ดาร์กช็อกโกแลต พร้อมด้วยโรยท๊อปปิ้งต่างๆได้ตามความชอบ อร่อยลงตัว( เวลานั้นเรามีท๊อปปิ้งเหลืออยู่ที่บ้านแค่นั้นเลยออกมาอย่างที่เห็น😁)
ส่วนผสม: แป้งสาลีอนกประสงค์, เบกกิ้งโซดา, เกลือป่น, เนยสดแท้, น้ำตาล (ส่วนนี้เพิ่มลดได้ตามความชอบแต่ละคนชอบความหวานไม่เหมือนกัน), ไข่ไก่, กลิ่นวนิลา, ไวท์ & ดาร์กช็อค มากน้อยตามชอบ, ท๊อปปิ้งต่างๆตามชอบ
สูตรอาหารโดย

วุ้นกุหลาบแอปเปิล

วุ้นกุหลาบแอปเปิล

อ่าน 62 ครั้ง

วุ้นง่าย ๆ จากแม่พิมพ์มันธรรมดาไปแล้วมาใส่ไอเดียให้บรรเจิดเข้าไปอีกเลเวลกับ “วุ้นกุหลาบแอปเปิล” สอดแทรกด้วยดอกกุหลาบจากแอปเปิลสุดปราณีตกลางวุ้น ใครเห็นก็ว้าว!
ส่วนผสม: แอปเปิลแดง, เกลือ, ผงวุ้น
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

siew pau /char siew/char siu (bbq pork puff)

siew pau /char siew/char siu (bbq pork puff)

อ่าน 73 ครั้ง

การทำ Siew Pau แต่ละคนแต่ละสูตรไม่เหมือนกัน สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ ตัวแป้งบางๆมีหลายชั้น อบ กรอบ ๆ อร่อยกลมกล่อมลงตัวทั้งไส้และตัวแป้ง การทำ siew pau เป็นเรื่องสนุกและต้องใช้เวลาในการทำแต่ก็ทำได้และคุ้มค่าอร่อยคุ้มค่าอย่างแน่นอนคะ 🥰
ส่วนผสม: **ส่วนผสมไส้*, หมูสับ/ไก่สับ หั่นเต๋าชิ้นเล็กๆ, น้ำมันหอย, ซีอิ้วดำ(ใครชอบสีเข้มกว่านี้ใส่เพิ่มได้), ซอสปรุงรส, พริกไทยป่น, เกลือป่น, ผงพะโล้, น้ำมันงา, น้ำตาล, น้ำมันสำหรับผัด, กระเทียมสับ, หอมแดงสับ, เมล็ดถั่วลันเตา, แป้งข้าวโพด(ใครชอบความหนืดกว่านี้ใส่เพิ่มได้), น้ำเปล่า, งาดำ, **ส่วนผสมแป้งชั้นนอก**, แป้งสาลีเอนกประสงค์, น้ำตาลทราย, เกลือ, เนยจืด, น้ำ, **แป้งชั้นใน**, แป้งสาลี(เอนกประสงค์), เนยสดจืด, **ทาหน้าขนม**, ไข่, งาขาวตามชอบ, (รอบแรกทาไข่อบ 190 องศา15 นาที นำออกมาทาไข่โรยงาขาว อบ 190องศา เวลา20 นาที)
สูตรอาหารโดย

เค้กแครอท

เค้กแครอท

อ่าน 339 ครั้ง

เปลี่ยนบ้านให้เป็นคาเฟ่ กับเมนูเค้กสุด Trendy “เค้กแครอท” เทกซ์เจอร์ฟิน เนื้อนุ่มฉ่ำเนย หอมจนวางมือไม่ลง หน้าตาสวยงาม ทำขายใครก็ซื้อ!
ส่วนผสม: แครอทขูดฝอยบีบน้ำออก, แป้งเค้ก, ผงฟู
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

พานาคอตต้าสตรอเบอร์รี่

พานาคอตต้าสตรอเบอร์รี่

อ่าน 127 ครั้ง

สูตรเพิ่มน้ำหนักตัวครับ ☺️ จริงๆคือวิปปิ้งครีมและสตรอเบอร์รี่แช่แข็งเหลือ ทำง่าย อร่อยมาก!
ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง, น้ำตาลทราย ใส่ซอส, วิปปิ้งครีมนำไปอุ่น, วิปปิ้งครีมแช่เย็น, เจลาติน, น้ำเย็น, น้ำตาลทราย ใส่พานาคอตต้า, กลิ่นวนิลา
สูตรอาหารโดย

วาฟเฟิลแยมมิกซ์เบอร์รี

วาฟเฟิลแยมมิกซ์เบอร์รี

อ่าน 990 ครั้ง

สาวกวาฟเฟิลต้องปลื้มปริ่ม! กับเมนูของหวานหอมกรุ่นสุดฮอต “วาฟเฟิลแยมมิกซ์เบอร์รี” เสิร์ฟพร้อมแยมโฮมเมดเปรี้ยวหวาน ทำกินง่ายทำขายปัง ใครได้ลองก็ต้องกดเลิฟ
ส่วนผสม: ไข่ไก่, แป้งสาลีอเนกประสงค์, เดลิเฟรชมิกซ์เบอร์รี่แช่แข็ง
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

ไดฟูกุชาเขียวถั่วแดง

ไดฟูกุชาเขียวถั่วแดง

อ่าน 106 ครั้ง

ไดฟูกุชาเขียวถั่วแดง ทำง่ายมาก แค่ใช้ไมโครเวฟ แป้งเหนียวนุ่มหอมชาเขียว สอดไส้ถั่วแดงกวน อร่อย!
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, นมสด, น้ำสะอาด, น้ำตาลทรายป่น, ผงชาเขียวมัทฉะตรามือ, ผงชาเขียวมัทฉะมารุเซ็น, ถั่วแดงกวน หาซื้อได้ในแมคโคร, แป้งข้าวโพด
สูตรอาหารโดย

ชีสเค้กช็อกมิ้นต์

ชีสเค้กช็อกมิ้นต์

อ่าน 2.3k ครั้ง

หอมหวานเย็นชื่นใจสุด ๆ กับเมนู “ชีสเค้กช็อกมินต์” ชีสเค้กเนื้อแน่น หอมกลิ่นมินต์เต็ม ๆ พร้อมเทกซ์เจอร์ช็อกโกแลตชิป เด็ดโดนใจ Mint Lover แบบ 100%
ส่วนผสม: แครกเกอร์รสช็อกโกแลต, เนยละลาย, ครีมชีส
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

โดนัทคุกกี้ (ทอด)  Basic Cookie Doughnuts

โดนัทคุกกี้ (ทอด) Basic Cookie Doughnuts

อ่าน 104 ครั้ง

โดนัทคุกกี้สไตล์ญี่ปุ่น ไม่ยุ่งยาก ใช้การทอดเพื่อให้ได้เนื้อคุกกี้ที่กรอบทั่วกันอย่างสม่ำเสมอและไม่อมน้ำมัน รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ได้เหมือนได้ทานคุกกี้ที่มีความหอมหวาน กรอบอร่อย คอนเฟริมท๊อปปิ้งเราอาจมีน้อย อาจไม่สวยมาก เพราะเราหาได้เท่าที่มีในตอนนั้น🤣
ส่วนผสม: แป้งสาลีเอนกประสงค์, ผงฟู, หางนมผง, เกลือป่น, น้ำตาลไม่ขัดสี, เนยสด(เนยเค็มอุณหภูมิห้อง), ไข่ไก่ทั้งฟอง, ไข่แดง, นมสด, **ตกแต่งหน้าโดนัท**, ไวท์ช็อค, ดาร๋กช็อค, ท๊อปปิ้งต่างๆตามชอบ
สูตรอาหารโดย

น้ำสลัดโบราณ

น้ำสลัดโบราณ

อ่าน 402 ครั้ง

เผยความลับวิธีทำ “น้ำสลัดโบราณ” ที่จะใส่แซนด์วิชก็ปัง จะทาขนมปังก็เริ่ด หรือจะราดสลัดก็ได้สุขภาพเต็ม ๆ อยากรู้เคล็ดลับกันแล้ว ก็ไปดูวิธีทำกันเลย!
ส่วนผสม: มายองเนส,นมข้นหวาน,เนย
สูตรอาหารโดย
photo
กินทั้งวัน

แยมโรลส้มเจ 🍊

แยมโรลส้มเจ 🍊

อ่าน 119 ครั้ง

เมื่อคืนเดินผ่าน 🍊 แล้วนึกเล่นไปว่าสีสวยดี น่าเอามาทำเค้ก คิดต่อเนื่องมาจน อืมมม ทำเจแล้วทำเป็นแยมโรลส้ม เอาแบบมีส้มอยู่ข้างบน ต้องน่ารักแน่เลย 🥰 ก็ลองเขียนสูตรออกมาลองทำดูค่ะ ทำง่ายๆ รสชาติหอมผิวส้มเน้นๆ แต่ไม่มีรส bitter หวาน นุ่ม กินเจไม่จำเจค่ะ
ส่วนผสม: แป้งเค้ก, ผงฟู, เบคกิ้งโซดา, เกลือ, นมถั่วเหลือง, น้ำส้มเข้มข้น, น้ำตาล, ส้มแมนดาริน, แยมส้ม
สูตรอาหารโดย

แยมชีสโทสต์

แยมชีสโทสต์

อ่าน 600 ครั้ง

คาเฟ่ทิพย์ครั้งนี้ฟินแน่! ชวนเพื่อน ๆ มาทำ “แยมชีสโทสต์” โทสต์เก๋ลายตารางหมากรุกด้วยชีสและแยมรสเปรี้ยวหวาน ทำตามง่าย ๆ เพียงแค่เลื่อนไปอ่านสูตร
ส่วนผสม: สมัคเกอร์ส, ขนมปัง, ชีสเชดดาร์
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

คอร์นเฟลกไวท์ช็อคโกแลต cornflake white chocolate

คอร์นเฟลกไวท์ช็อคโกแลต cornflake white chocolate

อ่าน 73 ครั้ง

ทำง่ายมากๆ ใช้ส่วนผสมแค่สามอย่าง ไม่ต้องอบ เพียงแค่แช่ตู้เย็นให้เซตตัวแล้วเอาออกมาทานได้เลย กรอบ อร่อย ลงตัว 😊😘❤
ส่วนผสม: คอร์นเฟลก, ไวท์ช็อคโกแลตแท้, แครนเบอรี่อบแห้ง
สูตรอาหารโดย

คาราเมลคัสตาร์ด

คาราเมลคัสตาร์ด

อ่าน 1.8k ครั้ง

แค่วัตถุดิบ 6 อย่างก็ทำ “คาราเมลคัสตาร์ด” ได้แล้วจ้า! Tiktok กำลังฮอตมาก หน้าเนียน เนื้อนุ่ม หอมหวาน ฉ่ำซอสคาราเมล อยากกินต้องได้กิน มาเตรียมวัตถุดิบด่วน ๆ จ้า
ส่วนผสม: น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า, ไข่ไก่
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

อ่าน 241 ครั้ง

ถ้าหากนึกถึงข้าวโอ๊ต บางคนอาจจะไม่ชอบ เช่นเดียวกับเรา เรานำไปทำหลายเมนูละ ทานค่อนข้างยาก แต่เมื่อเรานำมาทำเป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ตผสมลูกเกด ใช้เนยสดคุณภาพดีจากฝรั่งเศส บอกได้คำเดียวเลยว่า อร่อย!!
ส่วนผสม: ข้าวโอ๊ต, กากข้าวโอ๊ตที่เหลือจากทำนมข้าวโอ๊ต, แป้งอเนกประสงค์, เบคกิ้งโซดา, เนยสดจืดอุณหภูมิห้อง Elle&Vire, เกลือป่น, ไข่ไก่ 2, น้ำตาลไอซิ่ง, ผงอบเชย, ผงจันทร์ป่น, กลิ่นวนิลา, ลูกเกด, น้ำสะอาด
สูตรอาหารโดย

พายช็อกโกแลต

พายช็อกโกแลต

อ่าน 1.4k ครั้ง

แค่ 20 นาทีก็สามารถทำ “พายช็อกโกแลต” แบบง่าย ๆ ได้แล้ว เด็ก ๆ ทำได้ เป็นกิจกรรมยามว่างที่อร่อยและสนุกแน่นอน ทำง่ายแบบนี้ ต้องจัดสักหน่อยแล้ว!
ส่วนผสม: ขนมปัง, ช็อกโกแลตบาร์, ไข่
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

ฟัจด์บราวนี่ดาร์กช็อค

ฟัจด์บราวนี่ดาร์กช็อค

อ่าน 135 ครั้ง

สูตรนี้ใช้ทำทาร์ตบราวนี่ได้ด้วยนะคะ ต่างที่เวลาอบ เราได้มาจากในยูทูปนะคะ แต่มันอร่อยหนึบหนับมาก เลยอยากมาส่งต่อความอร่อย (หากมีข้อสงสัยคอมเม้นถามได้นะคะ)
ส่วนผสม: ดาร์กช็อค 70.4% (ถ้าไม่ชอบขมลด%ลงได้ค่ะ), เนยเค็ม (pure butter), ไข่ไก่ เบอร์3, น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด, แป้งสาลี, ผงโกโก้, กลิ่นวนิลลา, แป้งทาร์ตเค็มสำเร็จรูป (จากแม็คโคร), อัลมอนด์หรือถั่วที่ชอบ สำหรับตกแต่งเพิ่มความกรุบกรอบ
สูตรอาหารโดย

เค้กช็อกโกแลต

เค้กช็อกโกแลต

อ่าน 3.9k ครั้ง

วัตถุดิบแค่ 5 อย่างก็สามารถทำ “เค้กช็อกโกแลต” หอมนุ่มได้แล้วค่า นอกจากวัตถุดิบน้อยวิธีทำยังมีแค่ 3 ขั้นตอนง่าย ๆ เท่านั้น อยากทำกินแล้ว ตามมาเข้าครัวกันเลย
ส่วนผสม: เนยละลาย, น้ำตาลทรายละเอียด, แป้งสาลีอเนกประสงค์, ผงโกโก้
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

คุกกี้โอริโอ้

คุกกี้โอริโอ้

อ่าน 154 ครั้ง

คุกกี้โอริโอ้เนื้อนุ่ม หอมเนยและวนิลา เนื้อสัมผัสกรุบกรอบจากโอริโอ้เข้ากันดีมากครับ
ส่วนผสม: โอริโอ้, แป้งอเนกประสงค์, เนยเทียมละลาย, น้ำตาลทรายแดง, กลิ่นวนิลา, เบคกิ้งโซดา, ไข่ไก่, โอริโอ้สำหรับแต่งหน้า, เกลือป่น
สูตรอาหารโดย

สโคนแครนเบอร์รี

สโคนแครนเบอร์รี

อ่าน 2.1k ครั้ง

แจกสูตรทำ “สโคนแครนเบอร์รี” ขนมเบเกอรีสุดฮอตประจำคาเฟ่ เนื้อแน่นหอมเนยแทรกแครนเบอร์รีเปรี้ยวหวาน ทำกินเองได้ไม่ยาก ทำขายก็ได้กำไรเน้น ๆ
ส่วนผสม: แป้งสาลีอเนกประสงค์, แครนเบอร์รี, เนย
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน