รวมสูตรเด็ด เมนูไก่ พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูไก่" เมนูที่ใช้ไก่เป็นวัตถุดิบหลัก มีหมดทั้งเมนูอาหารไทยที่เราแสนคุ้นเคยกัน หรือจะเป็นอาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่ง อาหารจีนก็มีเช่นกัน ด้วยวิธีการทั้งต้ม ผัด แกง ทอด เรียกว่าหลากหลายสุด ๆ ให้เลือกตามความชอบกันอย่างจุใจ และถ้าอยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไง ต้องเลื่อนลงไปเลือกสูตรแล้วลองทำตามกันดูนะคะ!
ขนมจีนแกงไก่ สูตรน้ำซุปคอลลาเจน

ขนมจีนแกงไก่ สูตรน้ำซุปคอลลาเจน

อ่าน 56 ครั้ง

สูตรนี้เกิดจากการที่ต้มตีนไก่ให้เปื่อยก่อนไว้ข้ามคืนค่ะ (วันหยุดตื่นสายจะแกงเลยก็กลัวแกงบูด) เลยได้น้ำซุปจากตีนไก่มาทำเป็นแกงไก่
ส่วนผสม: ตีนไก่ 10 ตีน, พริกแกงแดง 1.5 ขีด, พริกเหลือง 5 เม็ด, ใบมะกรูด 5 ใบ, มะเขือเปราะ 10 ลูก, เกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลปี๊บ 0.5 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ, กะทิ 400 มล, อกไก่ 3 ขีด
สูตรอาหารโดย

ไก่กอและ

ไก่กอและ

อ่าน 1.2k ครั้ง

อื้อหือ ! ไก่ทั้งตัวเอามาทำ “ไก่กอและ” เมนูไก่อบสุดหอมหวน ที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด
ส่วนผสม: ไก่, พริกแกงมัสมั่น, ขมิ้นสด, กะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

“แกงไก่ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน”

“แกงไก่ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน”

อ่าน 39 ครั้ง

จะราดบนข้าวสวยร้อนๆ หรือ ขนมจีน ก็ได้ อร่อยเหมือนกัน
ส่วนผสม: กะทิ, พริกแกงเผ็ด, ไก่น่องสะโพก, น้ำสะอาด, น้ำตาลปี๊บ, ผงปรุงรส, น้ำปลา, เกลือ, เลือด, ยอดมะพร้าวอ่อน, พริกอ่อน, โหรพา
สูตรอาหารโดย

ผัดเปรี้ยวหวานไก่กรอบ

ผัดเปรี้ยวหวานไก่กรอบ

อ่าน 5.9k ครั้ง

เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ กับรสชาติที่คุ้นเคยในเมนู “ผัดเปรี้ยวหวานไก่กรอบ” เมนูไก่รสชาติโดนใจในทุก ๆ คำ
ส่วนผสม: ไก่ ,พริกหวาน, มะเขือเทศ
สูตรอาหารโดย
photo
bbam

ตีนไก่ตุ๋นเก๋ากี้ เห็ดหอม

ตีนไก่ตุ๋นเก๋ากี้ เห็ดหอม

อ่าน 40 ครั้ง

ถ้วยนี้เพื่อความงามและสุขภาพคะ มีคลอราเจน สารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิว และ สายตาคะ
ส่วนผสม: ตีนไก่, เก๋ากี้, เห็ดหอมแห้ง, คนอร์, ซอสหอยนางรม, ซีอิ้วขาว, เหล้าจีน
สูตรอาหารโดย

ยำไก่กรอบน้ำปลาร้า

ยำไก่กรอบน้ำปลาร้า

อ่าน 4.5k ครั้ง

ไก่ป๊อปผู้พันยังต้องสยบ เมื่อมาพบกับ “ยำไก่กรอบน้ำปลาร้า” สะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนเหลืองกรอบ ก่อนจะนำมาคลุกเคล้าน้ำยำปลาร้านัว ๆ แซ่บหลาย!
ส่วนผสม: ไก่, ปลาร้า
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

น้ำพริกอ่องไก่สับ

น้ำพริกอ่องไก่สับ

อ่าน 67 ครั้ง

น้ำพริกอ่องไก่สับ....ความอร่อยที่ลงตัว ในแบบฉบับชาวเหนือ ด้วยรสชาดที่กลมกล่อม เผ็ด, เค็ม,หวาน,เปรี้ยว ลงตัวที่สุด เมนูนี้..แม่ครัวคนทำเป็นคนใต้ สูตรและขั้นตอนการทำก็ได้มีการดัดแปลงให้เป็นแบบฉบับของตัวเงค่ะ สูตรนี้ไม่ได้ใส่ถั่วตามแบบฉบับชาวเหนือน่ะค่ะ
ส่วนผสม: เนื้อไก่ (อกไก่ลอกหนัง), พริกขี้หนูแห้ง, พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง, กระเทียม, หอมแดง, น้ำตาล, น้ำปลา, ผักชี, มะเขือเทศ, ผักเคียง, ซอสพริก
สูตรอาหารโดย

ปีกไก่คั่วพริกกรอบ

ปีกไก่คั่วพริกกรอบ

อ่าน 1k ครั้ง

ขนมพริกกรอบก็เอามาทำอาหารได้กับเมนู “ปีกไก่คั่วพริกกรอบ” เมนูไก่รสเผ็ดร้อน ที่ใส่ขนมพริกกรอบลงไปคั่วด้วย บอกเลยว่ารสจัดจ้านถึงใจอย่างแน่นอน !
ส่วนผสม: ปีกไก่,พริก,กระเทียม
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

ไก่ทอดเกลือ

ไก่ทอดเกลือ

อ่าน 602 ครั้ง

ไก่ทอดเกลือกรอบๆ ทานคู่กับอะไรก็อร่อย 😋
ส่วนผสม: ปีกกลาง, น้ำมัน, เกลือ
สูตรอาหารโดย

ไก่พันตะไคร้

ไก่พันตะไคร้

อ่าน 5k ครั้ง

กลิ่นที่หอมอ่อน ๆ ของเครื่องเทศและความนุ่มของเนื้อไก่กับเมนู "ไก่พันตะไคร้" เมนูไก่ที่เมื่อได้มาอยู่กับตะไคร้แล้วมันดีจริง ๆ เลยนะเนี่ย
ส่วนผสม: ไก่, ตะไคร้
สูตรอาหารโดย
photo
bbam

ปีกไก่กรอบซอสน้ำปลา

ปีกไก่กรอบซอสน้ำปลา

อ่าน 292 ครั้ง

ปีกกลางไก่หั่นครึ่งชิ้นน่ารัก ทอดกรอบ ๆ เคลือบด้วยซอสน้ำปลารสเค็มหวาน หอมฟุ้ง อร่อยดูดนิ้ว
ส่วนผสม: ปีกกลางไก่, น้ำปลา หรือเกลือ (สำหรับหมักไก่), แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แป้งทอดกรอบ, น้ำตาลปีป (ทำซอส), น้้ำปลา (ทำซอส), น้ำเปล่า, กระเทียมตำ (มากน้อยตามชอบ), ผักชี, น้ำมัน (สำหรับทอด)
สูตรอาหารโดย

สันในไก่ทอดสมุนไพร

สันในไก่ทอดสมุนไพร

อ่าน 6.6k ครั้ง

อกไก่ต้องมีคนหมักฉันใด สันในไก่ก็ต้องหมักฉันนั้น พบกับเมนู “สันในไก่ทอดสมุนไพร” เมนูไก่หอมสมุนไพรในทุก ๆ คำ
ส่วนผสม: สันในไก่, ตะไคร้,ใบมะกรูด
สูตรอาหารโดย
photo
bbam

ร้านอาหารญี่ปุ่น Yuki

ร้านอาหารญี่ปุ่น Yuki

อ่าน 116 ครั้ง

ร้านอาหารญี่ปุ่น Yuki เมืองทองธานี C2 เชฟจาก ญี่ปุ่น ราคาเบาๆครับผม
ส่วนผสม: เนื้อหมูสามชั้น, ผักชีต้นหอม, น้ำตาล
สูตรอาหารโดย

ไก่ใบชะพลู

ไก่ใบชะพลู

อ่าน 4k ครั้ง

เอาใจคุณแม่สายสุขภาพด้วยเมนู "ไก่ใบชะพลู" เมนูไก่ทำง่ายทำปรุงด้วยใจ แถมยังได้สุขภาพแบบเต็ม ๆ บอกเลยว่าแม่ฉันต้องได้กินเมนูนี้
ส่วนผสม: ไก่, ใบชะพลู
สูตรอาหารโดย
photo
bbam

ต้มข่าไก่ ใส่ข่าอ่อนเน้นๆ

ต้มข่าไก่ ใส่ข่าอ่อนเน้นๆ

อ่าน 172 ครั้ง

ช่วงนี้ฝนตกชุก เลยหาต้นข่าอ่อนได้ง่ายหน่อย เลยจัดให้เป็นเมนูต้มข่าไก่ใส่ข่าอ่อนแบบเน้นๆ
ส่วนผสม: ข่าอ่อนแบบมีต้น, อกไก่, กะทิ, ใบมะกรูด, รากผักชี, ผักชี, -หอมแดง, เห็ดหิมะ, มะเขือเทศ, เกลือป่น, พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา, น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย

ไก่ต้มข่าแห้ง

ไก่ต้มข่าแห้ง

อ่าน 4.5k ครั้ง

“ไก่ต้มข่าแห้ง” เมนูไก่ต้มข่าแบบน้ำขลุกขลิก ที่หากินที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว รสชาตินุ่มละมุนจากกะทิที่เคี่ยวจนซึมลึกเข้าเนื้อไก่ ผสานกลิ่นหอมจากข่าที่ลงตัวสุด ๆ
ส่วนผสม: ไก่, กะทิ, ข่า
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

“ไก่อบ"

“ไก่อบ"

อ่าน 157 ครั้ง

หอม ละมุน หมักแล้วแช่ตู้เย็นไว้ เครื่องจะได้ซึมถึงเนื้อ
ส่วนผสม: น้ำตาลปี๊บ, กระเทียมตำ, เม็ดผักชีตำ, น้ำมันหอยโลโซเดียม, ซีอิ้วขาวโลโซเดียม, พริกไทยป่น, ไก่น่องสะโพก
สูตรอาหารโดย

ไก่รมชา

ไก่รมชา

อ่าน 7.3k ครั้ง

เปลี่ยนเนื้อไก่ธรรมดา ๆ ให้พิเศษยิ่งกว่ากับเมนู “ไก่รมชา” เมนูไก่รมควันจากใบชา เพิ่มความหอมอบอวลให้กับเนื้อไก่ ทำเองได้ง่าย ๆ เพียงใช้แค่หม้อนึ่ง
ส่วนผสม: ไก่, ใบชา, น้ำตาลทรายแดง, ข้าวสาร, ต้นหอม, ขิง
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

Easy chicken fajitas

Easy chicken fajitas

อ่าน 86 ครั้ง

ไก่ผัดกับพริกพร้อมเครื่องเทศ Tex Mex แบบง่ายๆ ทานคู่กับแป้ง Tortilla
ส่วนผสม: อกไก่หมัก, พริกหนุ่มซอย, หัวหอมใหญ่ซอย, Cumin ป่น, Cajun Spices, เกลือป่น, น้ำมันพืช
สูตรอาหารโดย

มักกะโรนีไก่อบชีส

มักกะโรนีไก่อบชีส

อ่าน 9.9k ครั้ง

ทำเมนูง่าย ๆ สไตล์ยุโรปกันที่บ้านกับ “มักกะโรนีไก่อบชีส” เมนูอาหารอิตาเลียน ที่มาพร้อมไก่เนื้อนุ่มชุ่มด้วยซอสพาสต้า พร้อมชีสยืดที่เป็นใครก็ยากที่จะอดใจ!
ส่วนผสม: ไก่, ชีส
สูตรอาหารโดย
photo
bbam