รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารอิตาเลียน พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารอิตาเลียน" อาหารฝั่งตะวันตกยอดนิยมสำหรับใครหลาย ๆ คน ยกตัวอย่างเช่น สปาเกตตี พิซซ่า ลาซานญา ฯลฯ รวบรวมทั้งสูตรเด็ด เคล็ดลับ แม้กระทั่งการไอเดียการจัดจานให้ดูน่ากิน เหมือนไปนั่งกินที่ร้านหรู อีกทั้งวิธีการทำที่ง่าย ๆ คนที่เพิ่งเริ่มเข้าครัวก็สามารถทำตามได้ไม่ยาก มาดูกันดีกว่าว่ามีเมนูอาหารอิตาเลียนเมนูไหนน่าลองทำบ้าง
Tiramisu

Tiramisu

อ่าน 131 ครั้ง

Tiramisu (ทีรามิสุ) ขนมหวานที่ส่วนตัวชอบมากที่สุด ขนมหวานต้นกำเนิดจากอิตาลี ผสมผสานความหอมของ mascarpone cheese เข้ากับกาแฟ และ alcohol อย่างลงตัว ***สูตรนี้เป็นแบบ base จากไข่ดิบให้ความเข้มข้นที่ ต้องเลือกไข่ที่สดมาทำจะไม่คาว จะไม่มันเหมือนใช้ครีม
ส่วนผสม: Ladyfingers, Espresso (กาแฟดำเข้ม), น้ำตาลป่น, เหล้า dark rum/kahlua, ไข่ไก่ขนาดใหญ่, Mascapone cheese, ผงโกโก้
สูตรอาหารโดย

ลาซานญ่าแฮมเบคอน

ลาซานญ่าแฮมเบคอน

อ่าน 11.6k ครั้ง

เมนูอาหารอิตาเลียน ฟินเต็มคำ กับเมนู “ลาซานญ่าแฮมเบคอน” เอาใจคนรักแฮม เบคอนและชีสยืด ๆ พร้อมฟินเป็นหมู่คณะ ถ้ารู้วิธีทำกันแล้วมาลงมือทำกันเลย
ส่วนผสม: เบคอน, แผ่นลาซานญ่า, ชีส, แฮม
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

สปาเก็ตตี้เฟต้าชีส( Feta Spaghetti)

สปาเก็ตตี้เฟต้าชีส( Feta Spaghetti)

อ่าน 237 ครั้ง

เฟต้าชีสที่มีลักษณะเข้มข้นเมื่อนำมาปรุงตามแบบฉบับสปาเก็ตตี้ทำให้รสชาดของสปาเก็ตตี้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, กระเทียมสับ, มะเขือเทศลูกเล็กหั่นครึ่ง, Feta Cheese, นมสด, เกลือ (อีก 3-4 ช้อนชาสำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้), อิตาเลี่ยน พาสลี่, พริกไทยดำ
สูตรอาหารโดย

สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง

สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง

อ่าน 2.8k ครั้ง

กลิ่นหอมเตะจมูกไปสามบ้านแปดบ้านกับเมนูเส้นสไตล์อิตาเลียนต้องนี่เลย “สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง” ที่ทำเองก็ง่าย ใครได้ลองต้องหลงรัก มัดใจได้ทั้งครอบครัว
ส่วนผสม: สปาเกตตี, มีทบอล
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า (Carbonara Spaghetti)

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า (Carbonara Spaghetti)

อ่าน 432 ครั้ง

สูตรดั้งเดิมจากอิตาลีแท้ๆ ไม่ใส่ครีม แต่อร่อยเข้มข้นเว่อร์วัง
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, ไข่ไก่, พาเมซานชีสป่น, พริกไทยดำ, เบคอน, กระเทียมจีน, น้ำมันมะกอก
สูตรอาหารโดย

เค้กพาสต้า

เค้กพาสต้า

อ่าน 3.6k ครั้ง

วันเกิดใคร ๆ ก็ต้องมีเค้ก แต่เค้กที่เราทำวันนี้จะไม่ธรรมดาอีกต่อไปเพราะนี่คือ “เค้กพาสต้า” เมนูอาหารอิตาเลียนที่มาในรูปแบบของเค้ก ถ้าพร้อมแล้วไปดูสูตรกันเลย!
ส่วนผสม: พาสต้า, เนื้อวัว, ซอสมะเขือเทศ, ชีส
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

สปาเก็ตตี้กุ้ง#2

สปาเก็ตตี้กุ้ง#2

อ่าน 628 ครั้ง

เคล็ดลับคือใช้กุ้งตัวเล็กนำไปลวกทั้งเปลือกพอสุกแล้วนำมาทำซอส ทำให้น้ำซอสมีกลิ่นหอมของกุ้งที่ยังมีเปลือกติดกับตัวกุ้ง
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, กุ้งลวกพอสุก, กระเทียมสับ, ไวน์ขาว, อิตาเลี่ยนพาสลี่สับ, มะเขือเทศเชอร์รี่, เกลือ (อีก 2-3 ช้อนชาสำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้), พริกไทยดำ, น้ำมันมะกอก
สูตรอาหารโดย

มักกะโรนีไก่อบชีส

มักกะโรนีไก่อบชีส

อ่าน 11.9k ครั้ง

ทำเมนูง่าย ๆ สไตล์ยุโรปกันที่บ้านกับ “มักกะโรนีไก่อบชีส” เมนูอาหารอิตาเลียน ที่มาพร้อมไก่เนื้อนุ่มชุ่มด้วยซอสพาสต้า พร้อมชีสยืดที่เป็นใครก็ยากที่จะอดใจ!
ส่วนผสม: ไก่, ชีส
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

สูตรแป้งพิซซ่าบางกรอบ ( ถาดใหญ่ 2 ถาด) Homemade Thin Crust Pizza Dough

สูตรแป้งพิซซ่าบางกรอบ ( ถาดใหญ่ 2 ถาด) Homemade Thin Crust Pizza Dough

อ่าน 2.3k ครั้ง

โฮมเมดแป้งพิซซ่าแบบบาง ทำแบบง่ายๆ ส่วนผสมไม่ยุ่งยากซับซ้อน ทำกี่ครั้งก็อร่อย ลงมือทำกันเลยคร้าา 😍❤🥰
ส่วนผสม: แป้งขนมปัง, น้ำตาลทราย, ยีสต์, เกลือป่น, น้ำอุ่น, น้ำมันมะกอก (สามารุใช้น้ำมันคาโนล่า,รำข้าว,ทานตะวันแทนได้), **ท้อปปิ้งตามชอบ**, ชีสต่างๆมากน้อยตามชอบ, ท๊อปปิ้งต่างๆใส่ได้ตามชอบวันนี้เราใช้เปปเปอร์โรนี
สูตรอาหารโดย

พิซซ่าหน้ากะเพรา

พิซซ่าหน้ากะเพรา

อ่าน 9k ครั้ง

เข้าครัวเมนูอาหารอิตาเลียนสไตล์ไทย “พิซซ่าหน้ากะเพรา” เมนูเด็ดที่ยกกะเพราธรรมดา วางลงบนแป้งพิซซ่า ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม: แป้ง, ผัดกะเพรา
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

สปาเก็ตตี้โบโลน่าซอส(Bologneses sauce)

สปาเก็ตตี้โบโลน่าซอส(Bologneses sauce)

อ่าน 475 ครั้ง

ซอสเนื้อที่เคี่ยวเป็นเวลา 2ชม. มีความเข้มข้นและกลิ่นชวนให้อยากอาหารมากขึ้น
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, แครอทหัวใหญ่หั่นเต๋า, หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า, เซเลอรี่หั่นชิ้นเล็ก, กระเทียมทุบ, เนื้อวัวหรือ เนื้อหมูสับ, ไวน์แดงหรือขาว, น้ำมันมะกอก, ใบโหระพาฝรั่ง, เครื่องปรุงอิตาเลี่ยน, มะเขือเทศกระป๋องชนิดลอกเปลือก, มะเขือเทศเข้มข้น, เกลือ (อีก 2-3 ช้อนชาสำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้)
สูตรอาหารโดย

พิซซ่าต้มยำไส้กรอก

พิซซ่าต้มยำไส้กรอก

อ่าน 5.3k ครั้ง

ใครว่าพิซซ่าทำยาก? มาลองทำ “พิซซ่าต้มยำไส้กรอก” เมนูอาหารอิตาเลียนฟิวชัน สูตรแป้งหนานุ่ม จับคู่กับซอสแซ่บและชีสเยิ้ม ๆ แล้วจะรู้ว่าทำพิซซ่าไม่ยากอย่างที่คิด!
ส่วนผสม: แป้งพิซซ่า, ไส้กรอก
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

พานาคอตต้าสตรอเบอรี่

พานาคอตต้าสตรอเบอรี่

อ่าน 353 ครั้ง

พานาคอตต้าหน้าตาของมันเหมือเยลลี่รสนม เป็นของหวานจากประเทศอิตาเลียน มีรสชาติหวานหอมละมุนบวกกกับซอสสตรอเบอรี่รสอมเปรี้ยวเพิ่มความลงตัวมากขึ้น
ส่วนผสม: สตรอเบอรี่, น้ำตาลทรายขาว(ใช้ทำซอสสตรอเบอรี่), น้ำมะนาว, น้ำเปล่า, วิปปิ้งครีม, นมสด, น้ำตาลทราย(ใช้ทำพานาคอตต้า), ผงเจลาติน, กลิ่นวนิลา
สูตรอาหารโดย

มักกะโรนีอบชีสเบคอน

มักกะโรนีอบชีสเบคอน

อ่าน 62.5k ครั้ง

ปาร์ตี้ฉบับเด็กหอกับเมนู “มักกะโรนีอบชีสเบคอน” ฟินยกแก๊งง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าว ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม: มักกะโรนี ชีส เบคอน
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

สปาเก็ตตี้ครีมแซลมอน

สปาเก็ตตี้ครีมแซลมอน

อ่าน 712 ครั้ง

เนื้อซอสครีมเข้มข้นด้วยรสชาดของครีมและวิสกี้ เป็นส่วนผสมที่ลงตัว
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, แซลมอนรมควันหั่นชิ้น, เนยแข็งชนิดจืด, เกลือ (อีก 3-4 ช้อนชา สำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้), วิปปิ้งครีม, วิสกี้, อิตาเลี่ยน พาสลี่, พริกไทย, น้ำเลมอน
สูตรอาหารโดย

สปาเกตตีเพสโต้ซอส

สปาเกตตีเพสโต้ซอส

อ่าน 7.8k ครั้ง

เส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่มคลุกเคล้าซอสโหระพาสีเขียวสดใส กับเมนู “สปาเกตตีเพสโต้ซอส” เห็นเป็นเมนูตามร้านอิตาเลียนแบบนี้ แต่ที่จริงแล้วทำไม่ยาก ตามมาดูกัน!
ส่วนผสม: สปาเกตตี, โหระพา
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

สปาเก็ตตี้มีทบอล (Meatball)

สปาเก็ตตี้มีทบอล (Meatball)

อ่าน 394 ครั้ง

มีทบอลที่เปลี่ยนมาเป็นหมูปรุงรสแบบฉบับอิตาเลี่ยน ในน้ำซอสมะเขือเทศเข้มข้นทึ่ปรุงด้วยสูตรลับเฉพาะ
ส่วนผสม: เส้นสปาเกตตี้, เนื้อหมูบด, กระเทียมสับ, หัวหอมหั่นเต๋า, เกร็ดขนมปัง, ไข่ไก่, อิตาเลียน พาสลี่หั่นหยาบ, เกลือ, พริกไทย, พาเมซานชีสขูด, มะเขือเทศแบบลอกเปลือก, น้ำมันมะกอก, ไวน์แดง
สูตรอาหารโดย

พิซซ่ากระทะร้อน

พิซซ่ากระทะร้อน

อ่าน 24.3k ครั้ง

ใครว่าวิธีทำพิซซ่ามันยากบ้าง! ขอให้เปลี่ยนความคิดน้ันไปได้เลย เพราะไม่ต้องมีเตาอบ ก็สามารถทำพิซซ่าได้ด้วยกระทะฟิน ๆ กับสูตร “พิซซ่ากระทะร้อน” ~
ส่วนผสม: พิซซ่า, ชีส, เบค่อน, ไข่
สูตรอาหารโดย
photo
Jentthanya

สปาเก็ตตี้โปโมโดโรซอส (Pomodoro sauce)

สปาเก็ตตี้โปโมโดโรซอส (Pomodoro sauce)

อ่าน 628 ครั้ง

เป็นซอสที่ทำจากมะเขือเทศสด ลอกเปลือกและเม็ดออก แล้วนำไปปั่น เมื่อนำไปทำน้ำซอส ทำให้มีรสชาติที่เป็นธรรมชาติของมะเขือเทศสดๆ เพิ่มความอร่อยให้สปาเกตตีจานนี้
ส่วนผสม: เส้นสปาเกตตี้, มะเขือเทศลูกใหญ่, หัวหอมใหญ่หั่นลูกเต๋า, กระเทียมสับ, น้ำมันมะกอก, ใบโหระพาฝรั่ง 2-3, เกลือ (และ 2-3 ช้อนชา สำหรับต้มเส้นสปาเกตตี), พริกป่น, พริกไทย, มะเขือเทศเข้มข้น, เครื่องปรุงอิตาเลี่ยน
สูตรอาหารโดย

ผัดมักกะโรนีกุ้ง

ผัดมักกะโรนีกุ้ง

อ่าน 44.2k ครั้ง

เมนูอาหารอิตาเลียน “ผัดมักกะโรนีกุ้ง” รสหวาน ๆ อมเปรี้ยวนิด ๆ จากซอสมะเขือเทศ ผสมกับมักกะโรนีนุ่ม ๆ ติดใจทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่เลยค่า พร้อมแล้วเข้ามาดูสูตรกันเล้ย!
ส่วนผสม: มักกะโรนี
สูตรอาหารโดย
photo
Rmee Baking