รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารอิตาเลียน พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารอิตาเลียน" อาหารฝั่งตะวันตกยอดนิยมสำหรับใครหลาย ๆ คน ยกตัวอย่างเช่น สปาเกตตี พิซซ่า ลาซานญา ฯลฯ รวบรวมทั้งสูตรเด็ด เคล็ดลับ แม้กระทั่งการไอเดียการจัดจานให้ดูน่ากิน เหมือนไปนั่งกินที่ร้านหรู อีกทั้งวิธีการทำที่ง่าย ๆ คนที่เพิ่งเริ่มเข้าครัวก็สามารถทำตามได้ไม่ยาก มาดูกันดีกว่าว่ามีเมนูอาหารอิตาเลียนเมนูไหนน่าลองทำบ้าง
สปาเก็ตตี้โบโลน่าซอส(Bologneses sauce)

สปาเก็ตตี้โบโลน่าซอส(Bologneses sauce)

อ่าน 240 ครั้ง

ซอสเนื้อที่เคี่ยวเป็นเวลา 2ชม. มีความเข้มข้นและกลิ่นชวนให้อยากอาหารมากขึ้น
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, แครอทหัวใหญ่หั่นเต๋า, หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า, เซเลอรี่หั่นชิ้นเล็ก, กระเทียมทุบ, เนื้อวัวหรือ เนื้อหมูสับ, ไวน์แดงหรือขาว, น้ำมันมะกอก, ใบโหระพาฝรั่ง, เครื่องปรุงอิตาเลี่ยน, มะเขือเทศกระป๋องชนิดลอกเปลือก, มะเขือเทศเข้มข้น, เกลือ (อีก 2-3 ช้อนชาสำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้)
สูตรอาหารโดย

สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง

สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง

อ่าน 2.3k ครั้ง

กลิ่นหอมเตะจมูกไปสามบ้านแปดบ้านกับเมนูเส้นสไตล์อิตาเลียนต้องนี่เลย “สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง” ที่ทำเองก็ง่าย ใครได้ลองต้องหลงรัก มัดใจได้ทั้งครอบครัว
ส่วนผสม: สปาเกตตี, มีทบอล
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

พานาคอตต้าสตรอเบอรี่

พานาคอตต้าสตรอเบอรี่

อ่าน 148 ครั้ง

พานาคอตต้าหน้าตาของมันเหมือเยลลี่รสนม เป็นของหวานจากประเทศอิตาเลียน มีรสชาติหวานหอมละมุนบวกกกับซอสสตรอเบอรี่รสอมเปรี้ยวเพิ่มความลงตัวมากขึ้น
ส่วนผสม: สตรอเบอรี่, น้ำตาลทรายขาว(ใช้ทำซอสสตรอเบอรี่), น้ำมะนาว, น้ำเปล่า, วิปปิ้งครีม, นมสด, น้ำตาลทราย(ใช้ทำพานาคอตต้า), ผงเจลาติน, กลิ่นวนิลา
สูตรอาหารโดย

เค้กพาสต้า

เค้กพาสต้า

อ่าน 3.3k ครั้ง

วันเกิดใคร ๆ ก็ต้องมีเค้ก แต่เค้กที่เราทำวันนี้จะไม่ธรรมดาอีกต่อไปเพราะนี่คือ “เค้กพาสต้า” เมนูอาหารอิตาเลียนที่มาในรูปแบบของเค้ก ถ้าพร้อมแล้วไปดูสูตรกันเลย!
ส่วนผสม: พาสต้า, เนื้อวัว, ซอสมะเขือเทศ, ชีส
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

สปาเก็ตตี้ครีมแซลมอน

สปาเก็ตตี้ครีมแซลมอน

อ่าน 318 ครั้ง

เนื้อซอสครีมเข้มข้นด้วยรสชาดของครีมและวิสกี้ เป็นส่วนผสมที่ลงตัว
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, แซลมอนรมควันหั่นชิ้น, เนยแข็งชนิดจืด, เกลือ (อีก 3-4 ช้อนชา สำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้), วิปปิ้งครีม, วิสกี้, อิตาเลี่ยน พาสลี่, พริกไทย, น้ำเลมอน
สูตรอาหารโดย

มักกะโรนีไก่อบชีส

มักกะโรนีไก่อบชีส

อ่าน 11.5k ครั้ง

ทำเมนูง่าย ๆ สไตล์ยุโรปกันที่บ้านกับ “มักกะโรนีไก่อบชีส” เมนูอาหารอิตาเลียน ที่มาพร้อมไก่เนื้อนุ่มชุ่มด้วยซอสพาสต้า พร้อมชีสยืดที่เป็นใครก็ยากที่จะอดใจ!
ส่วนผสม: ไก่, ชีส
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

สปาเก็ตตี้มีทบอล (Meatball)

สปาเก็ตตี้มีทบอล (Meatball)

อ่าน 231 ครั้ง

มีทบอลที่เปลี่ยนมาเป็นหมูปรุงรสแบบฉบับอิตาเลี่ยน ในน้ำซอสมะเขือเทศเข้มข้นทึ่ปรุงด้วยสูตรลับเฉพาะ
ส่วนผสม: เส้นสปาเกตตี้, เนื้อหมูบด, กระเทียมสับ, หัวหอมหั่นเต๋า, เกร็ดขนมปัง, ไข่ไก่, อิตาเลียน พาสลี่หั่นหยาบ, เกลือ, พริกไทย, พาเมซานชีสขูด, มะเขือเทศแบบลอกเปลือก, น้ำมันมะกอก, ไวน์แดง
สูตรอาหารโดย

พิซซ่าหน้ากะเพรา

พิซซ่าหน้ากะเพรา

อ่าน 8.4k ครั้ง

เข้าครัวเมนูอาหารอิตาเลียนสไตล์ไทย “พิซซ่าหน้ากะเพรา” เมนูเด็ดที่ยกกะเพราธรรมดา วางลงบนแป้งพิซซ่า ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม: แป้ง, ผัดกะเพรา
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

สปาเก็ตตี้โปโมโดโรซอส (Pomodoro sauce)

สปาเก็ตตี้โปโมโดโรซอส (Pomodoro sauce)

อ่าน 348 ครั้ง

เป็นซอสที่ทำจากมะเขือเทศสด ลอกเปลือกและเม็ดออก แล้วนำไปปั่น เมื่อนำไปทำน้ำซอส ทำให้มีรสชาติที่เป็นธรรมชาติของมะเขือเทศสดๆ เพิ่มความอร่อยให้สปาเกตตีจานนี้
ส่วนผสม: เส้นสปาเกตตี้, มะเขือเทศลูกใหญ่, หัวหอมใหญ่หั่นลูกเต๋า, กระเทียมสับ, น้ำมันมะกอก, ใบโหระพาฝรั่ง 2-3, เกลือ (และ 2-3 ช้อนชา สำหรับต้มเส้นสปาเกตตี), พริกป่น, พริกไทย, มะเขือเทศเข้มข้น, เครื่องปรุงอิตาเลี่ยน
สูตรอาหารโดย

พิซซ่าต้มยำไส้กรอก

พิซซ่าต้มยำไส้กรอก

อ่าน 5.2k ครั้ง

ใครว่าพิซซ่าทำยาก? มาลองทำ “พิซซ่าต้มยำไส้กรอก” เมนูอาหารอิตาเลียนฟิวชัน สูตรแป้งหนานุ่ม จับคู่กับซอสแซ่บและชีสเยิ้ม ๆ แล้วจะรู้ว่าทำพิซซ่าไม่ยากอย่างที่คิด!
ส่วนผสม: แป้งพิซซ่า, ไส้กรอก
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

สปาเก็ตตี้มารินาราซอส (Marinara Sauce)

สปาเก็ตตี้มารินาราซอส (Marinara Sauce)

อ่าน 343 ครั้ง

เนื้อซอสมะเขือเทศธรรมดากระป๋อง แต่นำมาปรุงรสง่ายๆใส่เครื่องเทศตามแบบฉบับอิตาเลี่ยนกลายเป็นซอสที่ลงตัวมาก
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, มะเขือเทศชนิดบด, หัวหอม, ใบโหระพาฝรั่ง (Basil), กระเทียมสับ, เกลือ(และ เกลือ 3-4 ช้อนชาสำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้), พริกไทย, พริกป่น, น้ำมันมะกอก
สูตรอาหารโดย

มักกะโรนีอบชีสเบคอน

มักกะโรนีอบชีสเบคอน

อ่าน 59.8k ครั้ง

ปาร์ตี้ฉบับเด็กหอกับเมนู “มักกะโรนีอบชีสเบคอน” ฟินยกแก๊งง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าว ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม: มักกะโรนี ชีส เบคอน
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

สปาเก็ตตี้ปลาทูน่า

สปาเก็ตตี้ปลาทูน่า

อ่าน 312 ครั้ง

เส้นสปาเก็ตตี้คลุกกับเนื้อซอส เข้มข้นด้วยเนื้อปลาทูน่าและรสชาดของเนื้อมะเขือเทศเข้ากันอย่างลงตัว
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, ปลาทูน่ากระป๋องชนิดในน้ำเกลือ, หัวหอมหั่นเต๋า, กระเทียมสับ, น้ำมันมะกอก, เม็ดเคเปอร์, เม็ดมะกอกแดงหั่น, อิตาเลี่ยน พาสลี่หั่นละเอียด, มะเขือเทศกระป๋องชนิดลอกเปลือก, เกลือ (และ3-4 ช้อนชาไปต้มเส้นสปาเก็ตตี้), ไวน์ขาว
สูตรอาหารโดย

สปาเกตตีเพสโต้ซอส

สปาเกตตีเพสโต้ซอส

อ่าน 6.9k ครั้ง

เส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่มคลุกเคล้าซอสโหระพาสีเขียวสดใส กับเมนู “สปาเกตตีเพสโต้ซอส” เห็นเป็นเมนูตามร้านอิตาเลียนแบบนี้ แต่ที่จริงแล้วทำไม่ยาก ตามมาดูกัน!
ส่วนผสม: สปาเกตตี, โหระพา
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

สปาเก็ตตี้ Grey Amatriciana (Pasta Alla Gricia)

สปาเก็ตตี้ Grey Amatriciana (Pasta Alla Gricia)

อ่าน 251 ครั้ง

เป็นสปาเกตตีชีสกับพริกไทยเข้ากันได้ดีกับซอส amatriciana
ส่วนผสม: เส้นสปาเกตตี, แพนเช็ตต้าหรือกอนชาเล่(ส่วนแก้มหมูguanciale), ชีส Pecorino ขูดหรือถ้าหาไม่ได้ใช้ Parmisan, เกลือ. (อีก 2-3 ช้อนชาใช้ต้มสปาเกตตี), พริกไทยดำ, ไวน์ขาว, เครื่องปรุงอิตาเลี่ยน
สูตรอาหารโดย

พิซซ่ากระทะร้อน

พิซซ่ากระทะร้อน

อ่าน 23.5k ครั้ง

ใครว่าวิธีทำพิซซ่ามันยากบ้าง! ขอให้เปลี่ยนความคิดน้ันไปได้เลย เพราะไม่ต้องมีเตาอบ ก็สามารถทำพิซซ่าได้ด้วยกระทะฟิน ๆ กับสูตร “พิซซ่ากระทะร้อน” ~
ส่วนผสม: พิซซ่า, ชีส, เบค่อน, ไข่
สูตรอาหารโดย
photo
Jentthanya

สปาเก็ตตี้ครีมเลมอน(Pasta al Lemone)

สปาเก็ตตี้ครีมเลมอน(Pasta al Lemone)

อ่าน 275 ครั้ง

สปาเก็ตตี้แบบวีแกน ซอสเข้มข้น หอมกลิ่นเลมอน
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, เลมอน(ฝนเปลือกเลมอนประมาณ 2 ช้อนชาและคั้นเป็นน้ำประมาณ 1/3 ถ้วย), เนยชนิดจืด, วิปปิ้งครีม, กระเทียมสับ, อิตาเลี่ยน พาสลี่สับละเอียด, เกลือ (อีก 2-3 ช้อนชาใช้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้)
สูตรอาหารโดย

ผัดมักกะโรนีกุ้ง

ผัดมักกะโรนีกุ้ง

อ่าน 37.9k ครั้ง

เมนูอาหารอิตาเลียน “ผัดมักกะโรนีกุ้ง” รสหวาน ๆ อมเปรี้ยวนิด ๆ จากซอสมะเขือเทศ ผสมกับมักกะโรนีนุ่ม ๆ ติดใจทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่เลยค่า พร้อมแล้วเข้ามาดูสูตรกันเล้ย!
ส่วนผสม: มักกะโรนี
สูตรอาหารโดย
photo
Rmee Baking

สปาเก็ตตี้ Zucchini

สปาเก็ตตี้ Zucchini

อ่าน 178 ครั้ง

สปาเก็ตตี้แบบวีแกน ใส่ชีสพามีซานทำให้มีรสชาดเข้มข้น
ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้, เกลือ (อีก1-2ช้อนชาสำหรับต้มเส้นสปาเก็ตตี้), ซุกินี่ หั่นขวางบางๆ, หัวหอมใหญ่ สับละเอียด, ไทม์ (thyme), ไวน์ขาว, น้ำส้ม balsamic vinegar, น้ำมันมะกอก, ชีสพามีซานขูด(Parmigiano reggiano), เครื่องปรุง อิตาเลี่ยน
สูตรอาหารโดย

พิซซ่าฮาวายเอี้ยน

พิซซ่าฮาวายเอี้ยน

อ่าน 50.5k ครั้ง

เคล็ดลับวิธีทำพิซซ่าฮาวายเอี้ยนด้วยไมโครเวฟเองง่าย ๆ ที่บ้าน แบบไม่ต้องบินไปไกลถึงฮาวาย เพียงแค่มีไมโครเวฟก็เนรมิตพิซซ่าได้ดั่งใจ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย~
ส่วนผสม: แป้งพิซซ่า
สูตรอาหารโดย
photo
กวางเหลียวหลัง