มาดามตั้งโต๊ะสี (ตั้งโต๊ะสี)

ถ้าไม่กิน เดี๋ยวแม่ตีตายยย😋😋😋 @ มาดามตั้งโต๊ะสี 😋😋😋 ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอินทรีย์ทำเองที่เปิดมานานกว่า 70 ปีร้านนี้อยู่ปากซอยเจริญกรุง8 โซนร้านเพชร บรรยากาศร้านอยู่ในตรอกเล็กๆมีโต๊ะให้นั่งกินแบบง่ายง่ายรีบมารีบไป มาดามตั้งโต๊ะสีจะ ทำลูกชิ้นไม่เหมือนใครใช้ปลาอินทรีย์ล้วนเอามาตีปั่นด้วยมือแล้วเอาไปนึ่งใส่เห็ดหอมสัมผัสของลูกชิ้นก็จะดึกหนึบแน่นแน่นไม่เหมือนกับหลายหลายร้านที่ผสมปลาสามส...อ่านต่อ

#ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอินทรี ย่านวรจักรใกล้กับปากซอยเจริญกรุง 8 คืออีกหนึ่งร้านที่ทำลูกชิ้นปลาเอง คุณภาพดี ไม่คาว มีลูกชิ้นใส่เห็ดหอมและเกี๊ยวกุ้งฮ่องกงให้สั่งพร้อมหนังปลากรอบๆ ร้านใช้เส้นบะหมี่ขนาดเรียวเล็ก ลวกมาได้เป๊ะ ปกติจะสั่งแค่ก๋วยเตี๋ยว ครั้งนี้ลองซื้อข้าวหน้าไก่กลับมาชิม #ข้าวหน้าไก่ ราคาเริ่มต้น 60 B. สั่งเป็นบะหมี่แทนได้ ข้าวคุณภาพดีกว่าร้านตรงห้าแยก หุงมาได้นุ่ม น้ำราดปรุงรสเข้มข้...อ่านต่อ

ตั้งโต๊ะสึ (เวิ้งนาครเกษม) ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอินทรีย์ทำเอง นอกจากก๋วยเตี๋ยวเห็นว่าข้าวหน้าไก่ก็เป็นที่นิยม วันนี้ได้มาลองแค่อย่างเดียว เส้นบะหมี่เล็กๆเหนียวดี น้ำซุปใสรสออกเค็มนำ ลูกชิ้นปลาอินทรีย์ดี สัมผัสแต่ละอย่างดีมาก ดียันถั่วงอกกรุบกรอบ ติแค่ซุปเค็มไปหน่อย คราวหน้าค่อยมาลอง เกี๊ยว, ข้าวหน้าไก่😃😃ดูเพิ่มเติม

มาดามตั้งโต๊ะสี่แห่งเวิ้งนครเกษม เป็นร้านอยู่ในตรอกเล็กๆริมถนนเจริญกรุงขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟแล้วก็ยังมีข้าวหน้าไก่กับก๋วยเตี๋ยวหน้าไก่ให้เลือกทานกันได้ บะหมี่ทางร้านจะคล้ายกับเส้น angel hair ของฝรั่ง เส้นบะหมี่เล็กบางแต่เหนียวนุ่มรสชาติดี ลูกชิ้นปลาเป็นแบบโบราณใช้เนื้อปลาล้วนเหนียวหนึบ ใส่หนังปลากับเกี๊ยวทอดมาให้ด้วย โดยรวมแล้วรสชาติดีเลยทีเดียวดูเพิ่มเติม

ตามมาชิมหลังจากที่ดูวิดีโอจากวงในที่ลงเมื่อไม่นานนี่เอง ร้านเล็กๆ มีที่นั่งไม่เยอะครับ เราจอดรถที่ คลองถมเซ็นเตอร์แล้วเดินมา ชั่วโมงละ 30 บาท ( สั่งDeliveryสะดวกกว่า) บะหมี่เกี๊ยวน้ำลูกชิ้นปลา (จริงๆสั่งต้มยำ) น้ำซุปรสชาติจีนๆใสๆ แต่กลมกล่อมดีครับ ไม่ได้ปรุงเพิ่มเลย ฮือก๊วยทอด เนื้อแน่นหนึบ ลูกชิ้นปลาก็เหมือนกัน เนื้อเด้งดี เกี๊ยวกุ้งใส่กุ้งแห้งด้วย กลิ่นเหล้าจีนค่อนข้างแรงหอมน้ำมันงาและเ...อ่านต่อ

#ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอินทรีย์ มาดามตั้งโต๊ะสี เวิ้งนาครเกษม ร้านนี้อยู่ระหว่าง เวิ้งนาครเกษม และซอยสะพานเหล็กเก่า ด้านไปเสือป่า ขายมานานเป็น 10 ปี มีดีที่ลูกชิ้นอร่อยมาก ปลาอินทรีย์เด้งดึ๋ง หนังปลากรอบโคตรอร่อย หมดไว ยิ่งอินทรีย์เห็ดหอมแบนยิ่งหอมมาก น้ำซุปซดคล่องคอ บาง เบา สดง่าย เส้นที่ใช้ลวกดีหมดเลย เส้นก็ใสสวย บางเบากินง่ายเข้ากับลูกชิ้นปลามากๆ รสชาติลูกชิ้นปลาอินทรีย์ เหนียว หนึ...อ่านต่อ