เจ๊หมวย ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้-ลูกชิ้นหมู (Jae Muay Tofu Noodles-Pork Meatballs)

OFFICIAL

อายุน้อย💯กิโล เจ๊หมวยก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ลูกชิ้นทำเอง 😋😋😋 ร้านก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ทำเองอยู่ในตลาดเทศบาล1 ขายมานานมากกว่า50ปี น้ำซุปเช็งๆจืดๆ เต้าหู้มีแบบเต้าหู้นิ่ม เต้าหู้ทอด เต้าหู้จะเป็นแบบยัดไส้เนื้อหมูมาด้วย ส่วนลูกชิ้นหมูแบบไม่เนียนตีเอง 💰50-100 ⏰ 8.00-22.00 ☎️ 0624969262 🅿️ มีที่จอด 📍 https://maps.app.goo.gl/4NEPphSCxzG3sRuU7?g_st=icดูเพิ่มเติม

สำหรับผมให้เป็นหนึ่งในร้านตำนานของพิดโลกที่คนไม่ค่อนพูดถึงเลย เจ๊ขายมานานมากๆ เมนูที่ดังสุดในร้าน ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ ซึ่งผมเฉยๆ 😅 แต่นอกจากนั้น ทุกอย่างอร่อยหมดเลย ผมจะชอบสั่ง ก๋วยเตี๋ยวแห้งหมูตุ๋นหรือไก่ตุ๋น เจ๊ตุ๋นดีมาก นุ่มแบบไม่เหนียวเลย บางวันเบื่อๆก็สั่ง หมูสับหรือหมูหมัก อร่อยรองลงมา และทุกครั้งผมจะสั่งลูกชิ้นลอยน้ำ ลูกชิ้นคือที่สุดของร้านนี้แล้ว เอกลักษณ์สุดอะไรสุดดูเพิ่มเติม

เป็นอีกร้านก๋วยเตี๋ยวที่ชื่นชอบ หากใครมาตลาดเทศบาล 1 จะเลือกไม่ถูกเลยว่าจะทานอะไรดี ทั้งมื้อกลางวัน มื้อค่ำ ก็มีแต่ของอร่อย ร้านนี้ "เจ๊หมวย" ขึ้นชื่อเรื่องก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้-ลูกชิ้นหมู นอกจากนั้นยังมีหมูตุ๋น ไก่ตุ๋น ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบให้ลองอีกด้วย วันนี้กลับมาอีกครั้ง เพื่อลองเมนูอื่นดูบ้าง โดยเมนูที่สั่งได้แก่ "เส้นใหญ่ไก่ตุ๋น" (35 บาท) และ "เส้นเล็กเต้าหู้" (40 บาท) -- แน่นอน...อ่านต่อ

ดึกๆขี่รถวนไปก็วนมาไม่รู้จะกินอะไร วนจนรอบเมืองสุดท้ายมาจบร้านเจ๊หมวย กินมาตั้งแต่เด็กจนป่านนี้ แต่จริงๆแล้วคิดถึงเป็ดตุ๋นร้านนี้มากกว่า ตีนเป็ดตุ๋นอร่อยมากกกกก เคยถามเจ๊หมวยนานมาแล้วว่าทำไมเลิก แต่ก็นานจนลืมคำตอบของแกไปละ เอาตรงหน้าตอนนี้ก่อนดีกว่า ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้น้ำซุปรสชาติเหมือนเดิมตัวลูกชิ้นแตกต่างจากสมัยก่อนแรกๆที่กินบ้างแต่ก็ไม่มาก สมัยก่อนเนื้อจะแน่นมาก แต่รสชาติก็ยังเหมือนเดิมดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ แต่ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวแคะที่เราคุ้นเคย โดยรวมปานกลาง พอกินได้นะครับ เพียงแต่เต้าหู้ยีดไส้หมูน้อย ไปหน่อยลูกชิ้นหมูกลมๆ มีแต่แป้ง เต้าหู้ทอดกลิ่นแปลกๆไปหน่อย ไม่แย่ แต่ก๋ยังไม่ค่อยอร่อยดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวหมูเต้าหู้ ร้านนี้ขายมานานมาก ตอนเป็นเด็กไม่กินเต้าหู้ เลยไม่ค่อยอุดหนุนร้านนี้ แต่พอโตขึ้น มากินบ่อยเพราะอร่อยมาก เต้าหู้มีสองแบบ แบบปกติกับแบบทอดแล้ว ยังไส้หมูเด้งทำเอง ไม่หนึบแต่อร่อย พร้อมลูกชิ้นปั้นลูกเล็กๆ พอคำ น้ำซุปใส หอมกระเทียมเจียม โรยหอมเล็กน้อย อร่อยไม่ต้องปรุง พริกป่นร้านนี้เผ็ดดูเพิ่มเติม