ก๋วยเตี๋ยวจูงนาง (Joong Nang Noodle)

มื้อนี้มาช่วงเที่ยงพอดีคนกำลังเข้าเยอะ ไม่ขาดสาย แต่ก๋วยเตี๋ยวก็รอไม่นาน รสชาติความรู้สึกส่วนตัวเหมือนไม่เข้มข้นเหมือนแต่ก่อน สั่งเนื้อเปื่อยแต่ได้เอ็นเยอะ ตับวัวกลิ่นแรง อากาศค่อนข้างร้อนอบอ้าวถึงแม้จะเปิดสปริงเกอร์ เรื่องเครื่องดื่มให้ไปกดเองเหมือนตู้น้ำนักเรียนเป็นน้ำเย็นไม่มีน้ำแข็ง ถ้าอยากกินน้ำแข็งเครื่องดื่มหวานให้ไปที่เคาเตอร์อีกมุมซึ่งสั่งไว้ได้แต่ไม่บริการ จะเรียกให้มารับ แล้วจ่ายเงิน...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวในตำนาน ทานมาตั้งแต่เป็นเด็กมัธยม วันนี้มีโอกาสกลับมารำลึกความหลัง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก ชามละ 40-50 บาท ยังคงอร่อยเหมือนเดิม แถมมีลูกชิ้นปิ้งน้ำจิ้มอร่อยหวานๆเผ็ดๆ ฟินมากๆๆ จานละ 40 บาทมี 10 ไม้ กล้วยปิ้งก็หวานหอมดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ตั้งอยู่ในเมืองจังหวัดพิษณุโลก อาจจะต้องออกเมืองมานิดหนึ่ง อยู่แถว ท่าทอง ริมแม่น้ำน่าน ร้านมีทั้งก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง และกาแฟ ให้บริการ มาถึงร้านลองสั่ง กระเพราหมูกรอบ เกาเหลาเนื้อ เล็กเนื้อเปื่อย ลองชิมแล้วรสชาติโอเครเลย ต้องปรุ่งสักนิด ถ้าใครผ่านไปมาแวะมาลองได้ดูเพิ่มเติม

ผ่านมาพิษณุโลกมีเวลาเหลือ ไม่เคยพลาดร้านนี้เลย สมัยเรียนอยู่ ม.นเรศวรมากินบ่อย เปิดมามากกว่า60ปี สมัยก่อนเป็นเพิงๆริมน้ำน่าน จนตลิงพัง ขยับขยายสร้างร้านใหม่ได้2-3ปี ข้าวโซนวัดจูงนาง มีที่จอดรถกว้างขวางขึ้น ร้านกว้าง สะอาดน่านั่งมากกว่าเดิม โต๊ะเก้าอี้เยอะขึ้น ลูกค้าก็เยอะขึ้นด้วย มากี่ครั้งพยายามจะสั่งอาหารอย่างอื่น อาทิ ลูกชิ้นปิ้ง เย็นตาโฟ ราดหน้า และข้าวราดจานเดียว แต่ไม่เคยนอกใจ น้ำตกเลย มุ...อ่านต่อ

จูงนาง "เด็กมอนอ"ต้องรู้จัก กินตั้งแต่ร้านเล็กๆ เบียดเสียดกันหน่อย มีไม่กี่โต๊ะ วันนี้ไฉไลกว่าเดิม และอร่อยเหมือนเดิม สำหรับเตี๋ยวน้ำตก หาร้านไหนมาโค่นล้มยากมาก น้ำตกข้นจริงๆ ซื้อกลับบ้าน แช่ตู้เย็นซุปยังไม่แตกตัว ต้มเดือดเท่าไหร่ เลือดก็ไม่นอนก้น ลูกชิ้นหอมอร่อย เนือสดหมักไม่นุ่มเกินไป เนื้อเปื่อยไม่เปื่อยเกินไป แป้งทอดสุดสวิงริงโก้ น้ำซุปหอม เข้มข้น ปรุง พริกคั่วน้ำมันหน่อย และพริกน้ำส้มแบบ...อ่านต่อ

ปรับปรุงร้านใหม่ ไม่ได้ห้อยขาริมน้ำอีกแล้วแต่ดูกว้างขึ้น อากาศค่อนข้างร้อน ก็สั่งเมนูเดิมค่ะ หมี่ขาวลูกชิ้นเนื้อเปื่อย คือได้มาเยอะมากจนงงว่าสั่งธรรมดาได้ขนาดนี้เลยหรอ ลูกชิ้น 5 ลูก เนื้อเปื่อยก็ต้มมาได้เปื่อยเข้าเนื้อดี แต่น้ำซุปหวานไป หวานแบบไม่ใช่น้ำต้มกระดูก พอคิดเงินถึงว่าคิดแบบพิเศษ 50฿ ขอหักคะแนนเรื่องออเดอร์หน่อยนะ ทิชชู่ไม่มีให้ที่โต๊ะต้องไปเอาที่ตู้ไอติม มีเครื่องเคียงอื่นๆ เช่น ไข่คร...อ่านต่อ