เฮียบ้วยก๋วยเตี๋ยวโบราณ ซอยโปโล

เพิ่งเคยชิมก๋วยเตี๋ยวร้านเฮียบ้วย เจ้าเด็ดในซอยโปโล ร้านตั้งอยู่ในซอยโปโล เข้ามาไม่ไกลมากปากซอย ร้านอยู่ตรงหัวมุมโค้งพอดี มีเมนูเด็ดคือก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟผัดค่ะ บะหมี่แห้งต้มยำพิเศษ (60.-) ก๋วยเตี๋ยวที่นี่ทางร้านจะปรุงมาให้เลย รสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ด กลมกล่อมดีนะ แต่ถ้าใครชอบทานรสเปรี้ยว ร้านมีมะนาวสดฝานมาให้ด้วยในจาน บีบได้เลย ส่วนตัวเครื่องก็จัดเต็มไม่แพ้กัน ทั้งฮือก้วย ลูกชิ้นปลา ลูก...อ่านต่อ

ถ้าพูดถึงความคุ้มค่า คุ้มราคา ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้คือใช่เลย ราคา 70 บาท ให้เยอะทั้งเครื่องทั้งเส้น ลูกชิ้นและหมูสับก็อร่อย คุณสภาพดี เมนูที่คนนิยมสั่งกันจะเป็นต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวแห้งยำ และเย็นตาโฟผัดแห้ง แล้วก็หมูสับก้อนลวก เราลอง "บะหมี่เย็นตาโฟผัดแห้ง" ราคา 70 บาท ได้ปริมาณคุ้มๆ เลยค่ะ เส้นเยอะ ลูกชิ้นเยอะ ผักเยอะ แต่เราว่าเค้าปรุงรสชาติติดหวานเกินไปค่ะ ส่วนเส้นบะหมี่เค้าอาจจะไม่เหมาะกับการเอามาผ...อ่านต่อ

ทำไมเพิ่งรู้จัก "เฮียบ๊วย ก๋วยเตี๋ยวโบราณ (ห่อใบตอง)" เห็นว่าอยู่ในซอยโปโลถัดจากร้านส้มตำเจ๊กี เห็นรูปน่ากิน สั่งจากไลน์แมน เส้นเล็กแห้งต้มยำ เพิ่มเกี๊ยวปลา - แกะมาถ่ายรูป น่ากินจัง / สั่งบะหมี่แห้งหมูกรอบ แต่ได้เป็นบะหมี่แห้งธรรมดา หน้าตาเบเบ เย็นตาโฟแห้งผ้ด - เส้นเซี่ยงไฮ้ ซอสรสจัดจ้านมาก ออกจะเค็มเกิน ลูกชิ้นหมูแบบที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยวแคะไม่ค่อยอร่อย เหมือนกับร้านขายส่งที่สามย่าน !!! #LINEM...อ่านต่อ

📍เฮียบ้วยก๋วยเตี๋ยวโบราณ ซอยโปโล ลองสุ่มสั่งมาทานจากไลน์แมนเช่นเคย ที่ร้านจะขายเมนูทานง่ายๆอย่างก๋วยเตี๋ยว มีทั้งต้มยำ น้ำใส เย็นตาโฟ เมนูข้าวก็มีนะ มีของทานเล่นด้วย เห็นมีเกี๋ยมอี๋ด้วย เราลองสั่งบะหมี่ยำน้ำ , บะหมี่แห้งหมูกรอบยำ +เกี๋ยวปลาลวก มาลองทาน ตอนแรกเฉยๆนะ กินไปมาอร่อยดี ให้ปริมาณไม่ได้เยอะมากนะ ใครกินเยอะอาจจะต้องเบิ้ล เมนูเกี๋ยวปลาลวกก็อร่อย น้ำจิ้มแซ่บเลยแต่ติดหวานหน่อย ใครชอบกิน...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวโบราณ เฮียบ้วย (ซอยโปโล) เป็นร้านนึงที่ชอบมากๆ เวลานึกถึงก๋วยเตี๋ยวหมูแบบโบราณ วันนี้ไปทำธุระแล้วต้องผ่านก็เลยแวะไปซักหน่อย ความที่ยังเช้าอยู่คนไม่เยอะมาก แต่สั่งก๋วยเตี๋ยวแห้งยำไป แต่ก็ได้ก๋วยเตี๋ยวน้ำมา แต่ก็กินได้ อร่อยเหมือนเดิม ชอบที่ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น กับหมูร้านเฮียอร่อยดี ไม่ปรุงมากก็อร่อย แต่จะอร่อยมากถ้าเป็นแห้งยำ ใครผ่านมาทางนี้แนะนำเลยครับ ถือว่าเป็นตำนานในซอยนี้เลยก็ว่าได...อ่านต่อ

เพื่อนพาไปกินเตี๋ยวโบราณในซอยโปโลช่วงกลางวันค่ะ มาถึงร้านก็รอคิวนดหน่อย แต่ก็รอไม่นานค่ะ เจ้าของร้านจัดแจงได้ดี พอโต๊ะว่างก็รีบมาเช็ดโต๊ะ ส่วนออเดอร์ก็ใส่กรดดาษและใส่ชื่อด้วยนะ เพราะพอเค้าทำแล้ว จะเรียกหาว่าชื่อนี้อยู่โต๊ะไหนค่ะ 🍜ต้มยำน้ำข้น มาแบบข้นๆโดนใจอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ มีไข่ต้มเยิ้มๆด้วย 🍜เย็นตาโฟแห้งต้มยำ มีความเข้มข้น กลิ่นหอม ทานคู่เส้นบะหมี่ที่ทางร้านทำเองคือเข้ากันดีค่ะ...อ่านต่อ