เฮียเม้ง

ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของอำเภอเทิง ขายมาตั้งแต่ปี 2526 เจ๊บอกว่าเริ่มจายตั้งแต่ชามละ 5 บาท ปัจจุบันปี63 ชามละ 35-40 บาทมีอาเฮีย อาซ๊อ ช่วยกันทำเมนูที่สั่งคือ บะหมี่เกี๊ยวต้มยำรวม มีเกี๊ยว มีหมูแดง และเครื่องใน รสชาติน้ำซุปกลมกล่อม ตัมยำจะออกแนวกลมกล่อมไม่ใช่สไตล์จี๊ดจ๊าด เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม อร่อยสุดยอดไปเลยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เห็นเซลแมนที่วิ่งงานแถวนี้บอกว่าอร่อย เลยแวะลองทานดู ร้านเล็กๆ มีโต๊ะประมาณ10โต๊ะได้ บรืการแบบบ้านๆกันเอง ท่าทางขายดี เห็นทำไม่หยุดมือเลย มีทั้งสั่งกลับและทานที่ร้าน ราคาไม่แพง ส่วนมากเห็นเด็กนักเรียนแวะมาทานกันดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวเฮียเม้ง เป็นร้านที่ผมกินและรู้จัก มาตั้งแต่ม.1ยันม.6 ร้านอยู่ใกล้โรงเรียนเทิงวิทยาคม ฝั่งเดียวกับโรงเรียนเทิงวิทยาคม มาทางเส้นทางภูชี้ฟ้าหรือเชียงคำ ต้องไปกลับรถหน้าหน้าเลย แต่ถ้ามาทางเมืองเชียงรายร้านอยู่ใกล้สินธานี ร้านไม่เคยปรับปรุงร้านให้สวยหรูเลย เหมือนเดิมตลอดระยะ10ปีที่ผ่านมา รสชาติก็อร่อยเหมือนเดิม ถือเป็นร้านในตำนานของอำเภอเทิงก็ว่าได้เลย เมนูที่ไปทานตลอดคือ บะหมี่เกี๊...อ่านต่อ

ร้านเก่าแก่ประจำอำเภอเทิงเมนูเด็ดมี ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ บะหมี่แห้งต้มยำ บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่เกี๊ยวต้มยำหมูแดง มากินที่ร้านหรือสั่งกลับบ้าน ช่วงเที่ยงรอนานหน่อยคิวยาวมาก หิวจัดๆอย่าแวะทาน เวลาที่เหมาะคือหลังเที่ยงวันคนจะน้อยดูเพิ่มเติม

ร้านเฮียเม้งตั้งอยู่คู่อำเภอเทิงมาอย่างยาวนาน ถือเป็นร้านตำนานคู่อำเภอ ร้านประจำตอนเราเรียนมัธยม จริงๆ อร่อยสุด เด็ดสุด บะหมี่เกี้ยวต้มยำ บะหมี่เกี้ยวหมูแดงน้ำใส น้ำซุบก็กลมกล่อมสุดๆ สำหรับเมนูที่นั่งทานวันนี้ คือ บะหมี่แห้งต้มยำพิเศษ (จัดหนักกันไป) ส่วนเครื่องดื่ม มีชาเย็น กาแฟ นมชมพู สั่งได้เลยแก้ว 10 บาทเท่านั้น เย็นเจี๊ยบ ดับร้อน ... สำหระบใครแวะเวียนมา อ.เทิง ต้องไม่พลาดกันนาาาาจาาาาาดูเพิ่มเติม

ผมมาที่เทิงเป็นครั้งแรก เลือกมาทานร้านนี้เพราะได้review จาก wongnai อาหารช้ามากกกก พนักงานเสริฟไม่ใส่ใจทำอาหารให้ผิดแต่ก็ไม่ใส่ใจทำให้ใหม่ ผมต้องรอจนทำครบทุกคิวแล้วจึงได้ทาน ผมรู้สึกแย่มากครับ ในส่วนรสชาติก็ไม่ได้โดดเด่นเท่าใเนัก หนักไปทางหวานมากกว่าดูเพิ่มเติม