ไก่ย่าง ตลาดทรัพย์สิน

ร้านไก่ย่างขมิ้นรถเข็น ที่เคียงคู่กับตลาดทรัพย์สินมามากกว่า20ปี กินกันตั้งแต่เด็กๆ เลยทีเดียว ร้านมาขายเที่ยง พอบ่ายๆก็กลับแล้วเพราะหมด555 ชอบไก่ย่างร้านนี้ตรงที่ไม้นึงนี่ไก่ใหญ่มากกกก เคยซื้อไปฝากพี่ที่ทำงานถึงกับตกใจกันหมด ย่างมาแบบพอดิบพอดีกับขมิ้นและน้ำกะทิ เนื้อไก่นุ่มได้มาตรฐาน น้ำจิ้มคือหวานกำลังดี หนังนี่คือทีเด็ด เก็บไว้กินสุดท้ายประจำ พูดแล้วก็หิว วันนี้ต้องกินให้ได้ดูเพิ่มเติม

28 มิ.ย.62 มาธุระเรื่องงานที่แบงค์กรุงไทยสายใน (เส้นถนนวชิรปราการ) อีตอนใกล้เที่ยง กว่าจะกลับไปหาข้าวกินแถวที่ทำงานก็คงไม่ทันแล้ว ต้องรอคิวยาวเหยียดแน่ เดินตระเวนหาแถวหน้าตลาดดีกว่ามีของกินเยอะดี กลิ่นหอมของไก่ปิ้งตรงปากทางเข้าตลาดโชยมาเตะจมูก ย่างด้วยเตาถ่าน คล้ายๆ ไก่ปิ้งกะทิที่มุสลิมชอบย่างขายกัน เนื้อดูชุ่มฉ่ำถูกใจๆ จัดไปทันที ไก่ปิ้ง 50.- กับส่วนอก 40.- อย่างละไม้ รสชาตินุ่มหอมอร่อย ไ...อ่านต่อ

เดินลัดเลาะจากถนนวชิรปราการเรื่อยมาจนถึงปากทางเข้าอีกด้านหนึ่งของตลาดทรัพย์สิน (ตลาดวัดกลาง) ในช่วงเวลาประมาณบ่ายๆ จะต้องเห็นร้านรถเข็นที่มีควันไฟท่วมโขมงโฉงเฉงลอยมาแต่ไกล และสินค้าเขาก็คงเดาได้ไม่ยาก เพราะแน่นอนว่าคงเป็นอะไรที่เกี่ยวกับพวกย่างๆแน่ คนชลในพื้นที่คงจะเคยได้ลิ้มชิมรสหรือคงคุ้นๆกันบ้างแล้ว เนื่องจากเป็นร้านไก่ย่างที่ค้าขายในย่านนี้มาหลายสิบปีเหมือนกันนะ สูตรเอกลักษณ์เฉพาะตัวน่าจะ...อ่านต่อ

ร้านนี้จะเป็นรถเข็นขายอยู่หน้าตลาดทรัพย์สิน ชลบุรี ขายมาไม่ต่ำกว่า 30-40 ปี รุ่นนี้เป็นรุ่นลูกที่ขายอยู่ รุ่นพ่อเสียชีวิตไปหลายปีแล้ว จะเริ่มขายประมาณ 11 โมงกว่า ไปจนกว่าจะหมด ไม่เกิน 4 โมงเย็น แต่ถ้าใครอยากจะซื้อเร็วกว่านั้น ให้ไปซื้อได้ที่ซอยย่านโพธิ์ทอง บ้านแกอยู่ในซอยนี้ จะเริ่มก่อไฟย่างไก่หน้าบ้านประมาณ 8 โมงครึ่ง ย่างไปด้วยขายไปด้วยที่หน้าบ้าน จน 11 โมงกว่า ก็เริ่มเข็นไปเรื่อยๆ จนไปหยุด...อ่านต่อ