นายน้อยหมูย่างเมืองตรัง

ไม่รู้หรอกว่าหมูย่างเมืองตรังเจ้าไหนอร่อย แต่มาเดินงานกาชาด เห็นมีคนต่อแถวเฉพาะร้านนี้ "นายน้อยหมูย่างเมืองตรัง" หมูย่างตัวโตถูกเฉือนเนื้อเหลืออยู่เพียง 1 ใน 8 หน้าตาเนื้อหมูฉ่ำพอเหมาะ ชั้นมันหนามากน้อยต่างกันไป หนังท่าจะกรอบกริ๊บ ราคา 500 บาท/ก.ก. อยากได้กี่ขีดก็ว่ากันไป พอถึงคิว ได้เวลาเฉือดเฉือนชิ้นส่วนสุดท้ายจากเรือนร่างพี่หมู แล้วแบ่งย่อยเป็นแผงๆ ชี้อยากได้แผงนี้ 275 บาท ราคาตามชั่ง ... ...อ่านต่อ

นายน้อย หมูย่างเมืองตรัง เราชอบกินหมูย่างเมืองตรังมาก เพราะ หนังมันกรอบ เนื้อนุ่ม และมีรสออกหวานเล็กน้อย ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวตัดกันได้ดีเลย ปกติร้านนี้เรากินที่ตลาดน้ำขวัญเรียม แต่คราวนี้ร้านมาเปิดบูทที่ไอคอนสยาม เราเลือกเป็นชิ้นๆ น้ำหนัก 4 ขีด ขีดละ 60 บาท รวมแล้ว 240 บาท เนื่องจากอยู่ในห้างเนอะ เลยไม่ค่อยร้อน หนังเลยกรอบน้อยลง แต่รสชาติก็โอเคดูเพิ่มเติม

เดินตลาดน้ำโซนของกิน เจอร้านหมูย่างเมืองตรัง ขีดละ 45 บาท โลละ 450บาท น่าทานดีเลยซื้อครึ่งโล 225บาท ได้ปริมาณเท่าที่เห็นค่ะ ราคาค่อนข้างแพงเหมือนกัน ทานแล้วรสชาติดีค่ะ หนังกรอบเนื้อนุ่ม ถือว่าผ่านค่ะ มีน้ำจิ้มที่ให้มาเหมือนน้ำส้มดอง ประมาณนั้น ก็ถือว่าทานตัดเลี่ยนได้ค่ะดูเพิ่มเติม

ไปเที่ยวตลาดน้ำขวัญเรียม ที่วัดบางเพ็งใต้ เดินเล่นในตลาดที่เป็นเหมือนศูนย์อาหาร ก็เจอร้านนี้เข้า มีหมูย่างตัวเบ้อเริ่มนอนหมอบอยู่หน้าร้าน หนังพองนิดๆดูท่าทางน่าจะกรอบ เลยแวะเข้าไปถามราคา เค้าขายโลละ 450 บาท ถ้าซื้อเป็นขีด ก็ขีดละ 45 บาท จะเลือกซื้อเป็นชิ้นแล้วชั่งตามน้ำหนักก็ได้นะ พวกซี่โครงย่าง ลิ้นย่าง ราคาเดียวกันหมด ผมชื้อมาชิมเป็นเนื้อติดหนังนิดหน่อย เนื้อนุ่มหอมหนังกรอบ สมกับเป็นหมูย่าง...อ่านต่อ

คิดถึงหมูย่างเมืองตรัง เลยเดินหาจนเจอในตลาดน้ำขวัญ-เรียม ชื่อร้านนายน้อยหมูย่างเมืองตรัง ราคาขีดละ 70 บาท วางหมูย่างทั้งตัวไว้หน้าร้านสังเกตง่ายๆ เนื้อหมูแน่นหอมน้ำผึ้ง ส่วนหนังกรอบกำลังดี เขาขายหมดไม่ว่าจะ 1 ,2,3 ขีดหรือเป็น กก เปิดขายทุกวันเสาร์-อาทิตย์ดูเพิ่มเติม