เจ๊ศรี เจ้าตำหรับยำผักกระเฉด (Je Sri chaotamrub yam pakkachad)

ไปทานก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้แถวสะพานเหลืองร้านเจ๊ศรีเจ้าตำหรับยำผักกระเฉดจะตั้งอยู่หน้าร้านเป็ด ห่าน ตั้งซุ่ยเฮงชื่อดัง แล้วยังมีเป็นร้านเล็กๆตั้งอยู่ด้านข้างกันด้วย วันนี้ไม่ได้มาทานยำผักกระเฉดได้เห็นหอยแครงตัวใหญ่ยักษ์ตั้งอยู่เลยอดไม่ได้ที่ต้องสั่งมาทานในร้านก๋วยเตี๋ยว หอยแครงลวกได้สุกกำลังดีอย่างที่ชอบหาซื้อได้วันนี้สิ่งของหอยแครงดูคล้ำและดำไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่นัก หอยแครงมีไม่สดบางตัว ตัวที่ส...อ่านต่อ

ได้ยินชื่อเสียงมานานพอดู เพิ่งได้มาเจอ ที่แท้ตั้งร้านรถเข็นอยู่หน้าร้านเป็ด-ห่านหม้อดินเจ้า(เคย)ดัง ย่านสะพานเหลือง มีสาวเจ้าท้องไส้ไม่ค่อยดี แต่เกิดอยากทานมาก เลยสมัครเป็นกองหนุน สั่งมา 2 จาน (ทานในร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ได้นะจ้ะ) :- 1.ยำผักกระเฉด(เผ็ดน้อย) คัดส่วนยอดผัก ยอดเยี่ยมมาก กุ้ง+หมึกสดดี ว่าไปเครื่องก็ไม่ได้เยอะอะไร ไม่ค่อยคุ้มราคา 100.- หอมมะนาวแท้ แต่สั่งเผ็ดน้อย รสชาติจึงไม่ใช่แบบท...อ่านต่อ

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาหน้าลานพารากอนได้จัดงานสตีทฟู๊ดขึ้นซึ่งรวบรวมเอาร้านเด็ดเด็ดจากทั่วประเทศทำให้บรรดาเหล่านักชิมมารวมตัวกันโดยไม่ได้นัดหมายเพราะไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงร้านด้วยตัวเอง ส่วนร้านนี้เป็นร้านที่ผมได้เลือกชิมในวันนี้คือร้านเจ๊ศรี ร้านยำผักกะเฉดเจ้าดังย่านสะพานเหลืองวันนี้ก็ได้มาออกร้านเช่นกัน ราคา ยำผักกระเฉดซึ่งขายตามปกติที่ร้านจำได้ว่าประมาณ 100 บาทแต่พอมาขายที่นี่ขึ้นเป็น 150 บาทยก...อ่านต่อ

ไม่เคยคิดเหมือนกันว่า ตัวเองจะยอมจ่ายเป็นร้อย เพื่อแลกกับยำ (รถเข็น) แต่ร้านนี้ ยอม! - บรรยากาศ ร้านเป็นรถเข็น ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับ ร้านห่านเจ้าดัง ถ้าหาไม่เจอ ถามคนแถวนั้นเลยคะ ร้านนี้ดัง ลูกค้าเยอะ ... เป็นร้านข้างทางที่จอดรถไม่มีนะคะ ความสะอาด ให้ปิดตาข้างนึงคะ อย่าไปคิดเยอะ 😊 และถ้ามาตอนช่วง พีค ทุ่มนิดๆ อาจจะมีต้องรอกันนานนิดนุงนะคะ ลูกค้าเยอะคะ - รสชาติ คนเรื่องมากแบบตัวเอง...อ่านต่อ

เคยเดินผ่านๆ ก็เห็นว่าน่าทานแต่ก็ไม่ได้แวะ แถมคุณวิน (winwintwinty) แนะนำให้มาลอง เลยมาชิมทุกอย่างเลย สำหรับเมนูหอยลวกทั้งหลายให้ 5 ดาวไปเลย ไซด์ คุณภาพ ความสุก ราคา แบบไม่มีข้อสงสัย ร้านเจ๊ศรีเป็นร้านขาย เมนูยำๆ ที่มีแต่ของจัดว่าเด็ดเลยจริงๆ เป็นร้านรถเข็น ที่ขายอยู่หน้าร้าน ตั้งซุยเฮง ร้านสำหรับการจอดรถ ขอบอกว่ายากมาหากตั้งใจมาจอดริมถนน ต้องหาจอดข้างทางจากฝั่งตรงข้ามจะง่ายกว่า หรือว่าหาจะ...อ่านต่อ

-บรรยากาศ- ตัวร้านเป็นรถเข็น ทางร้านจัดวางหอยแครงตัวใหญ่ไว้ที่ด้านหน้าร้าน มีโต๊ะเก้าอี้ให้ลูกค้านั่ง -เมนูของทางร้าน- ยำต่างๆ และหอยแครงลวก -เมนูที่ได้ทาน- เนื่องจากก่อนหน้าได้ทานอาหารร้านนึงมาแล้ว พอมาถึงร้านนี้เลยสั่งแค่ "ยำผักกระเฉด" (80 - 120 บาท) ซึ่งทางร้านใส่วุ้นเส้น ผักกระเฉด และกุ้งมาด้วย คลึกเคล้าด้วยน้ำยำรสชาติเปรี้ยวเค็ม เผ็ดกำลังดี ตัวผักกระเฉดไม่แก่ กุ้งตัวขนาดปานกลางสดเนื้อเด้...อ่านต่อ