หมี่ต้นโพธิ์ (Mee Ton Poe) 2

ร้านหมี่ฮกเกี้ยนเก่าแก่ของจังหวัดภูเก็ตที่ตอนนี้มีสามสาขาแล้วเมนูชื่อดังของร้านคือหที่ต้นโพธิ์ที่ใช้เส้นฮกเกี้ยนแล้วมีไข่ท็อปอยู่ด้านบน กินแห้งรสจะเข้มข้นกว่าเพราะผัดกระทะร้อน กินคู่กับหอมแดงอร่อยดีแต่หมูที่ใส่มาค่อนข้างเหนียวและแข็งถ้าเปลี่ยนไปใช้หมูที่มีคุณภาพกว่านี้จะอร่อยขึ้นเยอะเลยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นร้านบะหมี่ชื่อดังของภูเก็ต มีหลายสาขาในภูเก็ต สาขานี้เป็นทางผ่านไปที่พัก ชอบมาก เพราะเส้นบะหมี่อร่อย ผัดได้ลงตัว เป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนใคร ทานได้เรื่อยๆ ร้านก็สะอาดสะอ้าน มีบะหมี่ขาย ใครจะซื้อเป็นของฝากก็โอเคเลยดูเพิ่มเติม

บะหมี่ฮกเกี้ยนสูตรดั้งเดิม เนื่องจากมาขายที่ภูเก็ต ตอนมาขายแรกๆ ได้ประยุกต์ใส่อาหารทะเลเข้าไปด้วย มีครบเลย ทั้งปลา ปลาหมึก หอย ปัจจุบันก็จะใส่ให้น้อยลง ตามสภาพเศรษฐกิจที่เปลี่ยนไป แต่รสชาติยังเหมือนเดิม ไม่ว่ากินที่ร้านไหนในภูเก็ต รสชาติก็จะคล้ายๆกัน คือเค็มๆมันๆเป็นหลักดูเพิ่มเติม

จากนั้นเราย้อนกลับทางเดิมจะเข้าเมือง ระหว่างทางเราแวะร้านหมี่ต้นโพธิ์สาขากะทู้ ร้านหมี่ต้นโพธิ์เป็นร้านขายหมี่ฮกเกี้ยนชื่อดังของภูเก็ตที่ใครๆก็รู้จักกันดี ถ้าจะให้พูดกันตามตรงรสชาติร้านนี้สำหรับเราจะแวะก็ได้ไม่แวะก็ได้ค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นร้านดังของคนภูเก็ตเลยก้อว่าดั้ย เพราะถ้าไครมาภูเก็ตไม่มากินหมี่ต้นโพ แสดงว่ามาไม่ถึง หมี่ของเขาขึ้นชื่อ ไครมาแล้วก้อจะมากินอีก อีกทั้งมีหลายเมนูหั้ยเลือก เมนุก้อจะมีดังนี้ หมี่ผัดไข่หมก บะหมี่ฮกเกี้ยนใส่ไข่ หมี่ผัดต้มยำแห้ง ห่อหมกสวนบัวนี้แค่น้ำจิ้ม ยังมีอีกหลายเมนูลองไปกินกันดุ เดี่ยวคุยกับเขาไม่รุ้เรื่องนะจร้าดูเพิ่มเติม

ใครที่ชอบกินผัดหมี่ต้นโพธิ์ อาหารขึ้นชื่อของภูเก็ต ควรแวะมาชิมที่ร้านนี้ซึ่งเป็นสาขาสอง จัดรูปแบบร้านทันสมัยขึ้นมีความหลากหลายของอาหารมากขี้น มากันหลายคนเลยเลือกสั่งอาหารหลายอย่างมาแบ่งแชร์กันกิน ลูกชิ้นปลาลวก หมี่น้ำ หมี่ต้นโพธิ์ใส่ไข่ หมี่ต้มยำแห้ง ข้าวผัดต้มยำน้ำข้น ฉู่ฉี่ปลา หมูย่าง ชิมแล้วอร่อยทุกอย่างดูเพิ่มเติม