Flourish Sindhorn Kempinski

King Prawn Carpaccio & Scottish Salmon Tatar : Orange Textures, Pickled Cucumber กุ้งตัวใหญ่ แล่บางๆ กินพร้อมกับแซลมอน ตัวกุ้งอร่อยดี แต่ Salmon tatar มีกลิ่นผักแปลกๆออกมา ไม่ค่อยชอบ Pan Seared Sea Bass Fillet ปลากระพงสุกกำลังดีเลยด้านล่างมีมันฝรั่งกับซอสเปรี้ยวๆ Vanilla Chiboust : Raspberry Air, Honey Roasted Plums Plum สีแดง กับเค้กเนื้อเบาๆ พร้อมโฟมนุ่มๆ รสไม่หวานมากดูเพิ่มเติม

   " ใส่ความรักลงไปในจานอาหาร by Chef Chatsorn "    ChefsTable โดยเชฟมากประสบการณ์ที่เคยทำอาหารให้กษัตริย์จอร์แดนเสวยมาแล้ว ตอนนี้มาประจำการอยู่ที่โรงแรมสินธรเคมปินสกี้ Flourish    วันนี้ได้มาชิมฝีมือของเชฟ มีอาหาร 5 Course ให้ชิมกัน   เริ่มต้นด้วยอาหารทานเล่นเป็นน้ำพริกของไทยๆนำเสนอมาสวยงามรสชาติเข้มข้นจัดจ้านแบบไทยแท้   ยำหอยเชลล์ ที่มีความเปรี้ยวของแพชั่นฟรุ๊ตรวมกับน้ำยำรสชาติเข้มข้นกลมกล่อ...อ่านต่อ